Sökresultat

För vinkylen är det bara att glömma.. :D

Jag har druckit 2010:an. Old school, men för vek i frukten för min smak. Kanske hade otur med just den flaskan, men baserat på den så passar jag.

Ok, detta problem kan såklart uppstå, men hur vanligt är det egentligen? Man kan väl inte välja vin efter vilket som är enklast att ta ut ur kylen!?! :eek: Själv har jag inte haft kyl så länge, men planerar att göra som jag gjort/gör med min externa källare: då och då gallrar jag ut lite...

Det är ju precis därför du ska göra varje hylla till en bin, det räcker för att lösa problemet: För att komma åt de innersta flaskorna på en viss hylla måste du flytta de yttre. Om flaskan du vill ha råkar ligga i den yttre lagret så märker du ju det när du flyttar dom. Annars ligger den i den...

2009 Château Gloria Mörk mogen frukt, nymalda kaffebönor, lakrits, mjölkchoklad, och lite jord. Öppen och generös, ganska mild faktiskt och på gränsen till fjäskig, men håller sig precis på rätt sida. Något kort slut med lite bitterhet. Tror inte detta är något för långlagring, men mycket fint...

Oj, missade det. Varför behöver du märka flaskorna?

CT: Location + Bin Edit: Varje hylla är alltså en egen bin

Har lagt en beställning nu. :D Tog en Cuvée La Tourtine från Webb-släppet också, men den kanske mår bäst av att vila lite?

Jävlar, vilken insäljning!

Jag har handlat flaskhalsetiketter i plast från https://www.wineware.co.uk. Dessa är inte exakt samma som jag har men ser väldigt lika ut: https://www.wineware.co.uk/plastic-wine-bottle-neck-tags-smaller-set-of-100 Jag skriver med spritpenna på, blir inget kladd och klarar mycket hög...

Tycker väl att det är ganska jämnt skägg mellan dem sett över alla flaskor jag druckit. Intrycken varierar ju lite mellan tillfällena, men det är inte helt lätt att veta om det är flaskvariation eller "jag-variation". Möjligen att Divine är ett lite starkare kort. Den är definitivt mer utvecklad...

Idag blev det ett bubbel-heat: 2004 Leclerc Briant Divine 2008 Damien Hugot BdB 2011 Vilmart Grand Cellier d'Or Hugot bra men något svagare än sist. Divine var mycket bra i sin helt drickfärdiga stil, men ändå en knapp seger för Vilmart som är snäppet rejälare.

Drack denna igår. Verkligen inget dåligt vin, men jag blev inte helt övertygad. Copy-paste från CT:

Brukar tycka att Altare hör till de bra modernisterna men 2008 Barolo Arborina som jag drack härom veckan var trots allt väl ekig, och då är jag ganska tolerant.

Mycket ny ek?

Bitch please!

Ser ut att finnas någon enstaka flaska kvar av den "vanliga" Ahrweiler från 2015 hos Systembolaget.

Denna är löjligt bra redan nu! Jag drack upp alla flaskor jag köpte förra sommarn ganska omgående, ett betyg så gott som något, men den kommer säkert utvecklas bra framöver också. Provat 12:an? Köpte hennes 2014 Ahrweiler Forstberg härom veckan, blir sugen på att knäcka en!

Vitt vin och räkor! Kanske kan ge upplevelser på fler än ett plan? Say no more, say no more… 2012 Dr. Bürklin-Wolf Pechstein Mycket frisk, ren, tydligt stenig, med mogen fet frukt, vicks halstablett, aningen diesel - men inte så det stör, och en touch av brännässla. Lång, stenig eftersmak...

En vinmakare som primärt jobbar i Bourgogne men som gör en Cornas. Vad har vi på Philippe Pacalet?