Idag dricker vi

Diskussion i 'Vin' startad av Jimmy Forsman, 21 oktober 2007.

  1. Jos

    Jos Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Pagodes des Cos -98 som är helt ok
     
  2. vintjej

    vintjej Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Kul att höra. Det går ju illasinnade rykten om den.
     
  3. Jos

    Jos Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Haha... jag skulle gå in och göra en ändring i mitt inlägg och såg din kommentar... Den var jättefin i början men nu kom precis en stark stall-, gödsel- och urindoft... Inte alls kul. Gick precis in och kollade Cellartracker och jag orkade inte läsa så grundligt men tyckte det var mest positivt.

    Hmm... den skiftar. Man tycker ju att de borde vara lite vassar på att svänga ihop ett vin än detta men men.. vad vet jag.
     
  4. SUPRA

    SUPRA Bäst

    SV: Idag dricker vi

    Ja, det är A-lagarnas Bolag främst.

    Lackade ur så det blir ingen skumpa i ren protest, kanske får ta igen det imorrn :D

    Däremot kunde jag inte kompromissa på gåslevern, så det blev en liten bit som jag sköljde ner med Budweiser. ::)

    STORT tack till påminnelsen på Gosset på halva, flaskan är verkligen "gullig". Finns Rosén också? :p
     
  5. Elvis

    Elvis Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Den finns inte i Sverige och jag såg den inte i Champagne i höstas heller.
     
  6. Jimmy Forsman

    Jimmy Forsman Missförstått geni. Gravt blygsam. Despot. Administratör

    SV: Idag dricker vi

    Rosén ska mig veterligen finnas på halvflaska också, men inte mig veterligen i Sverige. Kontakta Divine och fråga!
     
  7. Öhman

    Öhman Medlem

    SV: Idag dricker vi

    2006 Torii Mor Pinot Noir, Oregon.
    Stor, fruktig "pinotnäsa" med mycket jordgubb, rosor och lite kanel. Inte komplex, men charmig.
    Medelfyllig, mycket frisk syra, låga tanniner, silkig fruktkaraktär av jordgubb och lingon. Lite bitterhet i eftersmaken som är ganska lång. Ganska elegant pinot.
    Definitivt inte en bourgogne men trevligt sällskap och långt ifrån de svulstiga exemplen man kan få från NZ och Kalifornien.
     
  8. SUPRA

    SUPRA Bäst

    SV: Idag dricker vi

    En Bruno Paillard öppnad. Bättre än förväntat, tror det blir bra det här.

    Var det Elvis som sa att den passar bra till gåslever? Snart får vi se.
     
  9. SV: Idag dricker vi

    Belle Epoque 1988. Helt fantastiskt och en av de godaste champagner jag någonsin druckit, med en underbar blommighet men samtidigt mognad med toner av nougat och honung. PERFEKT!!! Vilken lyckokänsla! Gratinerade havskräftor och Toast Skagen passade perfekt som "tillbehör"! Har druckit Belle Epoque -83, -85 och -89 tidigare utan att vara så jätteimponerad; det är först nu jag förstått att detta verkligen kan vara en stor champagne.

    Tur att inte Supra verkar så inriktad på Belle Epoque när han "raidar" tyska Ebay, så att jag kanske kan ropa hem några fler 88:eek:r framöver! ;)
     
  10. Jos

    Jos Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Bosquet de Papes 03

    Pagodesen är lite mindre brettig i dag men still, too much..
     
  11. kayaker

    kayaker Cyklist

    SV: Idag dricker vi

    Bosquet de Papes A la Gloire de mon Grand-Père 2005. Morfar/farfar behöver inte vara ledsen. :)
     
  12. Krisman

    Krisman Medlem

    SV: Idag dricker vi

    GC Corton från Tollot-Beau till en super krämig risotto med confiterade körsbärs tomater.
    Satt som en smäck, med en super elegant bourgogne
     
  13. SUPRA

    SUPRA Bäst

    SV: Idag dricker vi

    Hmmm...

    Kanske får slå på min Champagne-raidar, den har tappat lite i kraft den senaste veckan.

    [​IMG]
     
  14. Bubblaren

    Bubblaren Medlem

    SV: Idag dricker vi

    ....eller så är det årgången som gör den så fantastisk!
     
  15. Jos

    Jos Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Sweet! Drar till Åre nu och packade ner ett gäng vinare så att man inte får tuppjuck där uppe på all afterski-öl och den slank ner i pjäxbagen.. Kul att den går att dricka!
     
  16. Jos

    Jos Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Just ja.. en Bad Boy 2005 hann jag klämma i kväll också på Imperiet. Vettefan om jag tyckte den var så kul..
     
  17. SUPRA

    SUPRA Bäst

    SV: Idag dricker vi

    Det blev en Veuve Clicquot Rosé Rare Vintage 1985 igår också.

    Den passade inte alls till maten, om den ens passar till mat öht.

    En riktig jordgubbsbomb var det.
     
  18. SV: Idag dricker vi

    Visst är -88 en bra årgång, men även -85 och -89 som jag druckit tidigare är ju bra årgångar och borde väl inte ligga så långt ifrån, egentligen?! Jag har druckit 5-6 andra champagne 88:eek:r tidigare och bara Krug (om än i en helt annan stil) kom i närheten av Belle Epoque -88 så här långt för min del!
     
  19. SV: Idag dricker vi

    Du har nog köpt så det räcker för att tag nu?! ;)
     
  20. Bubblaren

    Bubblaren Medlem

    SV: Idag dricker vi

    Av 85, 89 och 88 tycker jag 88 har varit en helt klart bättre årgång. Men det är svårt att jämföra årgångar, för min del baserar jag det på att jag testat ett antal champagner från olika bya, druvor, producenter.
     

Dela sidan