Något som försvann i detta inlägg, va? En bild eller så
finewines.se
This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
-
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
De senaste vininköpen, diskussioner och tips
- Thread starter Anders Landström
- Startdatum
Daniel A
Administratör
Härligt köp! Tänkte du lägga på långlagring, eller finns det chans/risk för att du öppnar en flaska snart? Mycket intresserad eftersom jag har två själv.
Härligt köp! Tänkte du lägga på långlagring, eller finns det chans/risk för att du öppnar en flaska snart? Mycket intresserad eftersom jag har två själv.
som de mesta jag köper nu långlagring tyvärr men njutningen som uppstår om 5-10 är nog värt den väntan.
LarsW
Medlem
Var har du köpt dessa? Står fortfarande 739 på SB.
Daniel A
Administratör
Kollikrav på 2 st vid beställning av magnum. Var åtminstone så när jag i vintras beställde 740 och 736 DT.
Belmont
Medlem
vart handla du ifrån?
Drack en 2015 Mogador för några veckor sedan (trippeldekanterade). Mycket bra vin, men behöver lagras enligt mitt tycke, så jag kommer/planerar att hålla på mina resterande flaskor i 3-5 år innan jag öppnar nästa flaska.
Jag drack (endast ett glas, tyvärr - törstiga gäster...) Clos Mogador 2005 för en dryg månad sedan, från magnum, som var helt magisk. Men f-n vet om inte den också borde fått fem år till. Köpte två magnumflaskor från min lokala langare i Spanien för ett år sedan och har en flaska kvar. Får se om jag lyckas hålla mitt eget råd - trots att de cl jag drack vid tillfället var ruggigt bra. 2005:an hade jag på luftning tre timmar innan den dracks och jag tror att det glas jag fick hade fått ca fem...
petterkalle
I rescued some wine. It was trapped in a bottle.
Tror vi kommer att få stor glädje av våra Clos Mogador
men precis som @mnor och @Trydebull antyder så bör vi nog vänta minst 3-5 år?
LeChat
Medlem
Har samma tankar som ni har. Vänta så länge man orkarTror vi kommer att få stor glädje av våra Clos Mogador
Efter ett par veckor på Menorca blev det en del flaskor med hem. Sen väntar jag bl.a. på champagne från Fanwine. Är nog mest spänd på att öppna Sa Cudia, Malvasia med sötma.
2008 Derot-Delugny Champagne Brut Millésimé
NV Derot-Delugny Pinot Gris Champagne Cuvée des Fondateurs
NV Derot-Delugny BdB
2015 4 Kilos Vi de La Tierra Mallorca 12 Volts
2014 Vinyes Binitord de Menorca Vi de la Tierra Illa de Menorca Ciutat de Parella
2016 Celler Solano de Menorca Vi de la Tierra Illa de Menorca Sa Forana
2016 Celler Solano de Menorca Vi de la Tierra Illa de Menorca Sa Forana 600 Metros
2016 Compañía Vitivinícola de Menorca Vi de la Tierra Illa de Menorca Favaritx
2016 Compañía Vitivinícola de Menorca Vi de la Tierra Illa de Menorca Sa Cudia
2013 Ferrer de Muntpalau Fusio
2011 Ferrer de Muntpalau Vi de la Tierra Illa de Menorca Muntpalau
2014 Hort Sant Patrici Vi de la Tierra Illa de Menorca Cupatge
2015 Bodegas Binifadet Vi de la Tierra Illa de Menorca 2 Tancas
2015 Bodegas Binifadet Vi de la Tierra Illa de Menorca Tanca n°12
2016 Terra de Falanis Broder
2016 Domaine Cordier Père et Fils Mâcon-Milly-Lamartine Clos du Four
2015 Guimaro Ribeira Sacra Finca Meixeman
2016 Domaine Vacheron Sancerre Guigne-Chèvres
2015 Forja del Salnés Rías Baixas Leirana
2017 Château Vignelaure Rosé
NV Clotilde Davenne Crémant de Bourgogne Brut Extra
NV Diebolt-Vallois Champagne Cuvée Prestige Blanc de Blancs
