Senaste material av Mmm

Jag skulle kunna skriva en lång post om mitt närmast absurda intresse för vin under många år och den månadsbudgeten jag hade för vin. Nu är det mest 100 kr chardonnayer och enstaka upptag från källaren vid de få vinträffar som sker. Och det skedde i helgen! Risken när man inte har ett bra...

Ett tag sen man var inloggad, tur man har en gammal dator som minns lösenord... Fick ett mail från Bichel.dk att man nu kunde beställa en flaska Graillot om man köpte 11 flaskor av hans nordafrikanska vin. Trodde all Graillot-hype hade avtagit.. Men icke. Det är ju bra vin, men detta är bara...

Nu har jag provat en ny Bourgogneproducent, så slipper ni göra det: Clos des Varoilles Gevrey Chambertin 1:er Cru 2008 Trist, rustikt, aromatiskt dött. Någon har slagit ihjäl detta vinet innan det ens kom på flaska tror jag.

Oj, det var en urusel valutakurs det. Vinet såldes på Bolaget nyss för 299 kr så det matchar antagligen det priset. Jag har turen att jobba i Köpenhamn så jag får det bara levererat till jobbet :)

Köpte precis en låda Trediberri Barolo 2012 på Philipson for 149.95 DKK styck. Trots valutakursen var det nog en hygglig deal. Tyvärr så levererar de väl fortfarande inte till Sverige så det är mest ett tips för skåningarna här.

Kan bara instämma i gnället om dagens vinpriser. 5500 kronor för en bindestrecks-Montrachet från Olivier Leflaive? Hade känns väldigt dyrt även om det hade varit en riktig Leflaive. "Skall vi köpa en grand-cru från en bulkproducent eller åka en vecka till Kanarieöarna?

Öppnade en Arnaud Ente Aligoté 2015. Det enda Ente-vinet jag lyckades klicka hem för några månader sen.. Är det ett gott vin?: Ja Är det värt 450 spänn?: Nej. Runt 150 spänn kanske? Aligoté är en sällsynt tråkig druva och det blir antagligen inte bättre än så här i den branschen. Neutralt och...

Tillbaka efter några dagar i Paris. Drack inga 12 taggare direkt då det var stekhett i staden. En Cotes-du-Rhone (vit) från Chateau Grillet var oväntat bra. Den har jag aldrig sett förrut. Sen var en helt okänd pava på ett inälvsbrasseri en av resans höjdpunker. En vanlig sketen Bourgogne från...

Antar att sockerarten glukos dominerar i vindruvor (glukos kallas ibland för druvsocker t.ex) Enligt Wikipedia kan man lösa 909 g / liter i vatten... Så de får jobba lite till på mognaden :)

Inte mycket att rapportera om, har dock lastat bilen full av dyrgripar infr midsommarhelgen. Kommer nog en trevlig post snart. Såg att de hade bytt till 2015 på Guigals Cotes-du-Rhone nu. Provade en flaska igåg kväll till grillen, kändes mer rödfruktig än vanligt. Ett säkert kort är det iaf.

För mej är priserna fortfarande motiverbara. Har haft Ente mot bra flaskor av Domaine Leflaive och jag håller faktiskt Ente högre. Den är bisarrt små volymer han producerar, ett par tusen flaskor bara per vin. I Danmark är det helt omöjligt att köpa, de flaskorna ges inte ut öppet på marknaden...

Här är lite gamla provningsnoteringar från min bloggtid: http://mmm-vin.blogspot.com/2009/03/moulin-touchais-1969-1995.html

Det bidde nog inte ens aligotén... Funkar inte att sitta i Danmark och klicka tror jag :D

Jag minns första gången de släppte Ente på webblansering. Då var det nästan ingen som var intresserad. Tror jag klickade hem dem dagen efter släppet t.o.m.

Om leverantören gav bort vinet skulle priset för flaska vin på SB bli: (5.21 kr + 19.64 kr) * 1.25 = 31 kr / flaska