Idag dricker vi

Diskussion i 'Vin' startad av Jimmy Forsman, 21 oktober 2007.

  1. Jos

    Jos Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Jag tänkte väl kanske inte skräpskumpa men iom att jag inte hade några som helst problem att "offra" en hel del till matlagningen så kanske du har rätt... ;)
     
  2. Bubblaren

    Bubblaren Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Selosse extra brut - degorgerad 27 november 2003

    Mums!
     
  3. chambertin

    chambertin Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Inte direkt förvånande tyvärr. Beauséjour Bécot var riktigt under isen på 70- och 80-talet och tyvärr var deras -82:a inte ngt undantag (det blev t.o.m nedklassat 1985). Att du sedan fått tag på den i 1/2-flaska förbättrar ju inte oddsen direkt. Ett sånt vin borde förstås inte säljas och då rakt inte till det priset. Kul att du fick en bättre upplevesle med Verdignan och Desmirail.
     
  4. Lambo

    Lambo Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Köpte en bil i helgen som jag hämtade idag. Underbart med bilar, man blir fan som en tonårsgrabb på nytt!

    Köpet ska naturligvis firas som det sig bör. Har lagt in en Cristal -96 i kylen. Ska bli otroligt spännande då jag aldrig testat -96an.
    Länge sen jag såg fram emot att öppna en skumpa så mkt denna vackra skapelse. Återkommer med rapport.

    Bruuuum bruuuuum
     
  5. R.P

    R.P Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Låter som en kanondag! 8)

    Sippar på en GT, Millers gin, snart ut och äta.
     
  6. Keen

    Keen slan

    SV: Idag dricker vi


    Vad blev det för åk då?

    Själv äter jag quinoa och tonfisk efter träningen. Sen ska jag dricka mjölk :(

    Imorgon ska jag iofs på provning på ss och dricka en del, förmodligen, väldigt gott ;D
     
  7. Darth Angelus

    Darth Angelus Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Cuvée Sir Winston Churchill 1996

    Färg: Gul med tydliga toner av grönt i.
    Doft: Fortfarande relativt ungt och fräscht, men jag tycker att svaga mognadstoner börjar framträda.
    Smak: Kännbara syror men inte så vass som Krug och Salon kan vara. Väl balanserat. Pol Rogers husstil känns klart igen, men det märks att det ligger i övre delen av firmans kvalitetsspektrum. Enligt min bedömning befinner vinet sig i ett slags mellanstadium, den har ännu inte intagit gammal champagnes champinjonighet, men har inte heller längre smak av ung frukt. Den hade tveklöst klarat ytterligare rätt många år av lagring.

    Den är väldigt mycket som jag minns min första flaska Winston Churchill 1996 som jag drack för drygt ett och ett halvt år sedan. Jag tycker inte det har hänt så mycket. Däremot tyckte jag att den som bland annat jag, CH och v_skogh drack på provning i slutet av januari var lite mognare, men sämre än jag då mindes den. Frågan är om den flaskan hade lagrats dåligt och snabbmognat. Jag minns inte vem som hade med sig den på den provningen.
     
  8. Lambo

    Lambo Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Har fortfarande inte rört mina Churchill, tror jag avvaktar nått år efter DA´s recension.

    Cristallen uppdrucken och jag vill ha mer!!!! Tur jag har en falska till som ligger, ska dock spara din 5-10 år.
    Skumpan var såklart pigg som attans med fin färg och fräscha bubblor. Doften var rejält rik, större doft än vad jag hade trott, lite fruktig doft men nästan mer aprikos än äpplekart.
    Smaken var elegant/arrogant/kraftfull med en ung fräsch syra.

    Helt klart ett makalöst bra vin, bättre än förväntat. Har hört från fler som inte varit helt nöjda med Cristal -96. Kanske stor flaskvariation, min var dock nästan så bra som ett så pass ungt vin kan bli!
    Ser fram emot att prova igen om 5-10 år nånstans.

