finewines.se

This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!

  • Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!

Sökresultat

  1. CH

    Två månader med nya finewines.e

    Haha Trött, cynisk och uppgiven har jag alltid varit. Skillnaden nu mot då är mängden tid man kan lägga här på arbetstid. Tänkte klistrat in en bild där det var ganska uppenbart vilka tider jag brukar vara här men hittar det inte funktionen på den nya plattformen. Finns den inte längre @Anders...
  2. CH

    Två månader med nya finewines.e

    Håller med. Kul att det blivit sådan fart på forumet men samtidigt så är det betydligt svårare att hålla sig à jour eftersom man inte hänger här lika ofta som för ~2 år sedan. Återstår bara att se när @Matlen och @StefanAkiko passerar en i gjorda inlägg. Lär ju vara rätt snart med tanke på...
  3. CH

    Restaurang Bhoga (en stjärna, Göteborg)

    Grattis till Bhoga som lyckades få en stjärna i Guide Michelin 2014.
  4. CH

    Temperatur- och luftfuktighetsmätare

    Vinerna ligger i en vinkällare så där mäter jag inte alls. Kör däremot med 2st av denna fast i mitt humidorskåp (längst upp/ner i skåpet) och tycker det funkar bra. Har inte kalibrerad dem däremot så vet inte hur exakta de är. Har ett gäng analoga också på cigarrlådor inne skåpet samt en...
  5. CH

    t-shirts. Det tog sina glada fem år.

    Vinstänket löser du själv. Blodet om du börjar diskutera med en nykterist om finewines
  6. CH

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Det är det! C-T är riktigt riktigt bra. Pigg, krispig och med underbar lång eftersmak. Gillar den verkligen som den är men kommer belöna de som kan spara den. Jag hade nog druckit upp alla inom 1 år om jag haft en låda. Selosse är också bra. Rundad syra och med lite sherrytoner men som...
  7. CH

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Har @Mesnil på besök så det ligger en Chartogne-Taillet -08 och en Selosse Rose (deg 28 nov 2010) på kylning. Till det skagentoast och mycket löjrom.
  8. CH

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Inleder helgen med en ruskigt bra Pur Sang 2004 och är på väg till Forsen & Öberg för mera gott.
  9. CH

    Er mest intressanta vinflaska...

    En fredag i november 2007 stod jag i kön på SB med en korg full av öl. Det var innan jag blev intresserad av vin och min kunskap om vin var obefintlig. Det var ganska lång kö och det gick långsamt så jag stod där och dagdrömde i gången. Av en händelse så var champagnen placerad i gången där jag...
  10. CH

    Mininferno

    Funderar på om det skulle vara intressant att dra samman ett miniferno i Göteborg mot slutet av mars. Verkar som det finns lite fler från västkusten på forumet nu än för några år sedan.
  11. CH

    Mininferno

    Vet att @vintomas pratade om ett vinferno light för ett tag sedan där man bara tog med sig en flaska som inte höll riktigt samma klass som de man normalt tar med till ett vinferno. Blev det något av det?
  12. CH

    Krug88 – Pelle.

    Har haft äran att träffa Pelle några gånger och lärde känna honom genom detta forumet. Har fantastiska minnen vinmässigt med honom och kommer på ett antal sköna anekdoter så fort någon nämner hans namn. Kommer med all säkerhet fylla på denna tråden med några av dessa men det jag minns mest...
  13. CH

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Tackar. Ciabot Berton fick jag som tack för en provning jag höll för några år sedan och Piero Busso via Franska Bolaget.
  14. CH

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Var ett tag sedan man visade sig här men nu hoppas jag vara tillbaka igen. Hade några vänner på besök i helgen och bjöd på lite blandat från källaren eftersom de ville lära sig lite mera om vin. Började med en Bolly SC jämte en SC som jag haft i källaren sedan 2008. Ett väldigt bra exempel på...
  15. CH

    De senaste vininköpen, diskussioner och tips

    Hittade Jimmys anteckningarna i ett mail från början av mars 2009. Det var definitivt en Mouton 1975 som öppnades. Det och en hel del annat riktigt bra.
  16. CH

    De senaste vininköpen, diskussioner och tips

    Är också väldigt säker på att det var -75 som dracks. Nej de var ganska trötta men som du säger den -79 som du tog med till vertikalen var ju överjävligt bra
  17. CH

    De senaste vininköpen, diskussioner och tips

    De har inte släppts som lösa flaskor vad jag känner till utan enbart i samlingslådan.
  18. CH

    De senaste vininköpen, diskussioner och tips

    Eller så fjäskar ni så att flaskorna kommer med på nästa vinferno
  19. CH

    De senaste vininköpen, diskussioner och tips

    Bor inte kvar så vet inte.
  20. CH

    De senaste vininköpen, diskussioner och tips

    La Côte Faron, Les Carelles, Le Bout du Clos, Sous le Mont och 2 Rose. Tyvärr hade jag inte budget att köpa allt som min bulvan på plats kunde fixa fram så delar min tilldelning med nördarna i Göteborg.
Toppen