Hyfsad Vinlista Restaurant Dorsia Göteborg

Diskussion i 'Mat & Dryck, Restaurangbesök' startad av TEGE, 7 april 2014.

  1. TEGE

    TEGE Medlem

  2. Mattias S

    Mattias S Administratör

    Håller med till viss del, ett mycket trevligt ställe med diger vinlista. Det de erbjuder på glas är dock inte lika imponerande. Maten är helt ok, men inte fantastisk. Personalen kan ibland kännas lite stela och överdrivet högtidliga, men detta gäller inte alla.

    Den kitschiga stilen och mysighetsfaktorn är Dorsias starkaste USP.
     
  3. TEGE

    TEGE Medlem

    Kanske hade vi tur men både jag och min bättre hälft upplevde att både mat & dryck mer än väl levde upp till förväntningarna.
    Inkokt röding
    MED FORELLROM, FÄNKÅLSKRÄM OCH ROSMARINBRÖD SAMT TOMAT- & OLIVKOMPOTT
    Till det Mountford Estate Chardonnay 2008 Waipara

    Hjortinnanlår
    MED MADERIAGELÉ, SVAMPMJÖLK OCH PERSILJESTEKTA MURKLOR
    SAMT KORNGRYNSRAGU MED RÖKT MÄRG
    Till det Quinta Do Vallado 2010

    Päronclafoutis
    MED MJÖLK- & BITTERMANDELKRÄM, HONUNGSGLASS
    SAMT MANDELFLARN OCH MYNTAMARÄNGER
    Till det Oxford 1970 Pedro Ximénez
     
  4. Mattias S

    Mattias S Administratör

    Åt samma meny som du för ett par veckor sedan, minus förrätten. Jag tyckte såklart att det var rejält gott, men det var ändå åt det enklare och rustikare hållet. Men just sist så var vi faktiskt riktigt nöjda (vårt absolut bästa besök), vi har dock varit där tre gånger innan med lite blandade känslor. Vi går främst dit för miljön, även om maten har varit helt ok, och faktiskt riktigt bra senast.

    Här har du ett omdöme med kvällens vin i fokus (vi drack förövrigt en rejält söt Tokaij till samma efterrätt, vilket också funkade riktigt bra): Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
     
  5. TEGE

    TEGE Medlem

    Forumet är fantastiskt. Här kan vi återkoppla till andras besök & upplevelser. Trevligt. :)
     
  6. Livermore

    Livermore Medlem

    Det var en helt okej (!) vinlista, cred till dom för att ha samlat på sig. Skulle vara kul om många av dom fanns på glas, men det är väl mer eller mindre en omöjlighet om de vill gå runt skulle jag tro.
     
  7. chambertin

    chambertin Medlem

    Den är förvisso imponerande även om man tar i beaktande att alla vinerna finns med 2ggr.:oops:

    Har lunchat där några ggr och gillar det jag ätit hittills.
     
  8. StefanAkiko

    StefanAkiko Pendeldricker Tokyo, London och Umeå

    Men var är bilderna? :nagelbitare:
     
    kayaker gillar detta.
  9. TEGE

    TEGE Medlem

    Det ligger inte i min natur att på restaurang fotografera maten. Ej heller prata eller på annat sätt använda min mobiltelefon.
    Jag vet,,,, gammaldags ;)
     
    Michael.S, Vino fino och merlotsmile gillar detta.
  10. CH

    CH Medlem

    Trevlig lista men väldigt jobbig att läsa och vilken miss att allt är listat 2 gånger.
    Priserna känns ganska uppvridna också.

    Har inte ätit där ännu men gillar stället skarp för miljön så lär boka bord inom kort.
     
  11. Keen

    Keen slan

  12. StefanAkiko

    StefanAkiko Pendeldricker Tokyo, London och Umeå

    Har du mobil med kamera i?
    Inte en riktig kamera?
     
  13. CH

    CH Medlem

    Tolkar det som att @TEGE menar att på restaurang så fotar han inte maten, pratar inte i sin mobiltelefon eller använder den till alla andra grejer det går att göra med den utan den ligger i fickan så man kan ta in upplevelsen utan en massa distraktioner.
     
    Michael.S, TEGE, Segol och 1 annan gillar detta.
  14. TEGE

    TEGE Medlem

    Exakt så. ;)
     
    Vino fino, Segol och kayaker gillar detta.
  15. StefanAkiko

    StefanAkiko Pendeldricker Tokyo, London och Umeå

    Vi är alla olika lagda att stödja våra medmänniskor.
    Vi hoppas iaf att folk ser att det finns vida horisonter och att det finns en vits i att hjälpas åt att dela med oss av de brottstycken som olika intryck ger.

    Hoppas att du i konsekvensens namn inte någonsin tittat på våra bilder från Tokyo, för dem har du ju ingen rätt till.
     
  16. TEGE

    TEGE Medlem

    Hur menar du nu? Varför hoppas du att jag inte tittat på dina bilder? Vad har dina bilder med mitt ogillande att fotografera eller på annat sätt använda min mobiltelefon på restaurangbesök? Jag lägger inga värderingar i vad andra gör gällande detta. Jag väljer bara bort det själv, för att JAG vill.
     
  17. StefanAkiko

    StefanAkiko Pendeldricker Tokyo, London och Umeå

    Vi fotar på restaurang, och delar generöst med oss, men du kan inte tänka dig göra det.
    För du är "gammaldags" eller bara egoistiskt lat.
    Då bör du ju låta bli vår porr.
    Att inte vilja dela med sig är diskvalificering till public domain.
     
  18. TEGE

    TEGE Medlem

    Grattis. Det är helt ok att ni fotar. Jag kan inte bry mig mindre. Andra kanske tycker det är toppen. Fine. Nä, jag kan inte tänka mig göra det. Det passar mig inte, jag vill inte. Busenkelt. Lat, gammaldags,, jag VILL inte. Sen kan du diskvalificera mig hur mkt du vill.
     
  19. StefanAkiko

    StefanAkiko Pendeldricker Tokyo, London och Umeå

    ...men du gillar titta på våra bilder från Tokyo och Yokohama?
    Och skäms inte det minsta?
     
  20. TEGE

    TEGE Medlem

    Var har jag skrivit att jag gör det? Jag söker inte efter bilder från Tokyo, Yokohama eller för den delen Köpenhamn. Men det gör mig inget att ni eller nån annan lägger upp bilder. Det finns ju andra som finner det intressant.
     
    sunqan gillar detta.

Dela sidan