Finewines vinferno, uppföljningstråden

Diskussion i 'Övrigt' startad av anders, 2 september 2008.

  1. Kostjan

    Kostjan Mot bättre vetande

    SV: Finewines vinferno, uppföljningstråden

    Är det fler än jag som tycker att Johans gåsleverterrine borde bli ett stående inslag på vininfernos
    Det va klass på den Johan :)
     
  2. CH

    CH Medlem

    SV: Finewines vinferno, uppföljningstråden

    Det var fantastisk. Borde nog lagt en röst på den.
     
  3. KockJohan

    KockJohan Cioccolato Catering Leverantör

    SV: Finewines vinferno, uppföljningstråden

    haha tack ni är alldeles för snälla!
    Men kul att ni uppskatta den ;D
     
  4. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite Administratör

    SV: Finewines vinferno, uppföljningstråden

    Det gjorde även jag även om jag åt en mindre bit och tycker absolut det måst ebli ett stående inslag

    Mina röster btw skulle ha landat på ( i ordning med det bästa vinet först)

    Comtes 76
    Dom Perignon 90
    La Mission Haut-Brion 2001
     
  5. BraVin

    BraVin Leverantör

    SV: Finewines vinferno, uppföljningstråden

    tack alla för alla fantastiska viner. Jag håller med - Johans foie gras skulle lätt platsa på en stjärnkrog i Frankrike!

    Comtes 76 och Salon 88... man blir mållös.
     
  6. Skumpagne

    Skumpagne Husmor/Älskare/Lagrare/Pappa

    SV: Finewines vinferno, uppföljningstråden

    Åååh vad man missar :'( jäkla härlig uppställning ni fick till.
     
  7. vintomas

    vintomas Bloggare

    SV: Finewines vinferno, uppföljningstråden

    Förresten, inte ett enda korkat eller i övrigt defekt vin!!! Nu ska man ju inte vara vidskeplig, men när jag öppnade min Yquem som flaska nummer 23 av 24 var jag faktiskt lite orolig över att det nog måste komma ett defekt vin i en så här stor uppställning av sagolika viner.
     
  8. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite Administratör

    SV: Finewines vinferno, uppföljningstråden

    Jag gjorde den reflektionen också. Inte ett enda defekt vin.
     
  9. CH

    CH Medlem

    SV: Finewines vinferno, uppföljningstråden

    Får även tack Anders som visade prov på sin otroliga erfarenhet.
    Är det en Cuvee? Nej
    Är det en Bdb? Nej
    Är det en BdN? Ja
     
  10. Elvis

    Elvis Medlem

    SV: Finewines vinferno, uppföljningstråden

    Ah, dags att ge igen! ;)
     
  11. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite Administratör

    SV: Finewines vinferno, uppföljningstråden

    Det var väl inte riktigt så, men från en erfaren provare till en annan, det bjuder jag på :)

    Jag ska däremot tacka för Comtes 1976 och 1996. Som vanligt tar västkusten trevliga flaskor med sig på provningar. Du har ju en liten längre väg att släpa så att säga
     
  12. Jos

    Jos Medlem

    SV: Finewines vinferno, uppföljningstråden

    Tack för Comtes 96 och 76! Och för La Mission Haut Brion och Salon 88. Tack för Dom Perignon -90, för två årgångar Haut Bailly och tack för Yquem! Samt ett stort tack för alla övriga viner!

    Och Johan, grym anklever!!

    Comtes 96&76 var kvällens vinnare för mig tillsammans med Yquem.
     
  13. CH

    CH Medlem

    SV: Finewines vinferno, uppföljningstråden

    Uppdaterar vi omröstningen (alla plockade ut 3 favoriter utan inbördes ordning) med Anders röster så blev resultatet följande:

    7 röster Comtes de Champagne 1976
    6 röster Château d'Yquem 1995
    4 röster Salon 1988
    4 röster Dom Pérignon 1990
    1 röst Comtes de Champagne 1996
    1 röst Cédric Bouchard Le Creux d'Enfer 2006 (rosé)
    1 röst La Spinetta Barbaresco Vigneto Gallina 2005
    1 röst La Mission Haut-Brion 2001
     
  14. Segol

    Segol Medlem

    SV: Finewines vinferno, uppföljningstråden

    Det var en Chablis med som bonusflaska på vinfernot i november (tror det var Anders Landström som hade med den men är inte säker), är det nån som kommer ihåg vad det var?
     
  15. Segol

    Segol Medlem

    SV: Finewines vinferno, uppföljningstråden

    Glöm det...
    Jag hittade tråden med uppföljningen men var tydligen inte kapabel att klicka mig två sidor bakåt för att se hela uppställningen som Vintomas mycket pedagogiskt listat... Nu hittade jag det jag ville
     
  16. Keen

    Keen slan

    SV: Finewines vinferno, uppföljningstråden

    Strö salt i såren och påminn mig om att jag inte var där. Gör det bara! Tack! :mad: :'(
     
  17. Segol

    Segol Medlem

    SV: Finewines vinferno, uppföljningstråden

    hahaha, det låter iofs bra mycket bättre än att jag har noll koll
     
  18. Kostjan

    Kostjan Mot bättre vetande

    SV: Finewines vinferno, uppföljningstråden

    Tack alla för igår
    Och tack Segolas för lokal/hem och även lite glas.
    Alltigenom en mycket trevlig kväll

    Det som dracks va följande:

    Leclapart alchimiste 2006
    Bollinger LGA 199
    Selosse Substance deg 2008
    Selosse Substance deg 2007
    Krug GC deg 2002

    Raveneau Les forets 2004
    Dauvissat Les forets 2011
    Fontaine-gagnard C-M La Romanee 2008
    Lucien le moine C-M Caillerets 2008

    Chateau Bahans Haut-brion 2005
    Penfolds Magill estate 2007
    Mas de Boislauzon Quet 2010

    Taylors Vintage port 1985
     
  19. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite Administratör

    SV: Finewines vinferno, uppföljningstråden

    Trevligt lista med bra balans. Låter som ni hade en riktigt bra kväll. Vilka viner stack ut?
     
  20. Segol

    Segol Medlem

    SV: Finewines vinferno, uppföljningstråden

    Det som stack ut mest för mig var Krug, Fontaine-Gagnard och le Moine. Min slutsats efter gårdagen är att jag har för lite vit Bourgogne (utanför Chablis) och att jag borde köpa Krug GC och glömma/gömma dem många år. Leclapart var väldigt speciellt och kul att ha testat men inget jag kommer att köpa, Boislauzon var ingen höjdare och det var alla överens om.
    Som vanligt är det utvecklande för ödmjukheten att prova blint på det här sättet, jag tror att samtliga fällde ett och annat tvärsäkert uttalande som långt ifrån stämde :)
     

Dela sidan