Caviste
Leverantör
Châteauneuf-du-Papes mest eleganta viner görs av systrarna Catherine och Sophie Armenier på Domaine de Marcoux. Det handlar om burgundisk finess och detaljrikedom i feminin skrud. När CAV0047 serverades blint på rutinerade vinrävar igår dök både Bourgogne och Beaujolais upp bland gissningarna.
Systrarna Armenier fick nyckeln till Domaine de Marcoux när brodern Philippe plötsligt bestämde sig för att överge familjeegendomen och Frankrike för att söka lyckan i Amerika. Lyckan fann han, och är nu framstående konsulterande vinmakare/biodynamiker bland kultproducenterna i Napa valley.
Detta var 20 år sedan. Innan dess hann Philippe Armenier genomföra ekologisk certifering och implementera biodynamiska metoder hos Domaine de Marcoux. Detta var han faktiskt först med i hela området, 1990. Någon certifiering för biodynamiska viner existerade vid tidpunkten inte och egendomen har sedan förblivit ocertifierad av det enkla skälet att man inte besvärat sig mödan. Man vet hur bra kvaliteten är på sina viner och behöver inte draghjälp av demeter-loggan på flaskorna. Domaine de Marcoux har en trogen skara vinsamlare som år efter år köper deras viner, vilket också förklarar varför man så sällan ser dem på marknaden. De ödmjuka och lågmälda systrarna gör helt enkelt inte mycket väsen av sig eftersom de, år efter år, säljer hela sin produktion utan problem.
Nu är det på det lilla viset att systrarna Armenier har valt att arbeta med Caviste mot den svenska marknaden. Detta är vi naturligtvis mycket stolta över. Premiärlanseringen, CAV0047, innehåller tre av firmans viner. Utöver dessa tre producerar man vissa år CndP Cuvée Vieilles Vignes (senast släppta årgången är 2012, ingen produktion 2013-2014), ett mytomspunnet vin och en ikon i vinvärlden.
Det ska sägas att vi är rätt nöjda med lådan vi fått ihop med CAV0047, dessutom till ett pris som är svårslaget. Tveka inte att hojta till, den som lyckas få ihop denna låda billigare i EU (glöm inte betala in alkoholskatten på 113,27 kr bara
) .
CAV0047 kostar 990 kr, släpps kl 14.00 på www.caviste.se och innehåller 6 flaskor enligt följande:
2 flaskor 2014 Vin de France Raisin de Loup rouge à 95 kr
3 flaskor 2014 Côtes du Rhône rouge à 145 kr
1 flaska 2013 Châteauneuf-du-Pape rouge à 365 kr
Systrarna Armenier fick nyckeln till Domaine de Marcoux när brodern Philippe plötsligt bestämde sig för att överge familjeegendomen och Frankrike för att söka lyckan i Amerika. Lyckan fann han, och är nu framstående konsulterande vinmakare/biodynamiker bland kultproducenterna i Napa valley.
Detta var 20 år sedan. Innan dess hann Philippe Armenier genomföra ekologisk certifering och implementera biodynamiska metoder hos Domaine de Marcoux. Detta var han faktiskt först med i hela området, 1990. Någon certifiering för biodynamiska viner existerade vid tidpunkten inte och egendomen har sedan förblivit ocertifierad av det enkla skälet att man inte besvärat sig mödan. Man vet hur bra kvaliteten är på sina viner och behöver inte draghjälp av demeter-loggan på flaskorna. Domaine de Marcoux har en trogen skara vinsamlare som år efter år köper deras viner, vilket också förklarar varför man så sällan ser dem på marknaden. De ödmjuka och lågmälda systrarna gör helt enkelt inte mycket väsen av sig eftersom de, år efter år, säljer hela sin produktion utan problem.
Nu är det på det lilla viset att systrarna Armenier har valt att arbeta med Caviste mot den svenska marknaden. Detta är vi naturligtvis mycket stolta över. Premiärlanseringen, CAV0047, innehåller tre av firmans viner. Utöver dessa tre producerar man vissa år CndP Cuvée Vieilles Vignes (senast släppta årgången är 2012, ingen produktion 2013-2014), ett mytomspunnet vin och en ikon i vinvärlden.
Det ska sägas att vi är rätt nöjda med lådan vi fått ihop med CAV0047, dessutom till ett pris som är svårslaget. Tveka inte att hojta till, den som lyckas få ihop denna låda billigare i EU (glöm inte betala in alkoholskatten på 113,27 kr bara
) .CAV0047 kostar 990 kr, släpps kl 14.00 på www.caviste.se och innehåller 6 flaskor enligt följande:
2 flaskor 2014 Vin de France Raisin de Loup rouge à 95 kr
3 flaskor 2014 Côtes du Rhône rouge à 145 kr
1 flaska 2013 Châteauneuf-du-Pape rouge à 365 kr