Johan Lidby Sortimentsprovning "Vinet 2017"

Diskussion i 'Aktiviteter, provningar och vintjänster' startad av Tomas Lindblom, 19 februari 2017.

  1. Tomas Lindblom

    Tomas Lindblom fd Deppodi Moderator

    Igår hade Johan Lidby sin första vin och matmässa i Stockholm. På plats fanns ca 35 producenter och 250 viner att prova.
    Var det någon annan som var på plats? Vad tyckte ni? Jag såg att @Steef hade provat Pierre Gonons 05 och 14 så jag gissar att du var där?
    Riktigt lyckad kväll! Mycket folk! Mycket vin! Ett bra upplägg och generöst med tid för att hinna gå igenom allt av intresse utan att stressa.

    Blev minst sagt en vinös kväll, delar lite bilder:
    Jag återkommer lite senare med mina kommentarer, måste samla tankarna och ha lite mer tid på mig :)

    Foto 2017-02-18 16 50 24.jpg Foto 2017-02-19 10 33 09.jpg Foto 2017-02-19 10 33 32.jpg Foto 2017-02-19 10 33 44.jpg Foto 2017-02-19 10 34 11.jpg Foto 2017-02-19 10 34 32.jpg IMG_0744.jpg IMG_0745.jpg IMG_0746.jpg IMG_0747.jpg IMG_0748.jpg
     
    ChristianB, Trydebull, chambertin och 8 andra gillar detta.
  2. Mattias Schyberg

    Mattias Schyberg Administratör

    Det blir en lång dag framför datorn misstänker jag. :)
     
    kayaker gillar detta.
  3. Tomas Lindblom

    Tomas Lindblom fd Deppodi Moderator

    Haha om det vore så väl, nä det blir väl snarare om jag har tur att få en lucka mellan lunchen och middagen, tvätten och dammsugaren och nånstans mellan att min dotter sover eller äter hos mamma. Om inte man skulle hinna med en promenad med barnvagnen och veckohandla mat idag.. hmm.. söndagar, alltid en frid att vara ledig från jobbet :D
     
    Trydebull, chambertin, Pontus och 1 annan gillar detta.
  4. Tomas Lindblom

    Tomas Lindblom fd Deppodi Moderator

    Hur gör ni när ni går på mässor eller andra evenemang när man kan prova flera viner? Det känns inte som att jag har en sportsmössa att sammanfatta allt på ett schysst sätt, snarare att jag lärde mig mycket mer om vin och vilka stilar jag gick igång på, och vice versa.
     
  5. Mattias Schyberg

    Mattias Schyberg Administratör

    Det är hopplöst att göra allt vin på en mässa/större provning rättvisa. Man får försöka vara selektiv och hålla sig kort om man tar noter. De viner som gör större intryck brukar fastna bra i minnet.
     
    Trydebull och kayaker gillar detta.
  6. Crist(al)ian 77

    Crist(al)ian 77 50 Shades of Grape

    Vad var Salonen?;)

    Gillade mässor som nyfiken nybörjare då man kan få en överblick som du är inne på. Brukade bara sätta 1-3 stjärnor på vinerna jag gillade och ville kolla upp senare. Numera håller jag mig undan då vinupplevelsen är obefintlig.

    Var dock på en liten kvalitativ champagnemässa som var en protest mot den stora champagnedagen förra året. Den var fantastisk. Selosse, Cedric Bouchard, Ulysses, Rodez, Larmandier Bernier mm. Hoppas verkligen den blir av i år igen @CH. Där fanns det tid för både anteckningar och reflektioner men då var det bara 5 utställare med ca 40 viner totalt.
     
  7. Mattias Schyberg

    Mattias Schyberg Administratör

    Champagnedagen "OFF" var verkligen ett perfekt format!
     
    Crist(al)ian 77 gillar detta.
  8. Fredrik L

    Fredrik L Medlem

    Eftersom jag har sportlov under nästa vecka lyckades jag få krångla mig in på Lidbys branschprovning imorgon eftermiddag. Antar att det är samma startfält. Något som du särskilt vill rekommendera @Deppodi ?

    Tänkte annars ta mig igenom Leitz, Hirsch och Calera till att börja med, och sedan köra lite på måfå. Tänker mig att skriva en liten rapport också jag.
     
    Trydebull och Mattias Schyberg gillar detta.
  9. Gradin

    Gradin Medlem

    Väldigt rolig mässa, vissa producenter hade ej fått över nya årgångar som t ex Casanova di neri vilket var lite trist.
    Men utöver det fanns det mycket bra viner att prova och kommande inköp garanterat!
     
    Fredrik L och Tomas Lindblom gillar detta.
  10. Tomas Lindblom

    Tomas Lindblom fd Deppodi Moderator

    Ja precis, det var lite så jag tänkte igår också. Undra hur många av vinerna som man ratade igår, som egentligen hade dugit bra hemma? Säkert för många, men samtidigt är det lite av charmen med att kunna ställa flera viner mot varandra utan att vänta flera veckor mellan flaskorna!

