This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Tack till @rs14 för tipset om Sophienwald! Att hitta ett lämpligt rödvinsglas har varit lite bökigt. Antingen har de varit för duralex-aktiga, eller för späda; parodiskt stora (och höga), eller för små; för flashiga, eller för vardagliga; osv. Dessa tror jag blir mitt i prick (så länge som den...
Oaktat att jag aldrig druckit något från producenten (undvikit pga premoxproblem), så skulle jag säga att det troligtvis framför allt är fel typ av årgång. Testa nåt från 2014.
Burgund är ju ganska hett, vilket lett till att det är mycket folk på besök, och att komma in hos de kända namnen kan nog bli svårt utan rekommendation från importör eller motsvarande. Även för icke-kult producenter är det klokt att förboka besöken. De mindre har normalt sett ingen infrastruktur...
Nejdå, det finns fler. Den andra Rion-firman, med Patrice vid rodret gör också en vit nuits. Jag köpte en flaska av honom vid ett besök för ett gäng år sedan, god, men lite knepig. Sen så har vi ju också Pinot Gouges, apropå PN muteringstendens...
Det blir ju lite semantik av det hela, vad som är en investering kontra spekulerande alltså. En vanlig avgränsning är tiden (kort=spekulation), och då kan ju inte den tidshorisont som anges här kallas spekulation oavsett valt tillgångslag. Jag vill dock hävda att som investering (eller...
Vin som vehikel för investeringar är ingen vidare idé. Tillgångsslaget bjuder ju på nitar som höga förvaltnings- och transaktionskostnader, samt framförallt: inget kassaflöde överhuvudtaget, det är ren spekulation*. Innan man ger sig på nåt sånt här så bör man åtminstone se till att man förstår...
:D
Men nu tycker jag du är för hård. Utan tvekan ville man ibland kasta bokjäveln i väggen. Men när sista sidan är läst ter sig ändå världen lite annorlunda än innan. Typ på samma sätt som efter en pava vin. Det senare sättet är ju onekligen tidseffektivare...
Jag drack samma vin för någon månad sedan och jag håller med om att det har fina kvalitéer. Dock med ett stort aber, alkoholen; det är sällan jag upplever att den märks i regionens viner men här stack den ut och det störde rejält. Innan hade jag nog trott att det skulle bli påfyllning av det här...
Tack for rapporten! Oftast så brukar jag inte få tummen ur för cavistesläppen, som ju kräver lite tempo, men det här låter för intressant för att missa!
Idag dricker jag inte Domaine Bruno Clavelier, Chambolle-Musigny 1er 'La Combe d'Orveaux', 2010. Jag misstänkte att den skulle vara på det här viset... men M. Clavelier är en av de få kvarvarande källorna till ok (nåja) prissatt burgunder med flådig adress, så jag tänkte ge honom en chans till...
Och vi ska nog inte undvika att titta inåt också. Kultifieringen, med tillhörande exponentiell prissökning som följd, verkar frodas även i t.ex. Sverige. Om vi bara surar lite tyst, fast ändå betalar, när nån ska ha 120€ för ett by-vin, då blir man ju bara en del av problemet.
Men, jag börjar...
@petterkalle , Jag bryr mig sällan heller om att försöka formulera markörer av olika slag, varkan för mig själv eller papper, och om så sker så är det nog mer strukturella sådana jag tänker på främst, snarare än aromatiska.
Ja, det är korrekt uppfattat. Du får inte vara med.
Skön sammanställning! Men med problemet att det egentligen finns en fjärde omätbar kategori utöver "låg", nämligen "ingen"; det är ju ingen som sitter och skriver upp vad man inte tycker ett vin smakar.
Fast ska någonting diskuteras hjälper det ju om man pratar samma språk, annars blir det ju bara parallella monologer. Om jag på ett bilforum frågade om tips på var jag kan köpa en blå jeep och som svar fick länkar till gula husbilar, så bleve jag nog konfunderad.
Men det är klart... hela...
Månadens vin-trådarna är kul och fascinerande - på ett nedslående sätt. När man läser igenom dem så kan man börja fundera på om det överhuvudtaget finns någon mening med att diskutera vin (förutom tips av typen "vinhandlare x har vin y för z kr, om någon är sugen"). Ibland kan man vara överens...