Anders Landström
Medlem
Kommer det att göra vinet mindre oattraktivt? Att minimera skalkontakten för Pinotage känns som man försöker göra något med en druva som har problem från början. Metoden används ju bland annat i champagne men då med en druva som är god även i röda viner
. Något som provat vinet?
Kanske blir mindre skitigt i längden om det är urspolat ordentligt från början ;D
http://www.livetsgoda.se/artikel/artike ... kelId=2369
Kanske blir mindre skitigt i längden om det är urspolat ordentligt från början ;D
http://www.livetsgoda.se/artikel/artike ... kelId=2369