    Bästa Cristallen jag druckit. (testat 88-90-99-00)
     
  9. Darth Angelus

    Darth Angelus Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Jag har inga tvivel på att Cristal -96 är riktigt bra. Jag har bara druckit -00 (några gånger) och -02 (en gång), och av de två så var det klart -02:an som sken trots sin ungdom. -00:an var bra men inte fantastisk och jag störde mig lite på att den tropiska frukten stack ut och det inte fanns så mycket struktur som höll ihop det och balanserade det. Champagne skall inte smaka färsk ananas enligt min mening. Nu är detta i och för sig att ta i lite, men du förstår nog andemeningen. Inte heller hade den någon riktigt lång eftersmak eller fantastisk utvecklingspotential. Man skall dock inte gnälla så mycket på en såpass bra champagne och de hade inte ett toppår att jobba med. Cristal -00 är väl vad man kan förvänta sig av årgången och den skall ju ändå enligt anders (och Juhlins poäng) piska Dom Pérignon av samma år, men det är väl lättare att klara ett halvbra år i mindre volymer.
    Cristal -02 gillade jag klart mer än -00:an. Den var lik, men saknade -00:ans ovannämnda brister. Balansen, strukturen och längden var kännbart bättre och likaså potentialen. Jag blev såpass imponerad att jag inhandlade fyra flaskor till.
    1996 är ju som 2002 ett toppår, och den har ju funnits sex år längre, så det är väl troligt att den utvecklats lite mer. Jag får se om jag får tag på Cristal -96 någon gång, vilket jag verkligen hoppas, men om inte så får jag nöja mig med att se fram emot framtida möten med mina -02:eek:r.

    Kul att du gillade din Cristal -96. Efter att ha provat -02:an betvivlar jag inte att -96:an också är en mycket bra champagne.
     
  10. Lambo

    Lambo Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Måste ta o testa -02:an vid tillfälle. Köpte dock inga i samband med släppet. Kanske värt att se om det går att beställa.
     
  11. SUPRA

    SUPRA Bäst

    SV: Idag dricker vi

    Lambo, jag kan ta med mig en om jag får titta lite på din bil ;D
     
  12. Darth Angelus

    Darth Angelus Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Det är värt ett försök, tycker jag. ;D
     
  13. Lambo

    Lambo Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Its a deal, om du vill åka med kan jag rek hörselskydd. Mina öron ringer fortfarande, känns som jag vart på tyskt technodisco i 24h!
    Förbannar mig själv att jag inte stannade o köpte hörselskydd när jag skulle köra så pass långt (7h bilresa hem). Lätt att vara efterklok.
    Bara att hålla tummarna att det inte är kronisk tinnitus.
     
  14. CH

    CH Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Åka med var det väll aldrig tal om eller? Han skulle ju bara "titta lite" ;)
     
  15. Elvis

    Elvis Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Vad är det för bil? Det kanske har stått i någon annan tråd men jag har missat det.
     
  16. Lambo

    Lambo Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Det är en gammal Countach, ett jäkla monster ;D
    Obekväm, högljudd, spårkänslig men helt underbar ha ha
     
  17. Keen

    Keen slan

    SV: Idag dricker vi


    Haha, dåre! Sjuk bil ju! ;D Grattis!
     
  18. Lambo

    Lambo Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Tar han med en Krug får han åka med, tar han med en CdA får han köra ;) ;D
     
  19. Allaboda

    Allaboda Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Jag säger som en kompis "jag behöver ju egentligen ingen bil, så jag kan ju köpa en opraktiskt men rolig" Han köpte en Audi TT och det är ju en bit ifrån din bil.

    Jag tänker fortfarande ihåg när jag provkörde en Ferarri Scuderia i höstas. Fast det kostade mer än en Krug.

    Men ikväll ska jag dricka mycket gott! Clash of the Titans på Regeringsgatan - inga förkylningssymtom ännu...
     
  20. v_skogh

    v_skogh Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Du är min idol. :D
    Har du kvar den andra också?
     

Dela sidan