petterkalle
I rescued some wine. It was trapped in a bottle.
Jag tycker det skulle vara kul att få reda på vilka viner som forumiterna har som "sina" komfortviner. Med detta menar jag viner som man återkommer till titt som tätt när man är sugen på något gott och som man aldrig blir besviken på. Ett vin som man alltid vill ha hemma och tillgängligt. En tröst i vin(ter)mörkret etc. Det är ju inte alltid att man korkar upp en Andremily eller en GG när man vill ha något gott.
Mina komfortviner:
Rött: 1) Alto Moncayo Veraton Ett vin jag alltid återkommer till. Jag har denna och storebror hemma i två årgångar. Båda är förbaskat goda men storebror ger mig inte större njutning än Veraton. Har visserligen inte provat dem bredvid varandra så jag vet inte med säkerhet. Känns inte att det behövs. Verkar som att nästa beställning får gå till Spanien (pga @Carinasomm
)
2) Vill jag lyxa till det lite extra så blir det Domaine du Pégau Châteauneuf-du-Pape Cuvée Réservée. Ett fantastiskt vin som jag inte kan vara utan.
Vitt: Här blir det riesling för hela slanten.
1) Leitz Dragonstone (Rheingau) Supergod vardagsriesling som åker fram när det vankas asiatiskt. Dvs ofta
2) "Lyx"varianten här har varit Weingut Wechsler Riesling Benn Ständigt återkommande i alla beställningar från Lobenberg. Har tyvärr bara två kvar och någon ny beställning är ju inte aktuell detta året. Wittmann Westhofener Riesling trocken lär få ta över stafettpinnen tills fler Benn kan införskaffas. Båda från Rheinhessen. Gilla den stilen.
Vilka är era?
Mina komfortviner:
Rött: 1) Alto Moncayo Veraton Ett vin jag alltid återkommer till. Jag har denna och storebror hemma i två årgångar. Båda är förbaskat goda men storebror ger mig inte större njutning än Veraton. Har visserligen inte provat dem bredvid varandra så jag vet inte med säkerhet. Känns inte att det behövs. Verkar som att nästa beställning får gå till Spanien (pga @Carinasomm
) 2) Vill jag lyxa till det lite extra så blir det Domaine du Pégau Châteauneuf-du-Pape Cuvée Réservée. Ett fantastiskt vin som jag inte kan vara utan.
Vitt: Här blir det riesling för hela slanten.
1) Leitz Dragonstone (Rheingau) Supergod vardagsriesling som åker fram när det vankas asiatiskt. Dvs ofta
2) "Lyx"varianten här har varit Weingut Wechsler Riesling Benn Ständigt återkommande i alla beställningar från Lobenberg. Har tyvärr bara två kvar och någon ny beställning är ju inte aktuell detta året
. Wittmann Westhofener Riesling trocken lär få ta över stafettpinnen tills fler Benn kan införskaffas. Båda från Rheinhessen. Gilla den stilen.Vilka är era?
