Anklever Foie Gras - en fransk påsktradition

[KockJohan]

Hejsan!
Ett stort tack för de goda omdömen från er alla som köpt min anklever under vintern, det värmer !
Jag tänkte passa på att erbjuda alla oss vinälskare att få tillfället att köpa anklever - lagom nu till nästa högtid, Påsken!


De storlekar som finns tillgängliga är:
Halv-terrine ca 500g. 595kr

Hel-terrine ca 1kg. 998kr

Se bild för exempel, dryckesförslaget ingår dessvärre ej

Hemleverans direkt till din dörr kan ordnas till alla i Stor-Stockholm Långfredagen
Önskemål för andra leveransdatum sker via mejlkontakt


Kontakt mig via:
Cioccolato@live.se

Allt gott //
Cioccolato Catering
Johan - 0735097054

 

[KockJohan]

Hejsan alla vin-vänner!
För den som vill hämta sin Anklever i stan, finns det möjlighet att hämta i bästa @Helen ´s butik 1Cru Vin & Antique
Måndag-Onsdag kl11-18 på Nybrogatan 36.
Först Bokar du önskad bit till mig via cioccolato@live.se innan hämtning/leverans sker

 

[Helen]

Hejsan alla vin-vänner!
För den som vill hämta sin Anklever i stan, finns det möjlighet att hämta i bästa @Helen ´s butik 1Cru Vin & Antique
Måndag-Onsdag kl11-18 på Nybrogatan 36.
Först Bokar du önskad bit till mig via cioccolato@live.se innan hämtning/leverans sker

Bästa @KockJohan jag kan intyga att du har lyckats även denna gång med din fantastiska ankleverpaté.
Jag tog en liten bit nu när jag kom hem från affären och den är otroligt god, funkade utmärkt till min Henricks Gin & Tonic
KÖP KÖP KÖP! Den är värld varenda kalori .

 

[Essle]

Tack både @KockJohan och @Helen för hjälp med leverans. Kan meddela att det gick överraskande lätt att ta den i handbagaget genom säkerhetskontrollen på Arlanda trots dess utseende. Ser fram emot att prova till påsk!

Vad tror ni, funkar Damien Hugot 06 som sällskap?

 

[KockJohan]

Tack både @KockJohan och @Helen för hjälp med leverans. Kan meddela att det gick överraskande lätt att ta den i handbagaget genom säkerhetskontrollen på Arlanda trots dess utseende. Ser fram emot att prova till påsk!

Vad tror ni, funkar Damien Hugot 06 som sällskap?

De tycker jag, gärna med smörstekt bröd och kanske toppad med saltrostade nötter.
Anklevern i sig är ju relativt söt & fet, de flesta föredrar Sauternes.
Men en skumpa med mognad och salta tillbehör är personligen favoriten

 

[petterkalle]

@KockJohan Blir det någon Anklever Foie Gras - en fransk midsommartradition också? Jag har två små bitar kvar sen i julas.

 

[KockJohan]

@KockJohan Blir det någon Anklever Foie Gras - en fransk midsommartradition också? Jag har två små bitar kvar sen i julas.

Jodå, allt handlar om hur man packar den, att Vacuumera är naturligtvis bästa sättet att frysa, annars är det att plasta riktigt tight som gäller

 

[petterkalle]

Jodå, allt handlar om hur man packar den, att Vacuumera är naturligtvis bästa sättet att frysa, annars är det att plasta riktigt tight som gäller

Tänkte mer på om du kommer att göra mer till midsommar....

 

[KockJohan]

Tänkte mer på om du kommer att göra mer till midsommar....

Hör av dig i början av juni
Så löser vi det
Cioccolato@live.se

 

[Sebban]

Du leverer inte till Göteborg ?