Resa till Champagne 17-21 April

Diskussion i 'Resor' startad av Emanuel, 8 mars 2015.

  1. Emanuel

    Emanuel Instagram; Swedish Champagne Dude

    Hallå där vänner och pirater!

    Nu är semesteransökan inskickad till frun i tre exemplar och godkänd från högsta instans så då är det äntligen dags att möta våren i Paris, eller vänta nu, faktiskt ännu bättre, i Champagne!
    Det är jag och några barndomsvänner som jag lurat ner i champagneträsket som skall åka och vi planera ingen "korvstoppning" utan kör väl kanske max två-tre producenter om dagen. Jag hade förstås klarat ett hårdare tempo men vi ska tydligen ha lite semester också, inte bara hårdpimpla champagne hela dagarna.

    Jag hade varit väldigt tacksam för förslag på bra restauranger både för lunch och middag samt även andra saker som inte får missas. Är det någon rolig producent som man är en rutten fisk om man inte besöker och så vidare.

    Jag får hjälp av en bekant med mycket kontakter därnere att boka upp några producenter och de som jag har på min förslagslista är:
    Marguet
    Paul Dethune
    Selosse
    Legras & Haas
    Vilmart
    Funderar även på David Léclapart

    Och så här ser det mycket lösa planeringen ut för dagen, vilka producenter som besöks vilka dagar lär komma att ändas beroende på när de har tid osv.

    Fredag 17
    Landar CDG 13.00 och hyr bil
    Checkar in på Hotel De La Paix i Reims?
    Eventuellt ett besök när vi kommer fram om vi hinner?
    Middag för kvällen var?
    Lördag 18
    Här kör vi hårt hela dagen
    två besök med lunch i mellan, kanske tre? Lunch var?
    Funderar på Vilmart, Marguet och Legras
    Avslutas med middag på trestjärniga Asiette Champenoise och efter det fria aktiviteter på byn (ja, medveten om att det är farligt och kan sluta hur som helst)
    Söndag 19
    -Kanske lätt bakis?
    Lite av en vilodag med tanke på föregående kväll, bilen får stå och vi turistar lite.
    Tänker att vi ser källarna hos Moet och Pommey då det sägs vara mycket vackert
    Får väl passa på och se Katedralen
    Tips på lunch/Brunch och middag i Reims således.
    Eftersom dagen innan var trestjärning hade det varit kul att kanske prova motsatsen med middag på något litet lokalt rustikt?

    Måndag 20
    Tour på Selosse på morgonen
    Lunch på Selosse restaurang
    Paul Dethune på eftermiddagen

    Tisdag 21
    Hem från CDG 15.20


    Jag är tacksam för bra förslag roliga idéer och glada tillrop från forumets medlemmar och särskilt från @magnum som ju faktiskt är vår man på plats.

    Hade även varit kul med lite tips på vad som kan vara lönt att släpa hem i vinväg, jag bryr mig ju inte om att köpa sådant som jag kan få tag på här hemma utan då skall det ju vara sånt som är svårt att hitta.
    -Maten behöver inte vara trestjärnig varje måltid utan små okända smultronställen är nästan ännu roligare.

    Sist men inte minst tips på bra vinbutiker i Reims, kanske då inte bara för Champagne utan vin i allmänhet.

    Tackar på förhand och hoppas ödmjukt att forumet vill hjälpa mig med allt sitt kunnande!

    /Emanuel
     
    Larseman och Bearman gillar detta.
  2. magnum

    magnum Epernay, Frankrike

    Marguet och Dethune ligger i samma by 100m från varandra så dom bör ni ta samma dag, byt plats på Dethune och Legras. Även Leclapart är lämpligt att besöka samma dag.
    Moet tror jag håller stängt under sin renovation, får kolla om det är öppet.
    Är det huggit i sten att ni måste bo alla nätter i Reims?
     
  3. Skumpagne

    Skumpagne Husmor/Älskare/Lagrare/Pappa

    Kanske Savart och Chartogne Taillet?
    alltid kul med grymma småodlare.
     
    Emanuel gillar detta.
  4. Emanuel

    Emanuel Instagram; Swedish Champagne Dude

    -Absolut inte, var mest för enkelhetens skull jag tänkte slippa checka in och ut men det hade ju kanske varit trevligt att se någon annan by också...
     
  5. Emanuel

    Emanuel Instagram; Swedish Champagne Dude

    Hade förstås varit kul att klämma in Savart, hur ser de ut hos dem, kör de färdiga turer eller bokar man tid?
    Okej, ny ordning;

    Lördag
    Dethune
    Lunch?
    Marguet, Leclapart

    Måndag
    Selosse
    Lunch på Selosse
    Legras, Vilmart
     
  6. magnum

    magnum Epernay, Frankrike

    Reims fre-sön, Epernay sön-tis!?
     
  7. Emanuel

    Emanuel Instagram; Swedish Champagne Dude

    Absout, ingen dum idé, kan vara kul att få se något mer,
    Var bor man i Epernay? kan tillägga att vi inte är särskilt kräsna med boende bara det finns en säng och är trevligt, gymmet lär vi inte använda i alla fall :)
     
  8. Martin Berggren

    Martin Berggren Bad santa

    Måndag-tisdag kommer det krylla av branschfolk i området när årets odlarmässor arrangeras. De två som jag kommer besöka på måndagen är Terres et Vins (www.terresetvinsdechampagne.com), i år i Reims, och Verzenay Grand Cru de Champagne (www.facebook.com/VerzenayGrandCruDeChampagne) i Verzenay. Finns ytterligare ett antal odlarmässor som jag inte har koll på. Utmärkta tillfällen att prova mängder av vin på kort tid. Dessutom är många av de lite svåråtkomliga odlarna representerade. Tror de flesta av dessa mässor är reserverade för branschfolk men det kan ni säkert lösa med din "bekanta" ;)
     
  9. Emanuel

    Emanuel Instagram; Swedish Champagne Dude

    Kul. tack för tipset!
    -Vet inte om det är bra eller dåligt, låter som det kan bli svårt med hotell och att boka besök om folk är upptagna med mässor... Kanske får fundera på ny strategi och träffa några producenter på mässorna istället om man kan lura sig in...
     
