Sökresultat

SV: Vad blir det för julöl i år? Låter lovande, tack för tipset! Behöver ett öl att komplettera med på julbordet, jämte mumman...

SV: Vad blir det för julöl i år? "Denna vara säljs endast i hela kolli om 20 st" Me like. :) Antar att du redan har avsmakat denna goding?

SV: Château Latour vilka årgångar skall man köpa? Jo, jag skulle definitivt beteckna Latour 90 som en ungdom - men en charmfull sådan, med utvecklad karaktär och oerhörd pondus. Jag tror just den flaskan var luftad i 10-12 timmar (sedan samma morgon) - och den var som sagt i högsta grad...

SV: Château Latour vilka årgångar skall man köpa? Nja, kanske därför att det finns ungefär hälften så många 82:or kvar som 90:or? Prissättningen av unika objekt i den klassen brukar ju se ut ungefär på det viset - omvänt exponentiellt proportionerlig mot antalet existerande specimen. Tydligt...

SV: Idag dricker vi Hög och jämn kvalité, låter trevligt! Och dessutom med en liten sabrering på slutet – förhoppningsvis utan mörk skönhet – visst är det lustigt att det alltid är sista flaskan som får den äran? ;)

SV: Château Latour vilka årgångar skall man köpa? Stort tack, Chambertin, för detta ymnighetshorn av Bordeaux-kunskap - sådant uppskattas! Har i sammanhanget inte mer att tillägga än att jag i våras hade det stora nöjet att avnjuta just Latour -82 och -90 ställda mot varandra - och det var en...

SV: Idag dricker vi Ja... NF-96 är förvisso mindre syra-dominerad - och på papperet lite mer drickfärdig - än BdB:n, men jag skulle kanske inte gå så långt som att beskriva den som "plain" och "standard-champagne"... :) Själv föredrar jag dock definitivt BdB:n - jag gillar helt enkelt stilen...

SV: Era senaste vininköp. Nej, trots en hel liten broschyr fylld av gibberish så står det inte ett ord om ingående årgångar. Möjligen går det att utläsa av hur bastkjolen är ihopvirkad? Gissar dock att det rör sig om "nya" batchen, dvs 50% 2002 och 25% 2000 resp 2005...

SV: Era senaste vininköp. En låda NV André Clouet Un jour de 1911 Underbar Blanc-de-Noir Champagne - och kanske mest bang for the buck i hela nov/dec-släppet - men måste man få med en hel kollektion av bastkjolar i pygméstorlek?

SV: Restauranger som inte tar 4ggr pengarna på vinerna Låter onekligen trevlig, undrar om det inte blir ett besök imorgon (lördag) kväll - vi skall ju förbi Kägelbanan på konsert kl 8, och därefter torde det sitta fint med ett pitstop på Eriks innan hemgång... :)

SV: Era senaste vininköp. Åhå, såpass... Du får bjuda på ett glas någon dag! ;)

SV: Panik! "Lätt- och snabblagad" 3-rätters meny i morgon? Det här är en av mina favoriter när betoningen är på *snabbt* men ändå festligt och vällagat... http://www.jamieoliver.com/recipes/veni ... stroganoff Rådjur kan vid behov bytas ut mot oxfilé eller lammfilé, grädden mot creme...

SV: Krug Clos d'Ambonnay 1996 Ja, liten produktion och bra marketing verkar onekligen vara en väg till framgång på mer än ett område... Underbart roligt! ;D

SV: Krug Clos d'Ambonnay 1996 Nja, dessa flaskor har väl redan både kommit in och gått ut - har för mig att det var 12 st i år? Dock inget att hänga läpp för - det går ju som redan påpekats att få tag på till betydligt (nåja :-) lägre pris... Richard har mig veterligen inte skrivit något...

SV: Idag dricker vi Usch, vilken otur! Jo, vi saknade dig onekligen igår - det hela utvecklade sig till en tämligen underbar kväll, trots små missöden som två korkade flaskor... Maten var som alltid hos Stefan av allra högsta klass - och då skall man ju komma ihåg att en hel del av dessa...

SV: Era senaste vininköp. Så skall det låta! Och, alright - lovar att som nyfrälst GD-fan köpa upp rubbet om din tvekan kvarstår... ;)

SV: Idag dricker vi Kunde inte hålla mig - kan ju sällan det - utan var naturligtvis tvungen att inleda Grand Dame 1998 KBT:n redan igår kväll. Och avsluta, kan man väl säga - för jag är definitivt redan botad - detta var ju alldeles förträffligt gott, och även om vinet fortfarande är ungt så...

SV: Idag dricker vi Jo, vill minnas att RJ skrev något om att L-P har bytt blend på Grand Siécle (vilket tydligen inte föll honom på läppen, heller)... Har dock inga problem att tro på att Vilmart CdC 2000 är snäppet bättre - tycker mer och mer om den, en fantastiskt vinös champagne...

SV: Q & A, om man inte ställer frågor får man inga svar! Nja, det där var ju mest på kolonialtiden, fast visst är det skillnad... Eller du menade kanske hundarna? ;D (Usch - kunde inte låta bli. Fy på mig!)