Sökresultat

Ch Belair gav mig min första "riktiga" aha-upplevelse för Bdx så jag har en soft spot för det huset :) Drack 07 i februari ifjol och den var riktigt fin och har fortfarande 3 flaskor kvar från släppet (släpp å släp.. mina köptes från en av Hjo Grosshandels berömda Bdx-reor anno 2012) ---- Saxat...

Ytterligare ett bevis på - You Snooze, You Lose! Priset idag när jag tänkte beställa var inte lika roligt som igår...

Varje gång jag druckit en äldre Bouscasse de senaste 10 åren slår det mig att jag borde köpt en låda eller två för att lägga undan i 10+ år... undrar om det är i år det händer ;)

Utan att gå djupare in på ämnet kan man väl konstatera att krishanteringen är sådär lyckad... Hemsidan till krogen har nu en geo-redirect så surfar du från Sverige hamnar du på ett youtube-klipp om St Petersburg men via VPN ser man hemsidan med de glada krögarna på bild promotandes restaurangen...

Vincent Gerardin PulignyMontrachet VV 2014 Coravinad ned i Zalto Bgn. Slank och mineralig med toner av citron och gråpäron med en del gröna toner. Betydligt lättare och mer anemisk än jag trott/hoppats på och blev således lätt överkört av min provlagning av Hälleflundra med ”humrig Janssons”...

MFW igår med Desirée Jaks och en grymt trevlig och välbalanserad meny. Kvällens vinmässiga höjdpunkt var La Pèira En Damaisela Terrasses du Larzac -06 Vansinnigt kompakt och färgen i glaset drar åt blod/bläck. Mjölkchoklad med mint, körsbär i sprit (Alladinasken), cassis och krossat grus och...

Jag misstänker att tid är nyckeln men Non-Dosagen saknar jag förhoppningar för. Extremt udda och känns inte som den har ryggrad eller kropp för att blomma ut längre fram. Eller så är det bara mina smakpreferenser men ingen vid bordet var nån fan av den i nuläge eller som potentiellt...

Helgchampagne på MFW med Philipponnat med gamla vänner så mer fokus på socialiserande än smaknoter. Royal Reserve Brut NV Gröna äpplen, citrus, gröna vingummin, päron och kex. Trevlig apertif-skumpa med hög balanserad syra men inget som lämnade några bestående intryck. Mestadels 2019...

Har dessvärre inte kollat. Tänkte ev slå till när jag har vägarna förbi London nästa gång och köra dem som handbagage :)

Varför skulle det INTE vara en bra deal att hitta VdC för 150 spänn billigare än normalt och på par med de bättre priserna i Europa enl en snabb wine-searcher-koll?

Jäklar att jag ser det först nu! Om de finns kvar på måndag får det bli en morgonutflykt!! VdC har ju gått upp en del i pris men är fortfarande värt det så en rabatt är ju välkommen :)

Händer mig hela tiden numera - även om jag bara surfar in för att försöka söka på en produkt så promptas jag att logga in först. Sjukt irriterande men väldigt i linje vad jag lärt mig förvänta mig av IT-sidan hos världens bästa monopol :/

Smidig lösning men den funkar inte estetiskt för mig bakom en glasvägg i semivardagsrum och när jag kollar kommer nog inte volymen räcka. Har fulskisser på papper nu så dags att kolla om det finns att köpa nåt som passar eller om det måste byggas.

Bra att veta - det är ju galet lätt att gå överstyr när man tänker själv och det finns dessvärre många förståsigpå-iga proffs som gör detsamma. Jag har tack och lov en mycket pragmatisk kontakt på både bygg och vvs/värme/kyla som jobbat med allt från storkök och hotell-projekt till villajobb så...

Jag efterlyser lite erfarenheter kring skjutdörrspartier då jag kollat på Willab Gardens sortiment inför min planering. WG62 Extra (u-värde på 1.6) känns smäckrare och mer "inredningsvänliga" än WG82 (U-värde 1.1 och brutna köldbryggor) som framstår som lite klumpigare och mer uterums-robusta...

Uthämtning i morse efter att (äntligen) ha lyckats klicka hem 2 vardera röda och vita av Le Moine Bourgogne. Nu måste jag börja dricka mer än jag köper.... eller köpa mindre än jag dricker...

Det är redan en garderobsvägg m skjiutdörrar vid #1 men logistisk vore det bättre med vinerna där - inte minst om det går att lösa med semi-frikyla från LVP-pumpen vägg i vägg. Altanen är under tak från övre altan så utblåset skulle hamna i nacken på den som sätter sig i sittgruppen ;) Det blir...

Hade både minnet och klickandet på min sida idag så bekräftad bokning på LeMoine Rouge och Blanc. :D

Jag tror hyllorna får bli nåt kryss-lådsbygge med lyllor för både lådor och lösa flaskor. Måste troligen köra dubbla rader för att få in volymen men vi får se. Det beror en del på om jag kan använda frikyla från luft/vatten-anläggningen eller om jag måste sätta ett separat aggregat som isåfall...

Jag kände stressen när killen som köade framför mig på Bromma Blocks gick rakt mot Trimbachen så jag funderade på att plocka från bakkant av hyllan... men han nöjde sig med två flaskor så jag fick mina fyra :)