  10. vintomas

    vintomas Numera lågaktiv bloggare

    Är syftet inköp eller bara besök hos producenterna eller något annat? Detta påverkar ganska mycket hur man bör tänka när det gäller producenturval. Jag vet inte hur mycket "tentakler" din kontakt har, men några av de producenter som du listat (och som andra har föreslagit) i "kultodlarklass" är nog inte de allra lättaste att boka in besök hos, och några av dessa har nog nästan aldrig något att sälja till förbipasserande.
    Siktar du "en stjärna lägre" är det förmodligen inga problem varken att boka besök, förutsatt att du inte prickar någon dag de är på mässa, eller att köpa.
    Tror inte att småodlarmässorna fyller alla hotell, för de är inte jättestora. Möjligen blir det lite mer tryck i Épernay.
     
  11. magnum

    magnum Epernay, Frankrike

    Billigast sängplats inne i Epernay är Ibis. Berceaux vettigt pris och bra.
     
    Per Stade gillar detta.
  12. Emanuel

    Emanuel Instagram; Swedish Champagne Dude

    Syftet är inte inköp i första hand om det inte skulle dyka upp något speciellt, jag har valt dessa producenter då det är champagner som jag själv har i källaren och uppskattar.
    Vi flyger ju hem så 12 flaskor lär väl bli max vad man orkar släpa även om man med plusbiljett och EB-silver teoretiskt kan ta tre väskor om 12 flaskor, förutsatt att man har samma kläder på sig i fyra dagar :)
    Jag är även rimligt säker på att vi är välkomna på besök hos producenterna jag listat förutsatt att de har tid.

    Hur som helst så tar jag tacksamt emot förslag på andra odlare som är värda ett besök, är ju trevligt att upptäcka något nytt och inte bara träffa producenter som man redan känner till.

    Berceaux ser supertrevligt ut, känns värt varenda krona mot Ibis.

    Då får det bli fre-sön i Reims och Sön-tis i Epenay.

    PS. I en annan tråd nämndes att fransmännen har en faiblesse för riktigt dåliga bildspel i Flash och jag börjar förstå vidden av detta, man blir ju allvarligt sjösjuk av de flesta sajter man går in på, och jag arbetar ju trots allt till sjöss. Blark.
     
    Crist(al)ian 77 och Per Stade gillar detta.
  13. magnum

    magnum Epernay, Frankrike

    Försök få in Vilmart fredag eller lördag. Legras måndag morgon innan Selosse. Ambonnay (Marguet & Dethune) på em efter lunchen hos Selosse.
     
    Per Stade gillar detta.
  14. Emanuel

    Emanuel Instagram; Swedish Champagne Dude

    Okej;
    Det gör fyra producenter på måndagen om vi ska köra Legras, Selosse, Marguet och Dethune...
    Är det kanske optimistiskt att planera dessa till måndagen om det samtidigt pågår en massa mässor för småodlare?

    Men om det funkar och vi träffar Vilmart på fredagen blev plötsligt lördagen fri, vad ska man plocka in där i så fall?

    Jag tänker Leclapart och något mer?
     
  15. magnum

    magnum Epernay, Frankrike

    Om någon deltar i nån mässa så blir det nog inget besök annars så hinner ni med de 4. Lördag i Reims, vinbutiker, katedralen samt nåt besök hos stort hus, tex Pommery och kanske Leclapart. Söndag Epernay, besök i Hautvillars mm.
     
    Per Stade och Emanuel gillar detta.
  16. Mattias Schyberg

    Mattias Schyberg Administratör

    Det viktigaste som jag kan komma på i Champagne är ett besök hos @magnum, glöm inte det. :)
     
  17. chambertin

    chambertin Medlem

    Ser ju tight ut som ert schema ser ut men eftersom ni är i Ambonnay så mycket och jag känner två ytterligare odlare där så kan jag rekommendera Marie-Noëlle Ledru (tror dock att hon enbart pratar franska men är inte helt säker) och H.Billiot..
     
    Last edited: 9 mars 2015
    magnum gillar detta.
  18. Emanuel

    Emanuel Instagram; Swedish Champagne Dude

    Tack alla för tips och bra idéer!
    Jag ska ta denna veckan och se till att få biljetter bokade och försöka få bekräftat om och när producenterna jag planerat att besöka har tid sedan får jag gå vidare med planeringen.
    Jag återkommer när jag börjat få ihop min ondskefulla plan, då måste jag ju få lite tips på bra ställen att äta också :)
     
    Mattias Schyberg gillar detta.
  19. Mattias Schyberg

    Mattias Schyberg Administratör

    Har du kollat med @magnum också, han behöver ju lite sällskap där borta! (finewines.se - ett forum för fina vinare och goda relationer)
     
  20. Emanuel

    Emanuel Instagram; Swedish Champagne Dude

    Såklart har jag det, alea iact est.
     

Dela sidan