2015 Domaine Jean-Claude Marsanne St. Joseph
2008 Derot-Delugny Champagne Brut Millésimé
NV Derot-Delugny Pinot Gris Champagne Cuvée des Fondateurs
NV Derot-Delugny BdB
2015 4 Kilos Vi de La Tierra Mallorca 12 Volts
2014 Vinyes Binitord de Menorca Vi de la Tierra Illa de Menorca Ciutat de Parella
2016 Celler Solano de Menorca Vi de la Tierra Illa de Menorca Sa Forana
2016 Celler Solano de Menorca Vi de la Tierra Illa de Menorca Sa Forana 600 Metros
2016 Compañía Vitivinícola de Menorca Vi de la Tierra Illa de Menorca Favaritx
2016 Compañía Vitivinícola de Menorca Vi de la Tierra Illa de Menorca Sa Cudia
2013 Ferrer de Muntpalau Fusio
2011 Ferrer de Muntpalau Vi de la Tierra Illa de Menorca Muntpalau
2014 Hort Sant Patrici Vi de la Tierra Illa de Menorca Cupatge
2015 Bodegas Binifadet Vi de la Tierra Illa de Menorca 2 Tancas
2015 Bodegas Binifadet Vi de la Tierra Illa de Menorca Tanca n°12
2016 Terra de Falanis Broder
2016 Domaine Cordier Père et Fils Mâcon-Milly-Lamartine Clos du Four
2015 Guimaro Ribeira Sacra Finca Meixeman
2016 Domaine Vacheron Sancerre Guigne-Chèvres
2015 Forja del Salnés Rías Baixas Leirana
2017 Château Vignelaure Rosé
NV Clotilde Davenne Crémant de Bourgogne Brut Extra
NV Diebolt-Vallois Champagne Cuvée Prestige Blanc de Blancs
2015 Domaine Jean-Claude Marsanne St. Joseph
Sörplarn
Medlem
Är på biltur ett par veckor med familj precis landat i Budapest och ska utforska Tokajis och annat lokalt, så Polen-Slovakien-Ungern-Kroatien-Slovenien-Italien-Östterike-Tyskland är rutten.
Polen var det bara jobbigt att leta vin i, men däremot har dom gott om Micro och lokala bärs som är fantastiska.
Hur som första gången i Slovakien, och här görs det viner i södra delarna av landet, svårt att hitta slovakiskt SEKT/Bubbel dock, men fann i den lilla byn Banská Štiavnica som låg strategisk mitt i landet och här hitta man en butik som heter Vinocentrum.
Här jobbar en söt tjej som heter Cristina och är imponerande duktig att lyssna på när det gäller Slovakisk vin, man säljer endast lokala prylar och Natur/Bio är det som gäller även här. Köper man ett gäng får man en fin rabatt även.
Nu har jag inte hunnit prova något då jag handla igår, men det som berättades så blev det inköp av dessa, se nedan.
Jo enligt Cristina ska det inte vara något problem att skicka hem till Sverige från butiken, då länken ovan, pratar bra engelska, men då hemsidan inte visar alla viner och framförallt inte dom bättre så får man dra iväg ett mejl.
Sen kan jag även rekommendera byn Stiavnica som mål, inte sova i men nån timme och luncha i byn är det värt framför allt Slovakiska soppor är goda. Gammal orörd medeltids by som är på UNESCOs lista.
Visa bifogad bild 13588
Vinerna, röda, vita och söta. Priserna för bra Kvalité är bra enligt butik.
Högsta pris var 15 Euro sen variera det från 7-11 Euro per flaska, man gav mig Rabatt på 32 Euro vid köp av 14 flaskor.
Man får inte glömma att levnads standarden är låg, så man mår som en Kung.
Rött till vänster, en cuvée, vita till höger är ett stilla PN vin, bara att skriva om dessa så vill man prova...
Lustigt namn för en Rosé "PINKA" passande!? Får tilläga att Cristina avskyr Rosé och hade samma attityd som jag, bara det fick mig att klicka till på hennes kunskap, men denna Rosé ska tydligen vara ett undantag och gjord på ett sätt att det faktiskt har en gedigen smak.
