Sökresultat

Tror den ligger på typ 4,2. Annars är min go to birabärs London Pride som också är föredömligt låg i alkohol, även om det bara är semantics i sammanhanget. Dricker man ett hav så börjar det gunga.

Guinness är mycket lättdrucken. Det är en av de lättaste ölen att dricka; inte så mycket kolsyra, mild och behaglig. Som sammet i magen. Jag tror att de flesta har någon psykosomatisk hangup där de tror att Guinness är tungt. It is not. :)

Jag ska försöka att bygga upp lite av en vinkällare igen. Fokus blir på bruksviner med några toppar. Tanken är att hålla mig under tusenlappen för viner och helt enkelt tänka kvantitet före kvalitet. Saker jag redan nu vet att jag kommer att köpa på mig: Bordeaux. Måste ha mer Bordeaux. Både...

Nyårsafton inleddes med lite pre-shopping på NK där jag startade med en grym äpplemust från Gastronomigruppen och lite skivad grisrumpa samt en toast Skagen. Sen shoppade jag lite ost och lullade sen ned till det bolaschet i PK-huset och köpte en magnum Legras & Haas bdb 08 som måste kvala in...

Jag har varit dålig på att skriva de senaste åren, ena anledningen var att jag helt tappade intresse för vin efter att ha jobbat med det på tok för länge; speciellt ointressant blev det mot slutet när man skulle sitta och köpa in viner för runt en euro och sälja ohemult dyrt. Jag gick in i...

Jag gick in på PK-huset bara för att kolla hur butiken såg ut och kom därifrån med två Penfolds St Henri 2012. Impulsköp. Jag har ingen självkontroll.

Nej, tänkte på det också. Men jag kan inte hitta någon referens till att någon annan skulle ha köpt mark ännu, men den här artikeln från 2007 nämner att flera är intresserade. Om det kommer in stora investeringar så kommer kvaliteten att öka, så är det ju alltid. Och visst tar det tid för...

Enligt Decanter så kliver nu och börjar producera mousserande vin i Kent. De har 55 % av aktierna i företaget och den samlade investeringen är massiv. Det ska bli väldigt intressant att följa. Det har pratats om det här i ett antal år, det är ingen större nyhet - inte egentligen - men det är...

Har beställt lite bruksbordeaux, Château Bonnet Divinus 09. Faktiskt enastående bra för 199 spänn (BS). Sen har jag handlat en Launois 1955 till morsans födelsedag. Antagligen större affektionsvärde än faktiskt smakvärde. Låg nivå, typ low shoulder, men förvånansvärt bra färg. Kan funka!

Men... Hur mycket socker är det i den, det är frågan?

Det är väl bara att blanda som man tycker är gott. Kanske lite majo i creme fraichen för att göra det lite lenare. Jag är inte löjromstaliban, jag kan tycka att det går alldeles ypperligt att gegga ihop någonting. Har dock inget recept. Det värsta med dippar är att det antagligen inte kommer att...

Vi har en plats kvar på denna. Ta den, det är skitkul att laga mat och prova vin. :)

Såklart inte en krönika, men väl en liten... blänkare... kanske är rätt ord. http://www.resume.se/nyheter/artiklar/2015/10/20/14-foretag-anmarks-for-alkoholreklam/

Huvaligen. Man var arg på den tiden. Nu är man mest förbannad, småkåt och hungrig.

Det var nära att ett avskaffande av monopolet röstades genom på Centerstämman också. Förslaget förlorade med ett ganska litet antal röster, minns inte exakt, men det var typ runt 20. Så det börjar tydligen bubbla lite därute!

Var: Stockholm, Aveqia Matlagningsstudio, Tulegatan 11. När: Tisdag 27 oktober, 18:00 Vad: Matlagning och vinprovning tillsammans med Alvaro Palacios exportchef Arnau Roca gå in på djupen kring vinerna. Han kommer gå igenom i vilka lägen druvorna har växt. Hur vinet producerats och vilken...

Åke är ruggigt bra. Hans dotter är väldigt vass också.

Tackar. :) Det är väldigt kul att jag sålt två selfies. Flera hundra kilo kärlek. ;)

Tack, vänliga ord. :) Synd att det var fullt, men det finns en del alternativ eller två. Om du är kvar i stan imorgon, vilket jag har för mig att du är, så rekommenderar jag verkligen 19 glas, Riktigt bra mat och sveriges bästa öl på fat (Örebro Bitter) om man inte vill dricka vin. Sätt dig i...

Som biased kan jag bara säga att jag är imponerad. Sedan jag började arbeta med prod. så har de stramat upp både chard och pinot. Section 94 är fortsatt ett jävligt kul vin. Men om man inte har provat det förut (en ekfatsjäst SB som legat 18 månader på fällningen) så undrar man vad fan det är...