Sökresultat

Ja, 62 g/l så rejält upp i det "halvtorra" med SBs terminologi. Klassad 5 på Z-Hs sötmaskala (1-5), så en Vendange Tardive i allt utom namnet. Tydligen iddes inte världens bästa monpol inkludera dessa data eller denna smakklassificering trots att de finns hos importören och producenten. Jag ser...

Alltså tandkräm med hundsmak? Är den koreansk? ;)

Dream Vintage är väl 100% Chardonnay medan vanliga millesimé är 50% PN/50% Chard. André Clouets kvalitet har väl gått lite upp och ner under åren, sedan de började köpa in en massa druvor för rätt länge sedan. Har inte provat dem på flera år så jag vet inte hur de ligger till under senare år...

Bara funnits sedan 1986 så nyheten har kanske inte nått utanför tullarna än. :) Här en intervju i samband med 30-årsjubileet som jag hittade på Youtube så lite fler kan se vad det handlar om. Ifall någon missat Carl Jan helt och hållet kan jag inte undanhålla det här klassiska klippet som...

Ser att jag har en flaska Fondillon som ligger och skräpar i källaren sedan 2010 (då jag i ett anfall av entusiasm köpte två, så en har gått åt på 13 år). Så vem vet, den kanske dyker upp någon gång i en alphydda nära dig...

Är det bara jag som ser dubbelt?

Har aldrig köpt från Theis, men är det inte vanligt att (”äkta”) en primeur-försäljning från handlare sker exklusive moms, alkoholskatt och eventuell frakt?

En La Tâche som är vit och nötig vill jag inte betala 6770 USD för! :mad:

Fast det är väl bara att stirra ett tag på månraketen för 14 långsjalar så ser plötsligt en village för under tusingen plötsligt riktigt billigt ut! o_O

Så de lovar alltså att vi andra slipper? :D

Jag trodde att de flesta återstående Salon-vertikalerna (som inte upphörde med årgångarna 2004-2007) sprack redan när 2008 bara producerades på magnum och dessutom såldes i blandpack med sex andra flaskor? :)

"Sötningsmedel inte längre behöver tillsättas" är väl helt enkelt ett resultat av en dålig översättning av att någon på ett förenklat sätt beskrivit att de behöver chaptalisera mindre när druvorna skördas med högre mognad p.g.a. varmare klimat. Champagne-profilen bygger för all del på hög syra...

Fick ett mail från Winefinder om att de säljer Salon 2013 för ...drum roll... 16995 kr! :eek: Dubbelkollade, det verkar vara en 750 ml-flaska. 2012 kostade 6599 kr på Bolis

Är inte det du beskriver helt enkelt chaptalisering, fast till en mycket högre alkoholhalt än vanligt? I de svalare vinodlingstrakter där chaptalisering är vanligt förekommer både raffinerat "industrisocker" (det vanligaste) och koncentrerad druvmust ("RCGM") som sockerkälla. Dock har jag aldrig...

Om du vill sälja i Sverige är Bukowskis ditt enda helt lagliga alternativ, d.v.s. det är inte så relevant att hitta andra värderingar än deras (och om viner är för enkla/billiga för att sälja där har du brist på alternativ). En källa som dock kan vara till nytta är vininfo.org, som är en databas...

Jag förknippar värmeskada med lite "kokta" aromer, mindre frukt än vanligt, med viss likhet med hur röda viner kan förändras om flaskan står öppen några dagar. Och så är du väl själv kemistutbildad för länge sedan om jag minns rätt...!

Fast är det civilrättsligt så enkelt som du vill göra det, när prisuppgifter kommunicerats i flera omgångar och Vinunic upptäckte sitt misstag innan de skickade ut flaskorna? Jag har bara läst en minimal kurs om avtalsrätt m.m. för väldigt länge sedan, så jag hoppas att du kollat upp hur...

Vännerna i IOGT-NTO har haft kongress: https://accentmagasin.se/alkohol/tillat-inte-privata-aktorer/ De skickade också en film till socialminister Jakob Forssmed (KD) om varför de vill ha kvar monopolet. Filmen finns upplagd på Youtube. Inga direkt långa eller nya argument, känns mer som något...

Jag har alltid hört det som "LaLa". En gissning är att det beror på att La Mouline och La Landonne fanns först och att La Turque tillkom senare (första årgång 1985 - lanserad 1989?), och att begreppet etablerades redan på den tiden det fanns två "La". Inspiration kan annars fås vid 0:21:

En vardera RC och Månraket på magnum? ;)