Återkommer med noteringar.
Röd till vänster, en lokal druva.
Murani till höger är port liknande sötvin, alla viner kan lagras 10-15 år och då "porten" 25 år, enligt rek.
Årgångar för slovakiskt vin som gäller är det magiska 2013 som är riktigt bra, sen gäller 2015 och 2016 som över medel.
2014 skall man tydligen undvika som pesten, riktigt kass år i Slovakien.
Är man i Ungern så är det värt att dra norrut mot södra Slovakien går på en dag tur och retur från Budapest.
Polen var det bara jobbigt att leta vin i, men däremot har dom gott om Micro och lokala bärs som är fantastiska.
Hur som första gången i Slovakien, och här görs det viner i södra delarna av landet, svårt att hitta slovakiskt SEKT/Bubbel dock, men fann i den lilla byn Banská Štiavnica som låg strategisk mitt i landet och här hitta man en butik som heter Vinocentrum.
Här jobbar en söt tjej som heter Cristina och är imponerande duktig att lyssna på när det gäller Slovakisk vin, man säljer endast lokala prylar och Natur/Bio är det som gäller även här. Köper man ett gäng får man en fin rabatt även.
Nu har jag inte hunnit prova något då jag handla igår, men det som berättades så blev det inköp av dessa, se nedan.
Jo enligt Cristina ska det inte vara något problem att skicka hem till Sverige från butiken, då länken ovan, pratar bra engelska, men då hemsidan inte visar alla viner och framförallt inte dom bättre så får man dra iväg ett mejl.
Sen kan jag även rekommendera byn Stiavnica som mål, inte sova i men nån timme och luncha i byn är det värt framför allt Slovakiska soppor är goda. Gammal orörd medeltids by som är på UNESCOs lista.
Visa bifogad bild 13588
Vinerna, röda, vita och söta. Priserna för bra Kvalité är bra enligt butik.
Högsta pris var 15 Euro sen variera det från 7-11 Euro per flaska, man gav mig Rabatt på 32 Euro vid köp av 14 flaskor.
Man får inte glömma att levnads standarden är låg, så man mår som en Kung.
Rött till vänster, en cuvée, vita till höger är ett stilla PN vin, bara att skriva om dessa så vill man prova...
Lustigt namn för en Rosé "PINKA" passande!? Får tilläga att Cristina avskyr Rosé och hade samma attityd som jag, bara det fick mig att klicka till på hennes kunskap, men denna Rosé ska tydligen vara ett undantag och gjord på ett sätt att det faktiskt har en gedigen smak.
Återkommer med noteringar.
Röd till vänster, en lokal druva.
Murani till höger är port liknande sötvin, alla viner kan lagras 10-15 år och då "porten" 25 år, enligt rek.
Årgångar för slovakiskt vin som gäller är det magiska 2013 som är riktigt bra, sen gäller 2015 och 2016 som över medel.
2014 skall man tydligen undvika som pesten, riktigt kass år i Slovakien.
Är man i Ungern så är det värt att dra norrut mot södra Slovakien går på en dag tur och retur från Budapest.
Ekdahl
Medlem
Kul och lite udda. Skall själv en långhelg till Wien och Bratislava i slutet av sommaren och tar gärna lite mer tips på vad man skall dricka och kanske köpa hem från Slovakien.
V
Vincent H
Lite blandade inköp efter helgtriper till Montalcino, Montepulciano och Emilia-Romagna! Man kan hitta mycket roligt här nere
2x Poggione Brunello 12, Emidio Pepe Trebbiano från Abruzzo (Fantastisk producent som gör otroligt bra vin på druvan montepulciano också)
Bunkrat upp med Capezzana 2009 som gör en väldigt lätt och elegant stil vinsanto trots 290g socker men ack så god! Finns att beställa på bolaget och rekommenderas!
Stefano Amerighi är en trevlig producent som jag såg släpps i Augusti på småpartier, rekommenderas! Dei är en producent från nobile som gör väldigt balancerade och eleganta viner som är goda nu men också har potential till mer med lagring!
