Sökresultat

Jag har viner på MFW sen många år (känns tryggt med extern förvaring ;) ) och har köpt Bdx via deras medlemsförmedling.

Priserna är ju minst sagt tilltalande om man ser till vad de kostat senaste åren (som iofs varit galna). Jag fortsatte med min vertikal på Gruaud-Larose (ner dryga 30% jmf med ifjol och nästan 40% ned sen 2022) och så tog jag en låda Monbousquet plus en Marie-Janne-butelj Batailley. Den...

Jag ritade upp allt i Wineandbarrels verktyg men det slutade med att jag köpte mQvee-rack i näranog samma stil från Vinkylen på Black Friday då jag fick ek för samma pris som furu. Dock skippade jag displayhyllorna då de inte fanns hos mQvee och körde vanliga rektangulära lådor. Det är ju inte...

Dubbelpost

Det är ganska litet - runda slängar 2.2 högt, 2.7 brett och 70 djupt så runt 4 kubik totalt. Jag kör just nu ett gäng Aqara Temp Sensors därinne som håller koll på temp/fukt (och lufttryck ;) ) så jag har satt upp lite larm till mobilen om temp eller Rh skulle skena åt nåt håll. Hittills ligger...

Vägg i vägg mot den varmare kortsidan är ett sovrum med AC som närnog aldrig går över 18C och en normalisolerad innervägg mellan förutom XPS (om jag minns rätt) som alla väggar i vinväggen är isolerade med. Jag har dessutom höjt hela golvet för vinväggen 10cm med luftspalt/ventilation under för...

Jag har precis fått klart min lilla vinvägg som jag kyler med en Thermocold EC10 ställd på 12.5C Efter lagom nördigt testat temperatur med tre termometrar på olika platser inser jag att temperaturen inte direkt är jämn utan vid runda slängar 12-13C i övre hörnet en halvmeter från kylaggregatet...

Då var det dags för en smaknot på ett vin där jag fullständigt saknar vettiga referensramar - Mogen vit Bourdeaux! Château Couhins-Lurton 1990 100% Sauvignon Blanc från Pessac-Léognan. Flaskan har legat några år så jag tyckte det var dags att testa den. Ganska sparsamt med smaknoter generellt...

Lyckades plocka sista flaskan Barbeito på Bromma Blocks. Tydligen hade nästan alla gått första 10 minuterna (troligen baserat på att den hypats upp i DN enl personalen)

Jag gillar ändå att du köper 12st Balance "för att testa" :D

Såg i nåt sociala-medier-flöde att det släppts ett nytt svenskt glas så jag är nyfiken om nån sett det i verkligheten eller provat det. Det ser ganska trevligt ut som ett "Universal"-alternativ men jag är för feg för att köpa blint. Munblåst, 68cl och 245mm högt...

Le Grappin Savigny Les Beune -18 Hemlagad drottningsylt på skogshallon står för primärfrukten för att övergå i mossa/undervegetation, en skvätt kaffe och sedan rönnbär som får stå för en mycket uppfriskande syra. Nästan mjölksyre-pirrande på tungan. Faten drar åt eneträ och ligger fint i linje...

Jag har inte sett Kartongen hos Janne på bra länge annat än nån random mixlåda. Det var nog åratals sen jag såg "cuvee-rena" lådor som på det här släppet så jag vet inte vad som hänt. Nog för att Sainte Anne är bra för pengen men att sälja slut på en dag (eller mindre än så) känns lite udda...

Mina anlände för en kvart sedan :)

Fick feeling vid förra veckans websläpp så idag hämtade jag ut en magnum Catena Zapata Argentino -22 som ska läggas till extern vila i några (många?) år.

Var det nån som plockade upp Riffault Monoparcelle 538 idag? Glömde helt bort släppet och nu är de ju så klart slut...

Jag tycker Sainte Anne är riktigt god och än mer med lite tid och i förhållande till prislappen. Odlarprofil med en del karaktär. Vill minnas den som lätt autolytisk med bakade äpplen och en nypa "funk". Jag tog två lådor för att ha nåt med mer karaktär i kylarna som man kan ta en flaska utan...

Fick en blänkare om att FVL har fått in Chartogne-Taillet igen så jag fyllde på med Sainte Anne och Les Barres -20

Tyckte korkarna såg pigga ut men tänker man efter så var den yngsta korken 8 år och den äldsta 18... Det får bli en till beställning från Amazon ser jag :)

Ett glas till ur samma flaska. Initialt gula prommon och våta yllevantar på nosen. "Biblioteksdoften" finns inte kvar längre. Över tid avtar det våta yllet och ersätts av "nytvättade lakan", kex/kartong, vita blommor med en underton av gula plommon och biblioteket kommer sakta smygande igen...