This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Franskt för hela slanten sista månaden...
Marquis d'Angerville Volnay Champans 2012
Auguste Clape Cornas 2012
Domaine Tempier Bandol Rouge 2012
Domaine Pegau Cuvée Réservée 2012
David Léclapart L'Apôtre 2008
Domaine du Pélican Chardonnay 2013
Och Labet-lådan från Caviste.
Absolut, det har du rätt i, det kan gå åt båda hållen. Men ett vin är ju inte bra BARA för att det är lågmält och elegant, eller BARA för att det ät kraftfullt, osv. Det är ju det som är poängen. Att man i en blindprovning gärna greppar efter det mest uppenbara och därmed tenderar att förenkla...
Tack för omtanken? Det där lät faktiskt otroligt nedlåtande (en liten klapp på huvudet... typ "upp på hästen igen").
Jag syftade inte på mig själv enbart, utan lika mycket på "ärrade veteraner" som faller dit, som sätter höga poäng på powervinet (som skriker ut sin förträfflighet) istället för...
Älskar Roagnas Opera Prima! Mina flaskor är tyvärr slut...
Borgognos variant har jag inte provat, men jag är inte främmande för konceptet att blanda årgångar, även i fråga om rött vin.
Håller med om att det finns brister i att prova viner blint. Jag har märkt, vid MÅNGA tillfällen, att det är de viner som har uppenbara karaktärsdrag som premieras, eller viner med power, eller mogna viner, eller charmiga/inställsamma viner, eller viner med lååång eftersmak, osv.
Blindprovning...
Personligen tycker jag att den där Graham Beck har fått på tok för mycket exponering på detta forum...
Utsattes för bubblet i fråga förra veckan. Inte imponerad. Och jag var inte ensam. Gruppen om 16 personer (bestående av både vinnördar och totala nybörjare) röstade fram det som ett av...
Håller med! Drack denna till en chili för någon vecka sedan - funkade alldeles utmärkt! Det är en lite fruktigare variant av fino, nästan så att man upplever en viss sötma, gjord på druvan pedro ximénez (som ju ofta används till söta viner). Parerade hettan galant.
I mitt tycke Systembolagets...