[vinet finns ej på bolaget, arkiverad] - Castello di Gabbiano Chianti Classico Bellezza 2012

Diskussion i 'Vin' startad av Trydebull, 31 december 2017.

?

Hur bra var månadens vin (pris är inte en faktor)?

  1. 95-100 Klassiskt, ett stort vin

  2. 90-94 Exceptionellt, ett vin med överlägsen karaktär och stil

  3. 85-89 Mycket bra, ett vin med speciella kvaliteter

  4. 80-84 Bra, ett välgjort vin

  5. 75-79 Mediokert, ett drickbart vin med ett antal skönhetsfel

  6. 50-74 Kan inte rekommenderas

  7. Deltar inte men vill se omröstningen!

Resultat är endast synlig efter lagd röst.
Trådstatus:
Stängd för vidare inlägg.
  1. Trydebull

    Trydebull Medlem

    Då så! Först och främst tack till @petterkalle för äran att få dela och bära den här stafettpinnen en månad!
    Ärofyllt uppdrag naturligtvis!

    Jag bestämde mig direkt för att det borde vara dax för en kvalificerad genomgång av något sött. Helst något tyskt, men det
    skulle kunna fungera även med något franskt. Det känns ju som ett lite märkligt val av rubrik i så fall, tänker du?

    Ja, efter lite sonderande kom jag fram till att det inte fanns något jag skulle vilja dela med er inom rimligt prisspann,
    just för tillfället. Om några veckor kommer Kellers PIUS 2016 i småpartisläppet, och även om den hade varit tok-ung
    så hade den kunnat vara en kandidat. Men för sent. Så då landade jag istället på en riktig outsider från Grekland, och
    Kreta. Lyrarakis Malvasia of Crete. Men...

    ... så tittar jag igenom den historiska listan igen och ser att vi inte har delat någon Chianti Classico. Kanske inte mitt uppenbara
    förstaval när det gäller mina personliga preferenser, men ett av de första områden som jag botaniserade något mer i för sisådär
    20-25 år sedan. Framförallt tack vare att jag började intressera mig mer för kvalitetsviner när årgångarna 90, 95 och sedan även
    97 landade på flaskor under mitten och slutet av 90-talet. Då främst tillsammans med Rhoneviner och röda Bourdeaux.

    Så när jag tittade igenom listan över vad som fanns på SB som skulle kunna vara intressant så fick jag ner det till två kandidater.
    Valet föll på ett slott som jag besökt själv, första gången 1998 och sen igen 2008 om jag minns rätt. Väldigt trevligt ställe, och ett
    besök kan absolut rekommenderas! Jag vill minnas att jag köpt min absoluta favorit-balsamicovinäger där. Tror att den kostade typ 400:-
    för en (möjligtvis) 40cl flaska - men det var så mycket smak nedkokt i deras reservavinsbaserade "slottstillagade" droppar så man skulle
    med enkelhet kunna dricka flaskan med sked i fåtöljen framför brasan. Och känna hur den la sig som balsam kring själen!

    Men nu pratar vi ju vin här. Så då bestämmer jag att månadens vin, mitt i småpartivakuumets januari 2018, blir:
    Castello di Gabbiano Bellezza Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2012
    299:- på SB 76476
    https://www.systembolaget.se/dryck/roda-viner/chianti-classico-bellezza-7647601

    Detta är producentens motsvarighet till Gran Riserva. Så bästa läget precis som för den uttalade Riservan, men än mer noggrann
    druvsortering, koncentrerat druvval, och längre tid på fat - och sen även längre tid på flaska innan den når oss konsumenter.
    100% Sangivonese (till skillnad mot de flesta andra Chiantis som ju ofta innehåller 5-10% andra druvor också)
    Lagrat på små 225-liters ekfat i minst 14-16 månader.
    Jag kan inte minnas om jag själv druckit den vid något tillfälle, men det har i så fall varit innan de empiriska anteckningarnas tid
    så jag är själv väldigt nyfiken på att hälla upp ett glas.
    Den här är ju naturligtvis fortfarande ung, så om jag får lägga mig i serveringen, så glöm för allt i världen inte att tillsätta luft...
    Ganska mycket, och ett par timmar - om ni frågar mig:)

    Oh, ja, och den som skulle vilja läsa in sig, eller leta efter en framtida trevlig dagsutflykt eller härbärge när du är i krokarna strax
    nordväst om Grevie in Chianti kan ju kika in på http://www.castellogabbiano.it/

    Men, som min fru brukar säga, berätta nu inte all information INNAN jag smakat - jag vill få den i efterhand, och jag vill kunna ställa
    frågor. Så - häng med på vinet, beställ redan idag som sista beställningen för 2017 (eller möjligtvis första för 2018 - någon ära kan
    jag väl få i din personliga vinberättelse), låt den insupa luft, häll upp, drick, anteckna och läs sen!

