De senaste vininköpen, diskussioner och tips

[Bastardo]

Mjooaaeee... halvtorra viner brukar väl börja vid 20g/l. Och i Tysklad (halbtrocken) samt champagne (demi-sec) ska väl sockerhalten vara 32-50g/l. Lite osäker på vad som gäller i Alsace dock...

Trimbach Emilie 2015 klockar in på 11,5 g/l, vilket i och för sig är högre än normalt även om det varierar kraftigt - 2-10g/l beroende på årgång (2012, 2013, 2014, 2016).

EDIT! Ser att mina länkar inte fungerade... här är en sammanfattning av de senaste årgångarna.. -klicka på "TECHNICAL SHEETS"



Ja visst var det rasande gott!
Även med min bias att jag druckit det tidigare och höjt det till skyarna och att det var ett av mina viner i provningen så vidhåller jag att detta är ett av de bästa köpen man kan göra just nu avseende pris i förhållande till kvalitet. Med förbehåll att man gillar Riesling så klart!

Tack, LarsW!
Det är inte varje dag du svarar på mina inlägg.

Så här säger wiki:
halbtrocken, ≈ half-dry: 12 grams per liter. Se bifogade ’bild’ för mer info.
Vinerna från Alsace skiljer sig lite.

How sweet is that Alsace wine?

How sweet is that Alsace wine?

www.jancisrobinson.com

Läs artikeln, så förstår du hur det är.

För Alsace gäller det här:
”The residual sugar content for sec (dry) wines must be less than 4 g/l, demi-sec range from 4 to 12 g/l, moelleux from 12–45 g/l and doux exceed 45 g/l.”
Källa: The Oxford Companion to Wine, 5th edition/

Det är mycket svårt om inte nästan omöjligt att producera helt torra viner numera i Alsace pga. väderförhållanden som råder i dag. Det stör inte mig personligen, men säkert många av sådana människor som har vant att ha sina viner knastertorra.

 

[LeChat]

1998 Château Bouscassé Vieilles Vignes

Svårt att motstå denna kultproducent med bl a gamla etiketter och endast 12,5%.
Har druckit en låda av årgång -99 som jag tyckte var riktigt trevlig.
Får se om denna håller samma klass.

 

[StefanAkiko]

Slog till på det. Blir dyraste vinet jag nånsin köpt (är ju nybörjare trots allt).

Tips på hur man bör gå tillväga? Dekantera? Dricka en och lagra resten?

Varför har du valt kalla dig "Sassicaia"?
/Nyfiken i Struten

 

[buteljen]

Ozyetra OTC 2019 .

 

[Babinski]

Lite gott och blandat som slank med i fredags!

 

[Johan L]

Jag undrar vad ni har för systembolaget-vin som är billigast i relation till hur bra det är? Finns det nått för 100kr, 150kr som är riktigt BRA enligt er?

Pongracz Brut, 139 kr
Alvarinho Contacto, 139 kr
Georg Breuer Rieesling Sauvage, 149 kr
Kleine Zalze Vineyard Selection Chardonnay, 139 kr
Chocalan Origen Cabernet Franc, 149 kr (tillfällig sortiment)
Fontanafredda Ebbio Langhe Nebbiolo, 145 kr


Sött på halvflaska:
Nederburg Noble Late Harvest, 129 kr
Chateau du Levant, 140 kr
Churchills Late Bottled Vintage, 139 kr
Grahams Late Bottled Vintage, 119 kr

 

[IsakOfMoe]

Även med min bias att jag druckit det tidigare och höjt det till skyarna och att det var ett av mina viner i provningen så vidhåller jag att detta är ett av de bästa köpen man kan göra just nu avseende pris i förhållande till kvalitet. Med förbehåll att man gillar Riesling så klart!

Kul att höra! Jag köpte åtta stycken men har inte öppnat någon än. Har provat tidigare årgångar och tycker att det är en mkt bra riesling!

 

[sassicaia87]

Varför har du valt kalla dig "Sassicaia"?
/Nyfiken i Struten

För det är väl the holy grail för mig. Hoppas få prova den en dag.