    Jag hade hoppats på att det skulle finnas en Salon att testa! Hade min förväntningar högt uppskruvade på Delamotte efter att ha läst att de samarbetade med Salon. Fick höra att Salon 06 skulle släppas om ca en månad och att 08 skulle släppas år 2021.

    Kul! Då får du säkert mer plats vid borden och lättare att lyssna på producenterna.
    Jag provade ingen av de italienska producenterna då det blev brist på tid, valde att börja med USA.

    Spanien
    Casa Los Fragiles och Guimaro kan du hoppa över, kändes som plonk.
    Bodegas y vinedos castro ventosa. Två intressanta viner från Bierzo. Kanske ingen fullträff men tycker att de höll ihop bra!

    Tyskland
    Leitz höll riktigt bra nivå! Gillade deras Magic Mountain 2015 bäst.

    Frankrike
    Chateau Fuisse hade en bra NV Cremant.
    Pierre Gonon hade med sig sin Syrah från -14 och -05, riktigt bra!
    Domaine Marcel Deiss, riktigt bra! Tycker de höll en högre nivå än Leitz.
    Olivier Leflaive mycket goda viner, framförallt 2014 Meursault.
    Maison Rijckaert var en överraskning för mig, trodde att alla viner från Jura var oxiderade i sin stil, men det här var tvärtom. Hög syra och behaglig frukt som rundade av det på ett snyggt sätt.

    Österrike
    Weingut Schmelz höll hög nivå på alla sina viner, gillade framförallt deras Riesling Steinriegl Smaragd 2015.
    Weingut Rabl, gick mer åt att vara fylliga med frukt än vad Schmelz gjorde, smaksak vad man gillar bäst, fortfarande bra. Älskade att de hade ett Eiswein!

    USA
    Seghesio blev lite av en besvikelse, tycker de spelade på för mycket alkohol och tyngd på sin Zinfandel. Däremot hade de en Sangiovese som var riktigt bra!
    Hirsch WOTN, goda viner i perfekt balans. Kul att dricka amerikansk PN.
    Caleras viner var bra, men tyvärr inte lika hög nivå som Hirsch. Om jag hade provat vinerna i omvänd ordning så hade jag säkert gillade Calera bättre.
    San Lorenzo har tydligen samarbetat med Seghesio, men nu driver han en egen verksamhet och gör ett eget vin. 90% av druvorna säljer han till Seghesio. 10% använder han själv för att göra sitt vin. Snudd på WOTN för min del.

    Australien
    Hoppade över dessa i brist på tid.
     
    Larseman, mnor, Ekdahl och 4 andra gillar detta.
  11. Daniel A

    Daniel A Medlem

    Jag brukar skriva ner några korta ord (ofta i referens till annat jag provat under samma kväll - speciellt om det är snarlik stil på det jag testar) och sätta ett enkelt betyg i form av utropstecken. Tycker det hjälper minnet i efterhand. Viktigast är ju att notera det som verkligen är gott och av framtida intresse...

    Passar på att slänga upp ett tungt boktips. Bergtagen, av Thomas Mann, (The Magic Mountain i engelsk översättning) är sannolikt vad vinnamnet syftar på. Vågar inte uttala mig om bok och vin speglar varandra på något sätt.

    Jura kommer i alla möjliga stilar! Ibland finns ordet ouillé på vinerna som inte är gjord i oxiderad stil. Värda att leta efter, även om det såklart är det där oxiderade som är mest spännande med Jura. ;)

    Låter som ett trevligt evenemang. Tack för att du skrev ner lite om det!
     
  12. Gradin

    Gradin Medlem

    Av de viner jag testade var några av de mest intressanta och goda följande:

    Casanova DI neri Brunello DI montalcino 2011
    Leitz Magic mountain 2015
    Chateau fuisse Les combettes 2014 även Julienas 2014
    Pierre gonon 2014 även 2005 som producenten sa hade tagits från Lidbys egna källare
    Roger champault Sancerre Cote de champtin rouge, spännande och god pinot
    Bruno clair Marsannay Les grasses tetes 2014 & Chambolle Musigny 2012
    Marcel deiss Engelgarten 2013
    Olivier leflaive Meaursault 2014
    Hirsch East ridge 2013 & Reserve pinot 2013
    Calera Ryan 2013 & Mills 2014

    Ett urval av de jag hade noterat som väldigt goda
     
  13. Crist(al)ian 77

    Crist(al)ian 77 50 Shades of Grape

    Är vinet platt långtråkigt och total avsaknad av komplexitet, djup och utveckling. Händer det ingenting halvägs och du funderar på varför världens samlade vinkår hyllar det medan du funderat på att hälla ut från första glaset?
     
    chambertin och Daniel A gillar detta.
  14. Silenos

    Silenos Medlem

    :D

    Men nu tycker jag du är för hård. Utan tvekan ville man ibland kasta bokjäveln i väggen. Men när sista sidan är läst ter sig ändå världen lite annorlunda än innan. Typ på samma sätt som efter en pava vin. Det senare sättet är ju onekligen tidseffektivare...
     
