Galenskaper, gyllene snittet, pyramider och biodynamik

Diskussion i 'Vinkällare och annat' startad av Mattias Schyberg, 30 mars 2014.

  1. Mattias Schyberg

    Mattias Schyberg Administratör

    Mycket skall vi hinna läsa innan ögonen trillar ut. o_O

    Nu har en tokig producent i Bourgogne (Anne-Claude Leflaive) byggt en äggformad vinkällare som påstås ge 'elegantare' viner vilket skall ha bevisats via blindprovning...
    image.jpg Vad är nästa steg - en pyramidformad källare byggd enligt gyllene snittet, där vinerna blir mumifierade och får evigt liv :D

    Perfekt för @Skumpagne och hans Krug -88...

    Länk: http://www.thedrinksbusiness.com/2014/03/burgundy-made-better-by-egg-shaped-cellar/
     
    Last edited: 30 mars 2014
    Skumpagne gillar detta.
  2. sunqan

    sunqan Vinös

    Glöm inte förbannelsen som drabbar den som öppnar en flaska :)
     
  3. Mattias Schyberg

    Mattias Schyberg Administratör

    Nja, en förbannelse lät tråkigt, tror mer på att den som dricker vinet hamnar i paradiset och får tjugo älskarinnor, plus 15 kameler, direkt vid ankomst. OCH obegränsat med vin. ;)
     
  4. Skumpagne

    Skumpagne Husmor/Älskare/Lagrare/Pappa

    Icke att förknippa Bourgognes knäppisar med champagnes...
     
  5. Mattias Schyberg

    Mattias Schyberg Administratör

    Absolut inte! Pyramidkällaren kommer säkert att byggas av Champagnes motsvarande New Age-skummis ;)
     
  6. vintomas

    vintomas Numera lågaktiv bloggare

    Mer "spetsiga" pyramidkällare har de ju redan, i alla fall i Reims östra delar. De äldsta champagnekällarna består av pyramidformade hålor (litet hål upptill, bredare under mark) kallade crayères som grävdes/höggs ut ur kritjorden under romartiden för att användas som underjordiska spannmålsmagasin. De har sedan kopplats ihop med horisontella gångar som i de flesta fall lades till under 1800-talet eller möjligen början av 1900-talet. Nyare källare, och alla källare i Epernay, har inte de stora pyramidformade rummen utan oftast bara gångar av likartat format.
    [​IMG]
     
  7. Mattias Schyberg

    Mattias Schyberg Administratör

    Frågan är då, blir vinerna odödliga, eller är det bara 'elegansen' som blir påverkad av pyramidformen? Kanske har de missat att ta med det gyllene snittet i beräkningarna, eller värst av allt, missbedömt currykryssens positioner. :D
     

Dela sidan