Visa bifogad bild 31426
Jag brukar hålla Systembolagets provningar som väldigt prisvärda och stundom intressanta, men i ärlighetens namn är de nog till stor del
hit or miss. Denna fick nog sälla sig till den senare. Jag har blivit serverad både Selosse, Krug Rosé, Dompa, Comtes, och Bollinger R.D på dessa provningar, men idag var vi långt därifrån. Skrala noter till följd.
Champagne Klassiker (?). 900 kr.
Flight 1
Veuve Cliquot Brut
Här gissades det högt på BdB, 2012, prestige sa någon.
Levererade över normalt. Honung, vitblommig, med tid röda äpplen. Långt avslut, välbalanserad.
Sanchez Le Guedard 2014 (Special Club)
Röstades som flightvinnare. Doftade påtagligt moget med, rummet gissade på tidigt 00-tal.
De Saint Gall Orpale 2012
Reduktiv, hög syra, lite spretig, men har verkligen framtiden för sig.
Flight 2
Leclerc Briant Rosé
Platt, lite tråkig, men habil enkel roséchampagne.
JM Gobillard Cuvée Prestige Rosé
Röstades som flightvinnare. Påtagligt fyllig initialt men dog snabbt i glaset.
Flight 3
Taittinger Demi-Sec
Svårt med halvdessertvin utan dessert.
I efterhand kan man fundera vad som var
klassiker med denna provning. Än en gång blir det tydligt vad förväntningar gör med en, allt upplevdes först som mycket bättre än det var, tills man sansat sig lite.