This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Hej!
Jag har alldeles nyligen sett en notis/artikel/inlägg om att någon producent i södra Rhône testar att göra vitt stilla vin på blå druvor. Nu minns jag inte vem, och inte var jag läst det. Är det någon som känner till detta?
Siv
KRÖNIKA. Det franska uttrycket blanc de noirs betyder att man gör vitt vin av blå druvor. Tekniken används bland annat i Champagne men dyker upp på allt fler håll. Ett av de mest oväntade är Châteauneuf-du-Pape i södra Rhône. Avignon-påvarnas forna weekend-retreat är i dag känt som ett av...