This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Hej!
tänkte kolla intresset om någon behöver påfyllning utav min FoieGras tills julen då jag inte kommer ha möjlighet för Sthlm-leverans senare i december.
Om du vill köpa så kommer jag kunna erbjuda leverans för Sthlm-kunder nu på söndag 12/11 och inget mer i år sen.
Ni i Östergötland kan dock...
Jag vill starkt avråda dig ifrån Sousvide. Med den marmoreringen behöver/förtjänar den grillas eller gjutjärn stekas. Sådana bitar vinner inte på att kokas i plastpåse enligt mitt tycke.
Eller som @mackan92
Nämner blir jätte bra oxå !
Kör klassiskt!
Café de Parissmör & potatis/smör frästa...
jag fick testa Bin28 o Bin311 Bin21 (Chardonnay) på en förlansering på bolaget, de var galet bra. 21an behöver något år till bara att integrera faten.
men med tanke vad absurt dyrt Bourgogne är tycker jag framförallt deras vita runt 500hundrigen verkligen över levererar ja tycker överlag det är...
har bara testat den på ståendefot så kort intyck, den är gjord på inköpt frukt och har inte alls samma tydliga Egly-arom som de andra vinerna har, den är klart mycket svagare men oxå stramare, om man är ute efter mer kraftpaket, vilket är det jag uppskattar med hans viner, just därför blev jag...
Jag tycker det är fel beskrivning utav Collins Rosé så himla tung och sträv är den inte, den är mer ek-oxidativ men ändå rätt bärig o stram inte särskilt rödvinslik.
Vill du ha en tung Rosé tycker jag Emanuel Brochets Rosé och Vouette & Sorbée är mycket tuffare men viss tanninstruktur