Senaste nytt
finewines.se

This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!

  • Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!

Doft/smak-hjul

Gurto

Medlem
Har sett ett typ av cirkeldiagram (kan man väl säga) som beskriver vins karaktärer i grupper som smalnar mer och mer. I mitten finns t.ex. tårtbiten fruktigt som sedan utåt preciseras i typ bärigt, fruktigt etc. och sedan specifika frukter. Någon som vet vad för typ av hjul/diagram jag menar?

Har googlat febrilt efter en bild på ett sådant (vill ha som hjälp vid en vinprovning imorgon) - någon som kan länka till en sådan bild? Alternativt maila en bild? Vore mycket uppskattat.
 

vintomas

Numera lågaktiv bloggare
SV: Doft/smak-hjul

Gurto skrev:
Har sett ett typ av cirkeldiagram (kan man väl säga) som beskriver vins karaktärer i grupper som smalnar mer och mer. I mitten finns t.ex. tårtbiten fruktigt som sedan utåt preciseras i typ bärigt, fruktigt etc. och sedan specifika frukter. Någon som vet vad för typ av hjul/diagram jag menar?

Det du letar efter är "wine aroma wheel" som är utarbetat av professor Ann C. Noble vid U.C. Davis i samband med hennes forskning om sensorik. Det finns i lite olika versioner anpassade för särskilda vintyper eller översatta till olika språk. I grunden är det upphovsrättsskyddat, så det finns inte att ladda ner från originalkällan, men om du googlar på hjulets namn ser det ut som om du får upp rätt gott om bilder som troligen duger för dig.
 
Toppen