Sortimentsprovning Cask Moestue

Diskussion i 'Aktiviteter, provningar och vintjänster' startad av JC:s Vintankar, 5 september 2016.

  1. JC:s Vintankar

    JC:s Vintankar Bloggare

    I måndags besökte CM Göteborg och visade upp delar av sitt sortiment. Jag fick ett par trevliga timmar med importörerna och ett flertal goda viner. Senare i veckan lite fler noteringar, men idag en översikt av det som tilltalade mig mest.
    image.jpeg
    Femmes 2000, Fleur och Brut Organic tilltalar mig mest.
    image.jpeg
    Amaronenörden fick sitt. Visserligen tokung ändå kraftfull och oerhörd komplex. För den som gillar käftsmällar blir här riktigt bra om 3-4 år.
    image.jpeg
    Två Brunello som visar upp sig.
    Il Quercione 2006 riktigt läcker.
    Campogiovanni levererar som alltid, så även 2011, om än inte som 2010
    image.jpeg En mycket trevlig Dolcetto som sticker ut lite extra. Även De båda andra var helt OK.
    image.jpeg
    Visserligen ung, men ändå känns det att här finns en elegans och frukt som sjunger i bästa samklang. Lite ung idag men med stor potential
    image.jpeg image.jpeg
    Så lättsam och slankt. Så drickbar ja rent av klunkbar idag
    image.jpeg
    Även en Bourgogneskeptiker som undertecknad måste ge sig. De finaste röda bär parad med kryddor och mineraler. Därtill elegans. Urläckert!
     
  2. JC:s Vintankar

    JC:s Vintankar Bloggare

    Del 2
    image.jpeg
    En läcker Bourgogne. Lite fet men ändå med friskhet. Riktigt god.
    image.jpeg
    En mycket trevlig och god spanjor. Frisk och nästa lite krispig. Bra citrus och gul frukt. Steniga mineraler. Kanske lite enkel men med charm
     
    Pontus, Mattias Schyberg, Larseman och 1 annan gillar detta.
  3. Mattias Schyberg

    Mattias Schyberg Administratör

    Kul, jag var också där. Gick därifrån vid tvåtiden ungefär. Delar många av dina utropstecken. Dal Forno var satans så bra och är man skeptisk mot Valpoliciella och Amarone så har man missat dessa skönheter! San Felice leverar alltid. Duval-Leroy var en positiv erfarenhet totalt. Blev mest imponerad av Femme och rosén som var lysande.

    Andra positiva utropstecken av olika kvalitet och prisläge:

    • 2013 Domaine Vincent Paris St. Joseph
    • 2010 Giorgio Pelissero Barbaresco Nubiola
    • 2014 Pittacum Bierzo Petit Pittacum
    • 2011 G.D. Vajra Barolo Bricco delle Viole
    • 2014 Wagner-Stempel Siefersheimer Höllberg Riesling Großes Gewächs
    • 2014 Wittmann Westhofener Riesling trocken
    • 2014 Domaine Nathalie et Gilles Fevre Chablis
    • 2012 Domaine Ostertag Pinot Gris Barriques
    • G.D. Vajra Barolo Chinato

    Jag var där på uppdrag av BKWine så min rapport skickas in till Per under dagen och förhoppningsvis dyker den upp snart, men det brukar ta lite tid.
     
    Tomas Lindblom gillar detta.
  4. JC:s Vintankar

    JC:s Vintankar Bloggare

    Jag kom vid halv tre så det var precis så vi missade varandra
     
  5. vintomas

    vintomas Numera lågaktiv bloggare

    Dal Forno brukar vara imponerande, men skönheter? Är de inte så kraftiga att man mer tänker på den andra delen av "Skönheten och ..." :)
    Eller har de skruvat om stil igen på den vanliga Valpon så den inte är så Amarone-lik? Lite Wine Advocate-omdömen lyder så här, och stämmer rätt bra med mina intryck från ett par 2000-talsårgångar, medan mogna 90-talsårgångar har varit mer Bordeaux-lika eller möjligen modernt toskanska:
    Och jo, det finns faktiskt några flaskor Dal Forno Valpo i min källare.
     
  6. Mattias Schyberg

    Mattias Schyberg Administratör

    Jag tycker nog att det är kraftiga skönheter, men det där med skönhet är ju en smaksak. Dal Forno förtjänar enligt mig en plats i en bred vinnörds repertoar. Valpoliciella är klart stramare, har mindre alkohol och mindre söt frukt, men visst kan det vara en del torkade druvor även där. Jag bedömer vin efter upplevelsen och inte efter stil, ursprung eller tillverkningsmetod.

    Har inga problem med Amarone om det är bra grejer, lika lite som jag har problem med bra portvin, madeira eller sherry. :)
     
    Daniel A gillar detta.
  7. vintomas

    vintomas Numera lågaktiv bloggare

    Kan inte undanhålla denna några år gamla Röttorp-artikel från läsning. :)
    https://vinbanken.se/2013/03/16/dal-fornos-viner-magnifikt-eller-groteskt/
     
  8. Mattias Schyberg

    Mattias Schyberg Administratör

    Visst är det kraftiga doningar, men "groteskt" lämnar jag över till andra att tycka. Har druckit klart kraftigare madeira och portvin om jag ska vara ärlig. :)

    Ganska underhållande skriven artikel måste jag säga. PX-referensen är dock en stor överdrift om än ganska rolig!
     

Dela sidan