    Snälla @Deppodi, @Mattias Schyberg, @Larseman eller @thunberg - kan någon av er hjälpa mig med omröstningen?
     
    Last edited: 31 december 2017
    Martin Hansson, LarsW, MartinE och 12 andra gillar detta.
  2. mnor

    mnor Medlem

    Då var det beställt! Snygg bakgrundsinformation, världsklass!
     
  3. Tomas Lindblom

    Tomas Lindblom fd Deppodi Moderator

    Jag fixar en omröstning efter jobbet, om några timmar. Snygg presentation!
     
    Mattias Schyberg och Trydebull gillar detta.
  4. petterkalle

    petterkalle I rescued some wine. It was trapped in a bottle.

    You are welcome @Trydebull :)
    Jag och italienare har hittills inte passat så bra ihop. Men nån gång måste det väl hända?
    Beställt :D
     
  5. Skaggs

    Skaggs Medlem

    Strålande trådstart av @Trydebull och givetvis hakar jag på. @Daniel A svänger också förbi när det är dags att prova. Flaska beställd!
     
  6. Mattias Schyberg

    Mattias Schyberg Administratör

    Pizzavin? ;)
     
    MartinE, Trydebull, Daniel A och 1 annan gillar detta.
  7. Skaggs

    Skaggs Medlem

    Inte omöjligt! Gott+gott!
     
    MartinE, Trydebull, Daniel A och 1 annan gillar detta.
  8. Brunello_man

    Brunello_man Medlem

    Beställt!
     
    Trydebull gillar detta.
  9. J.Lidman

    J.Lidman Medlem

    Beställt! Guldstjärna för bakgrundsinformationen!
     
    Trydebull och Tomas Lindblom gillar detta.
  10. Petra

    Petra Medlem

    Beställt...
     
    Trydebull gillar detta.
  11. David Nilsson

    David Nilsson Medlem

    Beställt!
     
    Trydebull gillar detta.
  12. Mattias Schyberg

    Mattias Schyberg Administratör

    Tyvärr slut! Får avstå deltagande. :(

    Får hoppas att många har hunnit att beställa och att det är FW-effekten som vi ser! :)
     
  13. MHilv

    MHilv Medlem

    Beställde då i tid verkar det som. Tack för förhandsinfon, ska komma ihåg att låta flaskan inmundigas över mer än någon timme denna gång
     
    Trydebull och Mattias Schyberg gillar detta.
  14. Mattias Schyberg

    Mattias Schyberg Administratör

    Mailade importören precis och frågade hur det ser ut och om det är möjligt att skaka fram fler flaskor.
     
  15. Trydebull

    Trydebull Medlem

    Nej, det kan inte stämma - och jag kan beställa nu? Har du fått mail i efterhand om att den skulle vara slut?
     
  16. Mattias Schyberg

    Mattias Schyberg Administratör

    image.png

    Kanske är det importören som gärna slipper att skeppa till Göteborg?
     
  17. MHilv

    MHilv Medlem

    Nu beställde jag på nyårsafton och det verkar inte vara problem med att skicka till kungsbacka iaf ;)
     
    Mattias Schyberg gillar detta.
  18. J.Lidman

    J.Lidman Medlem

    Fick SMS av bollis, kommer inte få min beställning pga slutsåld!
     
  19. Patrik Sellin

    Patrik Sellin fd Innertällmo Bryggeri Provningsskribent

    Fick just meddelande om att min beställning är makulerad
     
  20. David Nilsson

    David Nilsson Medlem

    Jag fick samma besked via sms också dessvärre! :(
     

    Bifogade filer:

    • image.png
      image.png
      Filstorlek:
      135,1 KB
      Visningar:
      109
Trådstatus:
Stängd för vidare inlägg.

Dela sidan