 

[Barolonissen]

För det är väl the holy grail för mig. Hoppas få prova den en dag.

Tips från coachen. Jag har en lista på mina ”holy grails” som jag håller konstant under uppsikt. I vintras hade Philipson Wine en halvflaska Sassicaia 2017 för 1300:-. Mycket pengar men bättre än ca 3000:- för helflaska. Jag har också ett litet månadssparande som jag öronmärkt för holy grails inköp ca 1ggn per år.
Har du obegränsat med pengar kan du ju skita i ovan tips och bara köpa flaskan

 

[LarsW]

Kul att höra! Jag köpte åtta stycken men har inte öppnat någon än. Har provat tidigare årgångar och tycker att det är en mkt bra riesling!

Har redan druckit den två gånger och stormförtjust båda gångerna.
Köpt några fler flaskor.
Blir svårt att hålla fingrarna borta även om jag spår ett långt liv för denna.

 

[katho27]

#dagenshämt

mest från TS - lite nytt och lite komplettering..

Cordiers Clos à la Cote var -18 förra gången och bara upp en hundring sen dess känns generöst i sammanhanget.
Sandhi Sta. Rita varje gång.
Dumenil var -08 förra omgången, provade nyligen -15 och fyller på iaf 1.
Remy Massin -12 aldrig provat förr men verkar tagit slut nästan direkt..
Älskade Keller Limestone -21 och köpte för få då.
Catena Alta -22 köpte fler, se separat tråd.
Hebrart Rosé (bakom), komplettering inför våren och fortfarande deg jan -20.

 

[Barolonissen]

#dagenshämt

mest från TS - lite nytt och lite komplettering..

Visa bifogad bild 31919
Cordiers Clos à la Cote var -18 förra gången och bara upp en hundring sen dess känns generöst i sammanhanget.
Sandhi Sta. Rita varje gång.
Dumenil var -08 förra omgången, provade nyligen -15 och fyller på iaf 1.
Remy Massin -12 aldrig provat förr men verkar tagit slut nästan direkt..
Älskade Keller Limestone -21 och köpte för få då.
Catena Alta -22 köpte fler, se separat tråd.
Hebrart Rosé (bakom), komplettering inför våren och fortfarande deg jan -20.

Fyllde också på Limestone 22. 21an var magisk. Den fina rena sötman blandat med en förfriskande syra.

 

[IsakOfMoe]

Provade Rocky Point Pinot Noir på nysläppsprovningen hos Munskänkarna i Lund. Tyckte den var riktigt bra och köpte 2 flaskor.

 

[Positively_Jurassic]

#dagenshämt

mest från TS - lite nytt och lite komplettering.

Grämer mig över att jag missade Remy Massin, hoppas på eventuell påfyllning men det kanske inte är så troligt

 

[katho27]

Fick Ceparello -19 idag på webbsläppet, känns sjukt kul!

 

[LeChat]

Château Poujeaux
7 st 1997 & 5 st 2002

Ropade in lite ”old school bordeaux” ikväll. Med rabattkupong på 20 € så landade priset på 310:- flaskan inkl. frakt. Gillas!
Tidigare flaskor som jag druckit av 97an har varit kanon. 2002 har jag dock inte provat tidigare, men Poujeaux brukar leverera så den kan nog vara intressant den med.

 

[LeChat]

2007 Chateau Belair (-Monange)

Trodde inte att mitt skambud skulle räcka men det gjorde det! 450:- flaskan allt inkluderat känns ganska billigt även om det är en knepig årgång. Priset på SB för drygt 10 år sedan låg på 599:-
Blir spännande att prova!

 

[katho27]

webb från förra veckan t v samt lite "sista exet"-fomo t h.
hämt igår.
det blir så ibland..

 

[MarkusJ]

webb från förra veckan t v samt lite "sista exet"-fomo t h.
hämt igår.
det blir så ibland..

Visa bifogad bild 31939

Venus

 

[Mexikanaren]

Det finns ett mindre antal Graacher Himmelreich Auslese 2022 på magnum från Prüm på BS för den som är sugen