Caviste
Leverantör
CAV0018 kommer från Lirac i södra Rhônedalen. Egendomen leds av Marine Roussel som tog över från sin far i slutet av 80-talet. Terroiren i Lirac påminner en hel del om Châteauneuf-du-Pape som ligger bara några kilometer bort på andra sidan Rhônefloden. Grenache, syrah och mourvèdre ger viner med kraft men som i Domaine du Jonciers källare får behålla sin friskhet. Helt klart en feminin tolkning av Lirac.
CAV0018 innehåller tre olika viner från Domaine du Joncier och kostar 890 kronor.
2 flaskor 2011 Lirac Le Gourmand à 115 kr/st
Omedelbart och saftigt, lite rundare i stilen och gjort för att drickas de närmaste åren. 70% grenache, 15% syrah, 15% cinsault & carignan.
2 flaskor 2011 Lirac Le Classique à 145 kr/st
Stramare och friskare, med mer struktur och mineralitet. Spara något år eller karaffera någon timme. 45% syrah, 35% grenache, 20% cinsault & carignan.
2 flaskor 2010 Lirac Les Muses à 185 kr/st
Stort, tätt, kraftigt med årgångens fina lagringspotential. Går att dricka efter ett par timmar luftning men förtjänar nog att sparas ett par år. 80% mourvèdre & 20% syrah.
Läs mer och beställ på www.caviste.se
Vi tar emot beställningar fram till kl 14.00 tisdag 18/6.
Andra tycker:
Vintomas http://vintomas.wordpress.com/2013/06/1 ... d-caviste/
JT på AuZine http://auzine.wordpress.com/2013/06/13/ ... r-caviste/
Putte http://puttesvinspalt.blogspot.se/2013/ ... a-sen.html
Finare vinare http://vinare.blogspot.se/2013/05/natvi ... sited.html
CAV0018 innehåller tre olika viner från Domaine du Joncier och kostar 890 kronor.
2 flaskor 2011 Lirac Le Gourmand à 115 kr/st
Omedelbart och saftigt, lite rundare i stilen och gjort för att drickas de närmaste åren. 70% grenache, 15% syrah, 15% cinsault & carignan.
2 flaskor 2011 Lirac Le Classique à 145 kr/st
Stramare och friskare, med mer struktur och mineralitet. Spara något år eller karaffera någon timme. 45% syrah, 35% grenache, 20% cinsault & carignan.
2 flaskor 2010 Lirac Les Muses à 185 kr/st
Stort, tätt, kraftigt med årgångens fina lagringspotential. Går att dricka efter ett par timmar luftning men förtjänar nog att sparas ett par år. 80% mourvèdre & 20% syrah.
Läs mer och beställ på www.caviste.se
Vi tar emot beställningar fram till kl 14.00 tisdag 18/6.
Andra tycker:
Vintomas http://vintomas.wordpress.com/2013/06/1 ... d-caviste/
JT på AuZine http://auzine.wordpress.com/2013/06/13/ ... r-caviste/
Putte http://puttesvinspalt.blogspot.se/2013/ ... a-sen.html
Finare vinare http://vinare.blogspot.se/2013/05/natvi ... sited.html