Lite lambrusco och colfondo från Emilia-Romagna!
Besökte La fornace och fick prova deras viner, ganska lite producent med runt 4 hektar som gör Brunello med väldigt lång lagringskapacitet, Mycket goda och strukturerade viner som har rätt mycket tanniner men som är tänkta att drickas om 15 - 20 år! Även rosson rekommenderas att lagras 5 - 10 år. Mycket gott!
Hittade i Montalcino en guldgruva med diverse trevliga viner, 1x Krug 2000, 2x Krug 2002, 3x Selosse Sous le Mont Deg feb 14, 1x Selosse Les Carelles Deg feb 14 och en Selosse Rosé Deg nov 15!
2x Poggione Brunello 12, Emidio Pepe Trebbiano från Abruzzo (Fantastisk producent som gör otroligt bra vin på druvan montepulciano också)
Bunkrat upp med Capezzana 2009 som gör en väldigt lätt och elegant stil vinsanto trots 290g socker men ack så god! Finns att beställa på bolaget och rekommenderas!
Stefano Amerighi är en trevlig producent som jag såg släpps i Augusti på småpartier, rekommenderas! Dei är en producent från nobile som gör väldigt balancerade och eleganta viner som är goda nu men också har potential till mer med lagring!
Lite lambrusco och colfondo från Emilia-Romagna!
Besökte La fornace och fick prova deras viner, ganska lite producent med runt 4 hektar som gör Brunello med väldigt lång lagringskapacitet, Mycket goda och strukturerade viner som har rätt mycket tanniner men som är tänkta att drickas om 15 - 20 år! Även rosson rekommenderas att lagras 5 - 10 år. Mycket gott!
Hittade i Montalcino en guldgruva med diverse trevliga viner, 1x Krug 2000, 2x Krug 2002, 3x Selosse Sous le Mont Deg feb 14, 1x Selosse Les Carelles Deg feb 14 och en Selosse Rosé Deg nov 15!
Bastardo
Medlem
Jag vill tipsa om ett jättegott vin som är inte särskilt dyrt heller: Trimbach Pinot Gris Réserve 2015, som kostar endast 179 kr. Är dock inte helt säkert att man får just 2015 när man beställer, men det borde vara så.
Ett av de mes prisvärda kvalitets-PG om man gillar druvan. Vinet innehåller en liten gnutta restsocker, men det är ingenting som stör smakupplevelsen.
Enligt alko.fi: Torr, hög syra, persikakaraktär, citruskaraktär, inslag av honungsmelon, svag parfymton. SOCKER 6.0 g/l, SYROR 5.4 g/l.
Vinmonopolet har inte samma åsikt gällande sockerhalten … De påstår att vinet har 11,6 gram per liter. Jag är böjd att hålla med de, efter att ha druckit vinet i Finland ett tag sen.
Egentligen kan alla sajter om vin innehålla nästan hur mycket felaktiga uppgifter som helst. Och det finns inget sätt att vara säker på att man får korrekt information någonstans. Bara att acceptera.
På importörens sida står följande: Buteljering skedde under 2007 för att bevara fräschören och lagringspotentialen.
Ett av de mes prisvärda kvalitets-PG om man gillar druvan. Vinet innehåller en liten gnutta restsocker, men det är ingenting som stör smakupplevelsen.
Enligt alko.fi: Torr, hög syra, persikakaraktär, citruskaraktär, inslag av honungsmelon, svag parfymton. SOCKER 6.0 g/l, SYROR 5.4 g/l.
Vinmonopolet har inte samma åsikt gällande sockerhalten …
De påstår att vinet har 11,6 gram per liter. Jag är böjd att hålla med de, efter att ha druckit vinet i Finland ett tag sen. Egentligen kan alla sajter om vin innehålla nästan hur mycket felaktiga uppgifter som helst. Och det finns inget sätt att vara säker på att man får korrekt information någonstans. Bara att acceptera.
På importörens sida står följande: Buteljering skedde under 2007 för att bevara fräschören och lagringspotentialen.
Last edited: