Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

Diskussion i 'Vin' startad av Anders Landström, 22 januari 2013.

  1. StefanAkiko

    StefanAkiko Pendeldricker Tokyo, London och Umeå

    Skriver som Louis XVI skrev i sin dagbok, dagen då Bastillen stormades:
    Rien.
     
  2. Elvis

    Elvis Medlem

    Befinner mig i Stockholm den här veckan och hamnade på en trevlig provning på Grappe igår:

    Marguet 2008
    Leclapart l'Artiste 2004
    Winston Churchill 1996
    Bollinger VVF 2000
    Comtes 1995
    Leclapart l'Alchimiste 2004

    Allt serverades blint och det var kul att höra kommentarerna kring VVF:en. "Det här måste vara en 80-talare", "Nej, jag tror inte ens att det är 90-tal", "Kan det vara en cuvée eller en blanc de blancs?". :)

    Kvällens vin för mig var Winston Churchill medan kvällens lågvattenmärke var l'Alchimiste som doftade T-röd och var helt odrickbar (utan att vara defekt!).
     
    Jos, MartinE och KockJohan gillar detta.
  3. Magnus L

    Magnus L urydhtfilgukj

    20140325_145540.jpg
    Moulin Touchais 1996 (nr 73051)
    Jag älskar söt Chenin blanc från Loire! Tyvärr brukar Moulin Touchais sällan leva upp till mina förväntningar, de senare årgångarna jag har druckit har saknat komplexitet och intensitet. Här är det dock betydligt bättre!
    Stor skitig doft avburkmajs, honung, bivax, fisk-skin (?), vått ylle, aceton och farinsocker. Fin balans mellan sötman och syran, och avslutet är definitivt åt det friskare hållet. Väldigt gott, och skall jag klaga på något så är det möjligen att eftersmaken är något kort.
    Domaine Laougué L'Excellence de Marty 2011 (nr 95447)
    Var också ute efter ett vin med tydlig strävhet, och fick detta som tips från personalen i butiken. @Matlen tipsade om också om deras enklare vin häromdagen.
    Färgen är bläckigt lila. Dov doft som behöver ett bra tag i glaset för att öppna upp sig. Mycket mörka frukter i form av plommon och svarta vinbär. Finns även en tydliga rostade ekfat och massor av viol. Vinet är friskare i smaken än vad färgen och doften antyder. Bra syra och tät men inte på något vis klibbig frukt. Finns en viss strävhet, men väldigt angenämt avrundad av frukten. Gott, och med några års lagring kanske det kan bli lite mer utrycksfullt!
     
    Mattias S gillar detta.
  4. Kostjan

    Kostjan Mot bättre vetande

    Trevliga viner
    Fick testa VVF 98 för någon vecka sen och ingen runt bordet var inne på Bollinger.
    Det var extremt ung och slankt, ingenting som tydde på någon typisk
    Bollinger stil.
    Dock en ynnest att få smaka, en vacker dag existerar det inte.

    l'Alchimiste är extremt märklig Champagne- kul att testat,sen är det inte så kul längre.
    Vet att några på forumet gissade körsbärsöl............
     
    Segol gillar detta.
  5. SUPRA

    SUPRA Bäst

    Drog en Duval Leroy 1996 för några veckor sedan. Så jävla bra! Tyvärr börjar de ta slut.
     
  6. Kostjan

    Kostjan Mot bättre vetande

    Mycket bra !
    Slut sedan länge.
     
    SUPRA gillar detta.
  7. CH

    CH Medlem

    Ja det var synd att man inte kunde vara med.
    Har bara provat l'Alchimiste en gång och har extremt svårt för den efter det. En av de märkligaste skumpor jag någonsin provat. Vad jag känner till ska David slutat med den och gör något annat med de druvorna. Kommer inte ihåg exakt vad men det lär någon annan på forumet fylla på med inom kort hoppas jag.
     
    StefanAkiko gillar detta.
  8. Livermore

    Livermore Medlem

    Jo jag är Umebo för tillfället. Det vore trevligt. Tror nog jag kan komma om jag skulle få en inbjudan.
     
  9. magnum

    magnum Epernay, Frankrike

    Om jag inte minns fel kommer han att göra en Champagne på mix av Pinot och Chardonnay, första årgång blir 2012 där endast detta vin är producerat (liten skörd ca 5000 flaskor).
     
