Senaste material av chamkat

Håller med om Cirstal och Krug som exceptionellt vackra flaskor. För att komplettera diskussionen tycker jag att Henri Giraud gör ett bra jobb med sin Argonne, avskalad och fräsch och kul med en gammeldags förslutning.

+1, helt rätt!

Nja, jag tror inte att de tänker "Men det finns ju ett SB i Växjö som har fullsortiment" utan snarare att det överlag är för liten försäljning av viner i prisklassen 200+ relativt försäljningen av BiB, öl, vin under 90kr etc. Jag har faktiskt ingen insyn i hur många flaskor (poäng) som behöver...

Hejsan, Det var många fler steg än jag trodde, prisintervallen som är utpris på SB är: 0-59, 60-69, 70-79, 80-89, 90-99, 100-119, 120-149, 150-199, 200+. Tror inte att allmänna beställningar i en prisgrupp har lika stor påverkan som enskilda beställningar av ett särskilt vin (för att få in...

Systembolaget har ett rankingsystem som de arbetar efter. De har delat upp alla butiker i Premium respektive Standard, mellan tummen och pekfingret är det en 80 butiker i premium och 320 i standard. Butikerna i sin tur är uppdelade i olika typer, A-E och sedan har varje butik en sortimentsmix...

SV: Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner Precis hemkommen från en kortare tripp till champagne. Sökte med ljus och lykta efter lite intressant att prova men det är inte lätt att få tid, särskilt som jag bara kunde boka besök på lördag, mitt under skörden. Spenderade hela...

SV: Bra vinbutiker i Paris? Precis så =)

SV: Bra vinbutiker i Paris? Kanske inte är en vinbutik egentligen och lite för sent för dig men Michel som har den brukar ha en del kul. Bl.a. en Cristal Rosé 76, lite Grande Dame 85, gamla samlar-ex av marc och ratafia de champagne. Vet att han fortfarande har ett par lådor Pol Roger -85 m.m...

SV: Champagne-hjälp Bruno Paillard för 549 kr skulle jag satsa på i så fall. Jag har inte provat de andra två men skulle spontant vara frestad av Paul Dethune..

SV: Varuutbud på Systembolaget jämfört med andra länder... . Jag har alltid hoppats på att vid en avreglering att det kommer dyka upp specialiserade butiker, (ex bara champagne och mousserande eller bara italienskt etc). Som ett tillägg till dina antaganden skulle jag föreslå att jämföra...

Efter en normal onsdagsrunda på krogen med kunder (...) känner jag att jag återigen spenderar bolagets pengar på värdelös skumpa. Satte mig därför för att hitta lite bättre saker att supa ner jänkarna på, och fann dessa. Någon som har provat någon av dessa alternativt har fler förslag. Funderar...

SV: Musik påverkar smaken av vin Precis detta som jag jag tycker är så häftigt i Bröderna Rocas källare. Där arbetar de med musik och även känsel. La en länk om detta i tråden vinkällare vi drägglar över =). Kul att nån annan uppmärksammar det också. Borde inte alla sinnen kunna påverkas för...

SV: Lyxvodka, bluff och båg eller värt pengarna? Väcker lite liv i den här tråden då det har kommit två nya vodkor som startats av svenskar. Båda görs av ungdomar (typ 30 i det här sammanhanget ::)). Virtuous Vodka är crowdfunding finansierat vilket var hur jag kom i kontakt med dem, även om...

SV: Tråden där vi drägglar på grymma vinkällare Den här källaren tycker jag är cool, tycke det är spännande med hur de kombinerar känsel och hörsel med smak och doft. http://www.youtube.com/watch?feature=pl ... ZSGgOPAYMo

Har vart runt på massa champagneprovningar där man hör en hel del skrönor och spännande historier. Även i böcker förekommer en hel del intressant information. Det som framförallt fångar en är de otaliga citat och historier som finns. Tänker att det skulle vara roligt att reda ut vad som är fakta...