This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
SV: Tips på goda sallader önskas!
Ska bjuda in dig till en glutenfribröd inferno nästa gång vi ses - då kommer du förstå....
Hade med mig gazpachon på picnic igår, smakade bra före den smäktande soulkonserten drog igång igår på Långa raden ute på Velamsund - livskvalité (trots ösregnande...
SV: Tips på goda sallader önskas!
Tog tre lyftor för att klara rötmånaden 8)
Äggen är förmodligen istället för brödet som är i många recept. De ger inte ngn smak men de stabiliserar.
Jag silade inte min omgång igår, jag gillar den "rustik". Till den åt vi helt plain rostat (glutenfritt)...
SV: Idag dricker vi
HA! Ni började surra om Palmer så jag googlade och hittade Castello di Bossi och deras Girolamo http://www.castellodibossi.it/vini_engl.html"Rich ruby red, lightly flecked with purple. Superb nose, with lovely ripe fruit in full evidence, rich raspberry preserve to the...
SV: Idag dricker vi
På middag hos snubben som aldrig vet vad det är han har i vinkylen, men ofta är det spännande och gott. Vet ngn av er vad det här är:
Girolamo 2003 Castello di Bossi, Merlot
Paul Cluver 2003 Weisser Riesling, Noble late harvest
Den senare påminde lite om eiswein, den...
SV: Tips på goda sallader önskas!
Näe, jag gick på vad du skrev - du vet, jag har blonda slingor! ;D
Min blev toppen, kanske mkt m 3 vitlöksklyftor, men det är hårfint.
Ska ta m mig soppan på picnic imorgon, blir perfekt det!
SV: Tips på goda sallader önskas!
Har just gjort gazpacho!
6-8 pers
4 stora tomater
1 gurka
1 lök (jag tog knipplök denna gång)
1 grön paprika
2-3 vtlöksklyftor
3 ägg
ett par stänk cayenne, eller annat starkt (jag tog thailändsk torkad chili denna gång)
0,5 dl vinäger (man kan tydligen ta...
SV: Smultronställen efter vägarna
Toppen!
Vinterviken är nära mitt kontor i Gröndal, så där har jag varit många gånger. Ffa var jag där innan föreningen kastade ut världens bästa Cefé Pladder-Mathias, det var en kille med hög servicekänsla. Jag hyrde stället en gång per år och häpnade varje...
SV: Tips på goda sallader önskas!
Tack för receptet iaf, säkert ngn annan här som kan ha nytta av det.
Har bara funnit en färdigmix att köpa i affären och den hade bröd, får leta recept tror jag.
SV: Tips på goda sallader önskas!
Det var ju just det, i alla färdiga som finns att köpa så är det mjöl i dem, en ingrediens jag inte klarar av dessvärre. Ser att du har bröd i den du gör själv, mitt recept var utan bröd - jag får leta vidare här hemma efter det. Finns det ett brödfritt recept...
SV: Smultronställen efter vägarna
Eftersom jag är hemma en hel del i sommar så önskar jag mig tips om smultronställen i Sthlm län, gärna cykelavstånd fr Kungsholmen (har cyklat Märsta-Kungsholmen så ni vet min kapacitet!).
Perfekt är att man kan ta cykeln på pendeln!
Har ni tips?
SV: Idag dricker vi
Idag en 2 dgr gammal (öppnades i lördags) Ch Plince, Pomerol, 1998 - passade oväntat bra idag till lammkorven från Nilssons i Hötorgshallen (har testat korv från allla kötthandlare i hallen, Nillsons är bäst!).
Dock hade vinet tappat en hel del doft.
SV: Tips på goda sallader önskas!
Jag som så sent som i fredags letadeefter mitt standardrecept på gazpacho! Kan du dela med dig av ditt?
Själv så serverar jag en hel del sallader med serranoskinka, olika bönor och äkta mozarella m m.
SV: Smultronställen efter vägarna
Velamsund och Långa raden i Nacka
http://www.langaraden.se/
Musik alla fredagar, fritt inträde, mat & vin, fantastisk miljö vid vattnet. Har ni inte varit här så har ni verkligen en upplevelse att ta del av. Ta båten hit, eller bussen... nåja det går väl med...
SV: Q & A, om man inte ställer frågor får man inga svar!
Har letat på mina säkra ställen idag, helt utan framgång gällande svamp. Såg dock till min glädje att det är mängder med smultron på gång!! Har t o m hittat ngr lite längre bort som var mogna att mumsas av mig :-)
SV: Kryddväxter - erfarenhetsutbyte
Såklart det går att så även i juni - jag sådde dill och gräslök i krukor vid stugan igår, blir gott att ha i augusti.
Gläder mig du funnit en dagstidning att läsa Pomerol ;D
EDIT: Felstavning
SV: Program för vinsamlingen
Hmm, den klubben är jag också med i på LinkedIn - men det är extremt sällan det skrivs i den. Typ nyår och titeln på startad tråd var "Vad drack ni för champagne på nyåret?"
*oimpad*