finewines.se

This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!

  • Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!

Sökresultat

  1. KockJohan

    Webblansering 16 februari 2023

    Det görs vell ändå väldigt många flaskor utav den, någon som vet om importören kommer släppa den en gg till senare iår ?
  2. KockJohan

    Låt oss prata om finlakrits

    Bulows slowcooked ekologiska är riktigt fin. Annars är Haupts färska saltlakrits och skumpa en spännande kombo tycker jag
  3. KockJohan

    Årets bästa viner - 2022

    2022 Årets Rosé: Savart Expression Nature Rosé 2012 Årets Cuvée: Krug Grande Cuvée 169eme Årets stora överraskningar: Jules & Gaspard Brochet Årets vin: Selosse La Côte Faron
  4. KockJohan

    Idag lagar vi...

    Jag instämmer! När man styckar stora fiskar som tex piggvar så har vi aldrig i skroven över 1h när man gör fond. samma gäller skaldjur oavsett räka el hummer. Jag är ingen vetenskapsman, men min känsla är precis som @Jos att det blir en påtaglig beska vid längre medkok. Skalen från skaldjur...
  5. KockJohan

    [Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!

    Mer tillgänglig än 169? Är Inte 170 på årgång 2014 borde vell vara ett mer stramt och vassare uttryck? Men kul o höra att den går bra att dricka från start så ty ker ja inte de va med 168 tex :)
  6. KockJohan

    Topp 7 vinregioner i din källare?

    intressant kul lista! Loire har alltid varit stadigt nr2 på min lista så intressant att det halkat ned så mycket, men ja lagret reflekterar ens drickande såklart. Champagne 57% Piemonte 11% Bourgogne 7% Loire 6% Dalmatien 4% Jura 2% Hercegovina 2% Slavonien 2% Sverige 2% Alsace 1%
  7. KockJohan

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Häftig provning!:cool: vad åt ni till Romanee-conti ? Sniglar ? berätta gärna mer !
  8. KockJohan

    Så mycket spenderar jag/vi på dryck per månad

    Lite läskig tråd dethär, först blev jag nervös att räkna på det sen blev jag positivt överraskad att det faktiskt blev mindre än jag trodde 4500/mån i snitt iår. intressant kuriosa med mitt köpande är att endast 15% utav mina köp är systembolaget o drygt 85% är köp via andra europeiska kanaler..
  9. KockJohan

    Dryckesauktioner i Sverige och utomlands

    Tilllgång <- efterfrågan - kanske ?
  10. KockJohan

    Dryckesauktioner i Sverige och utomlands

    han har sådan i sin privata källare..men svårt o tänka mig att han skulle sälja då han själv uppskattar dem väldigt mycket :rolleyes:
  11. KockJohan

    De senaste vininköpen, diskussioner och tips

    @tobbe81 du betalade vell 1400kr för Chetillon -15 utav din tilldelning ellerhur ?
  12. KockJohan

    De senaste vininköpen, diskussioner och tips

    Nu är december här och med det den årliga Selosse tomten kommer med sin utdelning.. Min fråga är. Någon som har 'koll' på ungefär prisnivå (alltså inte auktion/marknads pris, de vet jag redan) utan vad är årets pris ungefär för er som får allokering alt köpa via restaurang? Jag känner mig själv...
  13. KockJohan

    Lanseringar från Caviste

    Ingen som vet vad det blir för skumpa ?
  14. KockJohan

    Tillfälligt sortiment 2 december 2022

    Allokering via privatimport, du får flirta med rätt person på insidan för att få din tilldelning helt enkelt
  15. KockJohan

    Webblansering 1 december 2022

    2018 Lucien Le Moine Detta blir inte billigt @MD Har du riggat och låst alla flaskor till dig själv nu :cool:
  16. KockJohan

    Champagne - De senaste inköpen, diskussioner och tips

    Den smakar faktiskt helt okej, inte årgångstypisk i sin stil, forfarande ung, frisk blommig stil. men inte direkt bättre än deras vanliga cuvée Prestige, så inte särskilt prisvärd om du frågar mig.
  17. KockJohan

    Lanseringar från Caviste

    Nej har svårt att tro det då Labet är mycket begränsat antal flaskor. Nästa släpp tror jag kommer vara Goisot Men våra Grappe medlemmar får bekräfta :)
  18. KockJohan

    [Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!

    Jag har testat standard cuvéen och roséen båda bas2018 och tycker de va ganska intetsägande, inte dåligt. Men inte heller särskilt speciell eller intressant så inget Jag kommer köpa mer utav
  19. KockJohan

    Lanseringar från Caviste

    Vad kommer lådan bestå utav, någon Rosé Denna gång ?
Toppen