Nya världen Chardonnay.

[moos]

Tror att vi är eniga om att de bästa chardonnaybaserade vinerna kommer från Bourgogne Frankrike. Jag tänker på stilla viner så jag har inte glömt Champagne.

Anta att vi kan dela upp de vinerna i två grupper:
* Den gräddiga Bourgognen.
* Mineral och citrus stinna Chablis.

Var hittar man de bästa nya världen chardonnay som motsvarar de två ovanstående grupperna?

 

[magnum]

SV: Nya världen Chardonnay.

Tror att vi är eniga om att de bästa chardonnaybaserade vinerna kommer från Bourgogne Frankrike. Jag tänker på stilla viner så jag har inte glömt Champagne.

Anta att vi kan dela upp de vinerna i två grupper:
* Den gräddiga Bourgognen.
* Mineral och citrus stinna Chablis.

Var hittar man de bästa nya världen chardonnay som motsvarar de två ovanstående grupperna?

Vinerna från Kumeu River NZ är några jag gärna köper och dricker.

 

[chambertin]

SV: Nya världen Chardonnay.

Tror att vi är eniga om att de bästa chardonnaybaserade vinerna kommer från Bourgogne Frankrike. Jag tänker på stilla viner så jag har inte glömt Champagne.

Anta att vi kan dela upp de vinerna i två grupper:
* Den gräddiga Bourgognen.
* Mineral och citrus stinna Chablis.

Var hittar man de bästa nya världen chardonnay som motsvarar de två ovanstående grupperna?

Den första gruppen är ju relativt lätt att hitta representanter för tycker jag i Nya Zealand (Felton Road, Cloudy Bay ), USA (ingen färsk erfarenhet där men det finns säkert en hel del), Sydafrika (Ataraxia, Springfield, Hamiton-Russel, Mulderbosch, de Wetshof m.fl) och t.om Spanien (Torres Milmanda t.ex). Har även druckit god Chardonnay i den stilen från Bründlmayer (Österrike).

Värre är det med "Chablis-kopior" och som jag gärna efterlyser tips på också.

 

[moos]

SV: Nya världen Chardonnay.

Tack för söktips... har gjort en liten beställning från vinmonopolet, kom i går.

Marimar Estate Acero Chardonnay 2009 (USA)
Jermann Were Dreams 2009 (Italia)
Eileen Hardy Chardonnay 2005 (Australia)
Grgich Hills Estate Napa Valley Chardonnay 2009 (USA)

 

[kayaker]

SV: Nya världen Chardonnay.

Värre är det med "Chablis-kopior" och som jag gärna efterlyser tips på också.

Greg Brewer har dem ofta som förebild, men utan en liknande terroir är det nog knepigt. Kan säkert vara värt att prova någon av han ståltankschardonnayer.
http://www.livetsgoda.se/artikel/artike ... asp?id=295

 

[Håkan]

SV: Nya världen Chardonnay.

Jag skulle nog kolla i Österrike efter Chabliskopior.