  15. Daniel A

    Daniel A Medlem

    Finewines goes litteraturkritiker. Underbart! :kyss:
     
    Crist(al)ian 77 gillar detta.
  16. MagnusH70

    MagnusH70 Medlem

    Jag var på plats på det tidiga passet. Kom dock något sent, så jag hann inte allt jag ville prova. Många spännande viner var det!
     
  17. Tomas Lindblom

    Tomas Lindblom fd Deppodi Moderator

    Var det något som föll dig i smaken @Fredrik L ?
     
  18. Fredrik L

    Fredrik L Medlem

    Absolut @Deppodi. Återkommer med rapport på torsdag troligen!
     
    Tomas Lindblom gillar detta.
  19. Pessoa

    Pessoa Medlem

    Plonk är en väldigt nedsättande beskrivning av vin. Passar inte in på Johan Lidbys grejer, speciellt inte på Guímaro.
     
    Daniel A gillar detta.
  20. Fredrik L

    Fredrik L Medlem

    Här kommer de viner som jag gillade mest av de jag hann prova på Lidbys sortimentsprovning. Generellt sett var det mesta jag drack av hög kvalitet, men har svårt att få tid till att skriva om alla.

    16923669_10154828877840240_519269213_n.jpg
    Leitz tycker jag gör bra viner, och här tog jag mig igenom de vingårdsbetecknade vinerna som hade ganska olika karaktär, vilket enligt producenten är medvetet, då de vill visa upp de olika terroirerna.
    - Kaisersteinfels Terassen 2015 (279 kr) bjöd på generös frukt, med persika, gula och röda äpplen och en bra syra.
    - Roseneck Katerloch GG 2015 (369 kr) var slankare med tydlig mineral och eleganta gröna äppeltoner.
    - Schlossberg Ehrenfels (329 kr) var en mellanväg mellan de två tidigare. Detta var min favorit av de tre med päron, äpple, mineral och en skymt av tropisk frukt.

    16901622_10154828877830240_1680048278_n.jpg
    Olivier Leflaive hade med sig ett flertal viner från södra Bourgogne. Alla var åt det eleganta hållet med bra syra.
    - Bästa vita var en Meursault 1er Cru Blagny 2011 (inget pris) från magnum, som var öppen och hade komplexa drag av äpple, småcitrus, lite mineral och diskreta fat. Årgång 2013 av samma vin upplevde jag som lite slutet och väl stramt just nu.
    - Det röda instegsvinet Bourgogne Cuvée Margot 2014 (179 kr) tyckte jag var trevligt för att vara av det enklare slaget. Många Bourgogne Rouge tenderar att enbart vara snipiga, men här fanns det faktiskt en del kropp med mogna lingon, lite lakrits och fat.

    16839419_10154828877895240_769726688_n.jpg
    Josh Jensen, mannen bakom Calera, var verkligen en riktig amerikansk gentleman som gärna delade med sig av vin och sin kunskap. De tre flaskorna nedan kommer att släppas på Systembolaget under våren om jag förstod det rätt, och jag kommer troligen att köpa några:
    - de Villiers 2014 (inget pris) var en aning knuten, men hade rena koncentrerade röda bär (kanske främst körsbär?) i doft och smak med små fina tanniner.
    - Mills 2014 (inget pris) var öppnare med svala jordgubbar, vinbär och ek. Gott nu.
    - Jensen 2014 (inget pris) bjöd på bra balans och komplexitet med toner av hallon och mogna röda vinbär och lite ek.

    Hirsch lyckades jag missa att ta en bild på, men de vinerna var bland mina absoluta favoriter under provningen, vilka är ett steg upp från Calera kvalitetsmässigt (och säkert också prismässigt). Lidbys lager är inte så stort vad gäller dessa viner, så den som vill ha bör beställa snart.
    - Instegsvinet San Andreas Fault Estate 2013 (480 kr) är redo att drickas nu och visade upp en mängd olika frukttoner av mogna vinbär, smultron och hallon. Syran och de små tanninerna ger dock balans. Väldigt gott.
    De följande vinerna kändes seriösare med mer komplexitet för den som kan vänta några år.
    - West Ridge 2013 (730 kr) var strikt och koncentrerat med toner av vinbär och hallon och en ordentlig syra.
    - East Ridge 2013 (730 kr) hade mörkare frukt och lite mer tanniner.
    - Reserve Estate 2012 (730 kr) är en blandning av de bästa druvorna från olika delar av egendomen. Ett långt, koncentrerat vin med hallon, fat och lite krydda.

    Återkommer med fler noteringar imorgon hoppas jag.
     

Dela sidan