  10. Mattias S

    Mattias S Administratör

    Drack ett märkligt men trevligt vin häromveckan, fick det serverat blint av Norda Bar & Grills eminenta sommelier, @Jimmy Örnewald.

    Mina intryck: Komplex, stor och sötfruktig arom med blandade bär och frukter. Salmiak, peppar och vanilj blandas med chark, gummi och rök. Gott och annorlunda, till och med unikt i sin stil. Smaken var fyllig och mustig med rimlig syra och mjuka söta tanniner.

    Min gissning landade i USA och mest troligt syrah-baserat, vilket jag nog nästan var beredd på att ta gift på att det var rätt. Pepparn och charken var anledningen. Tyvärr fick jag bita i gräset och se mig helt bortkollrad, Zinfandel var huvuddruva, möjligen med en skvätt Petit Sirah. Där ser man. Trodde dessutom att det var ett riktigt kostsamt vin (vågar inte säga hur mycket jag gissade på, men klart över det pris som var aktuellt i alla fall), men strax över 150 pix kostade det. Riktigt bra och flörtigt, syndigt gott som en bra dessert. Efter en stund i glaset och medan jag slickade mina sår efter bortkollringen så insåg jag att det kanske var lite väl flörtigt, då på ett sätt där man nog tröttnar en aning efter första intrycket har lagt sig. lite Hollywood-rulle på något vis.

    För er som inte redan har tröttnat på att läsa, vinet var detta:
    image.jpg
    2012 Predator Old Vine Zinfandel, Lodi, Kalifornien

    Svårt vin att rekommendera till en utstuderad vinnörd, men får ni chansen att testa det så tveka inte. Lite av en vattendelare kan jag tänka mig, men är man skraj för restsötma skall man absolut hålla sig borta.
     
    Jimmy Örnewald gillar detta.
  11. Skumpagne

    Skumpagne Husmor/Älskare/Lagrare/Pappa

    image.jpg
    Bättre än förväntat men ingen Pang Pang...
     
    ChristianB och Mattias S gillar detta.
  12. Mattias S

    Mattias S Administratör

    Uppfriskande! Blir lite sugen att sätta på lite gammal trevlig Maiden nu. :)
     
    Skumpagne gillar detta.
  13. Skumpagne

    Skumpagne Husmor/Älskare/Lagrare/Pappa

    Lite Afraid to shoot strangers är ju aldrig fel...
     
  14. Mattias S

    Mattias S Administratör

    Eller "two minutes to midnight"...
     
    Skumpagne gillar detta.
  15. Skumpagne

    Skumpagne Husmor/Älskare/Lagrare/Pappa

    Eller aces high
     
  16. Mattias S

    Mattias S Administratör

    Också en av många favoriter. :)
     
    Skumpagne gillar detta.
  17. Skumpagne

    Skumpagne Husmor/Älskare/Lagrare/Pappa

    sista ordet...
     
  18. merlotsmile

    merlotsmile Medlem

    Igår drack jag en flight äldre portvin :). Orkade inte riktigt analysera utan njöt bara av att ta del av gamlingarna. Fantastiskt att de kan vara så fina efter alla dessa år. LBV'n i flighten - Burmester LBV 1964 - är tydligen ansedd som den första LBV:n någonsin :) . Nr 6 och 8 drack jag dagen innan. Blev så tagen av den gamla Boalen så jag avbröt hela provningen och tog resten dagen efter istället :).
    1. Vintage 1994, Quinta do Passadouro, Niepoort
    2. Vintage 1984, Primes, Messias
    3. LBV 1964, Burmester (bottled 1969)
    4. Colheita 1967, Kopke (bottled 1998)
    5. Vintage 1944, Croft
    6. Verdelho 1954, Vinhos Vinhos Justino Henriques (bottled 1998)
    7. Vintage 1934, Ferreira
    8. Boal Solera 1864, Gran Cama do Lobos, Blandy's
    9. Vintage 1944, tappad av George Thienpont, Etichove Belgium (eventuellt Sandeman)
    10. Vintage 1924, Ramos Pinto
     
    StefanAkiko, MartinE, Mats och 2 andra gillar detta.
  19. gece

    gece Man vänjer sig.

    Nu är det officiellt; jag är jävligt avundsjuk. Låter som att du hade en rätt OK tisdagkväll.
     
    merlotsmile gillar detta.
  20. Skumpagne

    Skumpagne Husmor/Älskare/Lagrare/Pappa

    Låter helt sjukt gott...
     
    merlotsmile gillar detta.

Dela sidan