Senaste material av maxistockholm2

SV: Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner Det var ett tag sedan, härligt att se att det är fullt ös här som vanligt! :-) Såg även diverse Krug-noteringar och kände mig manad att lägga till en notering: Jag drack en nyinköpt Krug Grand Cuvee kvartsflaska (37,5cl alltså, säger...

SV: Q & A, om man inte ställer frågor får man inga svar! Det lär ju vara stor skillnad i största allmänhet - och kanske även på taxfree - mellan Emirates-terminalen och terminalen för övriga flyg. (Tydligen kan man dock gå mellan de båda om man har gott om tid.) Hursomhelst, utbudet i...

SV: Årets bästa viner 2012 Champagne: Comtes -96 (bara två flaskor kvar nu, suck...) Rött: Quinta Sardonia -06 Vitt (och sött...): Ett helt fantastiskt Vino Santo som jag tyvärr glömt namnet på.

SV: Vad dricker forumets medlemmar nyår 2012 Tänkte börja med De Saint Gall BdB (riktigt bra tyckte jag när jag drack den på Wedholms i somras) till löjrommen och funderar på att därefter öppna en av mina tre kvarvarande Winston Churchill -96 (suck, varför köpte man alltid för få av de där...

SV: Idag dricker vi Tack (även till Krug88!) för tips! Det lutar åt ett besök hos BS om jag lyckas ta mig iväg till Champagne i höst som jag hoppas... Upptäckte förresten att Ryanair's "Disneyland Paris-flygplats" ligger ganska nära Champagne (om man kan stå ut med Ryanair...). Har inte...

SV: Idag dricker vi Billecart Salmon BdB -96. I mitt tycke helt perfekt nu och fortfarande en av de bästa champagner jag druckit. (men såklart totalt olik de Krug som också ligger på min "topplista"). Känns som att det inte kan bli "mer" BdB än så här, riktigt "hard core BdB", och för mig slår...

SV: Champagne-provning, behöver er hjälp! Det blev en riktigt lyckad provning; Paul Bara 2002 (PN), Dielbolt 2004 (CH), Francois Bedels (som fick representera PM) och en Deutz brut som "referens" (bästa referensen jag ansåg mig kunna hitta till rimliga pengar hos alkis-bolaget på...

SV: Champagne-provning, behöver er hjälp! Stort tack för svaren så här långt! Bra idé Shorepower att kombinera odlare / druva, tror faktiskt att det är så det får bli! (Och "keep it coming; kommer du på något mer ikväll så mottages det tacksamt.) Synd som sagt att Egly är så dyr i Sverige...

SV: Champagne-provning, behöver er hjälp! Högst ca. 4000:-, så det kan inte bli tal om mer än ett par prestige-champagner. Vi är 8-10 personer och eftersom det handlar om "provning" så räknar jag med att det kan / får räcka med en flaska av varje vin.

Ska hålla provning i vinklubben på jobbet igen, och det blir Champagne (igen) så klart! ;D Har funderat lite kring olika teman; småodlare, årgångar, byar etc, men är nog inne på att ett tema / fokus på druvtyperna bör vara mest intressant för deltagarna (som inte är lika insnöade på...

SV: Idag dricker vi Billecart Salmon cuvee Elisabeth -96. Helt perfekt; underbart fruktig och med rätt syra, smakar och doftar...SOMMAR! :) En av de bästa -96:or jag provat hittills, helt klart. Nu är det snart dags för en toast skagen därtill, mums!

SV: Vid vilken temperatur (kyla) tar vinet skada? Tack! / Max

Var och hämtade ett paket med viner (champagne) igår och fick tyvärr upptäcka att lagerhallen som paketet stod i höll en temperatur runt uppskattningsvis 0-2 grader. Enklaste sättet att ta reda på om vinerna tagit skada är såklart att prova en flaska, men jag vill ändå fråga er andra här: Kan /...

SV: onlinebutiker Wein nach Mass, som Shorepower nämnt, tycker jag är riktigt bra för att hitta vissa ovanliga (och bra) champagner som kan vara svåra att hitta på annat håll. envidechamp.com har ett brett och trevligt utbud av champagne som man i många fall inte hittar i Sverige, och delvis...

SV: Idag dricker vi Som sagt, det var nog jag som inte förstod mig på den...min fru höll inte alls med mig igår kväll utan tyckte detta var en riktigt bra champagne, om än inte en av de bästa. ;)