Bastardo
Medlem
Vi ska ha vinprovning med gänget igen om cirka en månad. Kvällens tema kommer att bli starkviner och i dag bestämde vi att det ska bli fyra olika starkviner i halvflaskor och sen till plockmat någonting som passar bra i sammanhanget. De flesta föredrar rödviner.
Starkvinerna har jag redan ungefär gallrat ut, men jag tar gärna emot förslag för rödvinet till kallskuret,tapas, bröd etc. Enligt ’chefen’ skulle röda vinet vara ungefär i ”samma stil” som portvinet. Men jag kan inte få till det. Starkvinerna listar jag här, det kan bli förändringar mot slutet, men inga större, hoppas jag.
Leonor Nr 76565 Palo Cortado 12 Years, 99 kr
Lustau Solera Reserva Nr 8227 Amontillado Los Arcos, 104 kr
J.H. Goncalves Nr 7805 Sercial 5 Years, 99 kr
Graham’s Nr 8000 Late Bottled Vintage 2014, 99 kr
Skulle gärna byta ut den ena sherryn till något ytterligare vin, men hittar inte något lämpligt. Gör ni det?
Mina förslag så här långt gällande rödvin, (kan vara i kraftigaste laget)
Villa Righetti Nr 75184 Amarone 2015, 219 kr
Faustino I Nr 2678 Gran Reserva 2008, 189 kr
Vi behöver bara en helflaska och det är inte en riktig måltid, utan lite som tilltugg bara för att prova vad som passar ihop. Prisklass ungefär från 150 till cirka 200 kronor.
Starkvinerna har jag redan ungefär gallrat ut, men jag tar gärna emot förslag för rödvinet till kallskuret,tapas, bröd etc. Enligt ’chefen’ skulle röda vinet vara ungefär i ”samma stil” som portvinet. Men jag kan inte få till det. Starkvinerna listar jag här, det kan bli förändringar mot slutet, men inga större, hoppas jag.
Leonor Nr 76565 Palo Cortado 12 Years, 99 kr
Lustau Solera Reserva Nr 8227 Amontillado Los Arcos, 104 kr
J.H. Goncalves Nr 7805 Sercial 5 Years, 99 kr
Graham’s Nr 8000 Late Bottled Vintage 2014, 99 kr
Skulle gärna byta ut den ena sherryn till något ytterligare vin, men hittar inte något lämpligt. Gör ni det?
Mina förslag så här långt gällande rödvin, (kan vara i kraftigaste laget)
Villa Righetti Nr 75184 Amarone 2015, 219 kr
Faustino I Nr 2678 Gran Reserva 2008, 189 kr
Vi behöver bara en helflaska och det är inte en riktig måltid, utan lite som tilltugg bara för att prova vad som passar ihop. Prisklass ungefär från 150 till cirka 200 kronor.