Anklever Foie Gras - en fransk påsktradition

Diskussion i 'Mat & Dryck, Restaurangbesök' startad av KockJohan, 28 mars 2017.

  1. KockJohan

    KockJohan Cioccolato Catering Leverantör

    Hejsan!
    Ett stort tack för de goda omdömen från er alla som köpt min anklever under vintern, det värmer !
    Jag tänkte passa på att erbjuda alla oss vinälskare att få tillfället att köpa anklever - lagom nu till nästa högtid, Påsken!


    De storlekar som finns tillgängliga är:
    Halv-terrine ca 500g. 595kr
    [​IMG]
    Hel-terrine ca 1kg. 998kr
    [​IMG]
    Se bild för exempel, dryckesförslaget ingår dessvärre ej ;)

    Hemleverans direkt till din dörr kan ordnas till alla i Stor-Stockholm Långfredagen
    Önskemål för andra leveransdatum sker via mejlkontakt


    Kontakt mig via:
    Cioccolato@live.se

    Allt gott //
    Cioccolato Catering
    Johan - 0735097054
     
    Last edited: 28 mars 2017
    Sebban, Elvis, Daniel B och 5 andra gillar detta.
  2. KockJohan

    KockJohan Cioccolato Catering Leverantör

    Hejsan alla vin-vänner!
    För den som vill hämta sin Anklever i stan, finns det möjlighet att hämta i bästa @Helen ´s butik 1Cru Vin & Antique
    Måndag-Onsdag kl11-18 på Nybrogatan 36.
    Först Bokar du önskad bit till mig via cioccolato@live.se innan hämtning/leverans sker
     
    Last edited: 9 april 2017
    Helen och Essle gillar detta.
  3. Helen

    Helen Medlem

    Bästa @KockJohan jag kan intyga att du har lyckats även denna gång med din fantastiska ankleverpaté.
    Jag tog en liten bit nu när jag kom hem från affären och den är otroligt god, funkade utmärkt till min Henricks Gin & Tonic ;)
    KÖP KÖP KÖP! Den är värld varenda kalori .
     
    KockJohan gillar detta.
  4. Essle

    Essle Medlem

    Tack både @KockJohan och @Helen för hjälp med leverans. Kan meddela att det gick överraskande lätt att ta den i handbagaget genom säkerhetskontrollen på Arlanda trots dess utseende. Ser fram emot att prova till påsk!

    Vad tror ni, funkar Damien Hugot 06 som sällskap?
     
    magnum, KockJohan och Emanuel gillar detta.
  5. KockJohan

    KockJohan Cioccolato Catering Leverantör

    De tycker jag, gärna med smörstekt bröd och kanske toppad med saltrostade nötter.
    Anklevern i sig är ju relativt söt & fet, de flesta föredrar Sauternes.
    Men en skumpa med mognad och salta tillbehör är personligen favoriten :cool:
     
    magnum gillar detta.
  6. petterkalle

    petterkalle I rescued some wine. It was trapped in a bottle.

    @KockJohan Blir det någon Anklever Foie Gras - en fransk midsommartradition också? Jag har två små bitar kvar sen i julas.
     
  7. KockJohan

    KockJohan Cioccolato Catering Leverantör

    Jodå, allt handlar om hur man packar den, att Vacuumera är naturligtvis bästa sättet att frysa, annars är det att plasta riktigt tight som gäller :)
     
  8. petterkalle

    petterkalle I rescued some wine. It was trapped in a bottle.

    :) Tänkte mer på om du kommer att göra mer till midsommar....
     
  9. KockJohan

    KockJohan Cioccolato Catering Leverantör

    Hör av dig i början av juni
    Så löser vi det :)
    Cioccolato@live.se
     
  10. Sebban

    Sebban Medlem

    Du leverer inte till Göteborg ? :)
     
    Pontus gillar detta.

Dela sidan