Så var det dags igen för en Krugprovning. Man kan aldrig ha för många av den varan!
Temat var endast Krug så de flesta visste bara sin egen flaska och själv hade jag smugit in en bastard. Maten stod Måns Backlund för som levererade på sedvanligt hög nivå.
Föråkare var Egly Ouriet Tradition och Egerie Pannier 2008. Alla viner upplevde jag vara i en ekad stil. Öppnade själv Eglyn för att njuta i lugn och ro. Tradition är vinet jag druckit minst av i portföljen och har sämst koll på. Kraftigt ekad oxiderad stil som förväntat, mycket mustiga äpplen och lång smak för att vara NV. Lite fikon med. Blir till att fylla på om det blir något besök i år för 750 kr på bolaget är inget alternativ... Egerie upplevde jag också som lite ekad men tveksamt om det stämmer. Gissade Bonville Les Belles Voyes 2012. Inte oävet alls även om producenten inte är en av de sexigare till namnet.
Hade en GC-vertikal i Stockholm. Där var den positiva överraskningen för mig 164e och den negativa 162e. Tyvärr var inga vintage med den gången men det blev det ändring på i Götlaborg! I Stockholm lyckades jag få 5 av 8 rätt men den här gången blev det bara 2 av 8 med några rätta andragissningar. Misslyckas man med några gissningar blir det snabbt pankaka. Inser också att jag missat att gissa på 164e. Tror ingen annan lyckades bättre heller...
Genomgående mycket rostat bröd som förväntas av Krug. Blev bara 30 minuter till att analysera 8 viner vilket är i kortaste laget för mig om man ska analysera ordentligt. Rätt rudimentära anteckningar samtidigt som det ibland kan vara svårt att särskilja viner när de är i samma stil.
1 GC 166e (10)
Har bara skrivit rabarber. Kraftig smak, balanserad med markerad syra, ung? 166e borde vara en bra gissning när jag kollar anteckningarna men har gissat vintage 02.
2 GC 168e (12)
Paj och nougat. Balanserad men ung. Citrussyra a la 02. Gissade vintage eller 168e.
3 2004
Kraftigt rostad men trots det rätt elegant i stilen jämte övriga. Rankade den som tvåa. Kul att 04an levererade. Bara andra gången jag dricker och första gången blint. Min favoritårgång av de mindre hypade.
4 GC 162e (06)
Rostade hasselnötter i klassisk Kruganda. Smak av karamell och lång eftersmak. Min favorit. Gissade delvis därför 166e med 162e som andraval.
5 2002
Har bara skrivit citrus så förstår inte varför jag gissade 162e före 2002.
6 GC 161e (05)
Svampbuljong och ruggigt lång och intensiv smak. Rankade den först som fyra men kvalade in på pallplats strax före 2002 på grund av mognaden.
7 GC 164e (08)
Återigen lite pajig doft. Enklast smak hittills och smakar ungt. Gissade 168e.
8 1988 aka Jansz 2014
Hade tidigare fått den här blint av @Mattias Schyberg och erinrade mig då lite krutiga toner fast med kort smak (gissade svavelsoppa, typ Comtes 06). Tänkte att det kunde bli en intressant joker. Inga reduktiva drag alls den här gången. Tydligt avvikande med tropisk frukt och lite kräftor. Väldigt kort smak och för mig som drack halvblint var det självklart att det här var Jansz. De flesta övriga rankade den sist och hörde någon gissning på en svag 11-bas. Enda vinet utan en endaste röst.
Förvåningen blev stor när flaskan visade sig vara en Krug 88 och några toppade såklart upp för säkerhets skull innan polletten ramlade ner.
Min ranking:
Två solklara vinnare med andra ord! Ordningen återställd med GC 06 i topp. För egen del kan jag tycka poängen blir lite missvisande efter de två första solklara favoriterna då det var väldigt jämt i toppen. Fast ändå får väl slutsatsen bli att satsa på GC och lagra. Tror ingen lyckades pricka vilka som var vintage och de fick bara två röster totalt. Den lärdomen kommer jag nog glömt (igen) när 08a släpps.
Efter en snabb provning blev det mat med lite trevliga bonusviner.
Ostron, sardinermackor och rädisor
Här blev det en Agrapart X? 2000 blint. Gissade något ekat, typ Bollinger 2004. Riktigt gott och första gången jag fått blint och bara andra gången jag dricker Agrapart. @Thirsty hade snappat upp att det var en producent jag var nyfiken på och det fortsätter jag vara!
Potatis, purjulök och löjrom i botten
Havskräftor
Drack för första gången Silex men tyvärr inte blint. Tror det var 2011. Övriga var inne på chablis vilket jag kan förstå. Friskt och med bra syra. Mineralisk nämndes... Visst var det bra men inget jag springer bena av mig eller köper en blandlåda av för att få en flaska.
Piggvar
Anka
Här kom kvällens vin även om det smärtar att erkänna. En Talbot 1983. Fasen vad mogen Bordeaux kan vara gott. Talboten var så vital och hade även en del frukt kvar så jag gissade 90/00-tal. Fick också en Mouton Cadet 1982 som var rätt trött.
Dessert
Mars månads pava Domaine de l'Alliance 2016 som ställdes mot Suduiraut 2016. Kul att få mitt vinval mot en adekvat referens. Själv tyckte jag Alliance var snäppet bättre. Suduiraut kändes lite klumpigare men tror det var rätt jämnt i omdömena. Sött är gott!
För att toppa det här är det bara att hoppas på att Europa öppnar upp i höst så att jag får besöka Krug och smaka på deras 08a.
Föråkare var Egly Ouriet Tradition och Egerie Pannier 2008. Alla viner upplevde jag vara i en ekad stil. Öppnade själv Eglyn för att njuta i lugn och ro. Tradition är vinet jag druckit minst av i portföljen och har sämst koll på. Kraftigt ekad oxiderad stil som förväntat, mycket mustiga äpplen och lång smak för att vara NV. Lite fikon med. Blir till att fylla på om det blir något besök i år för 750 kr på bolaget är inget alternativ... Egerie upplevde jag också som lite ekad men tveksamt om det stämmer. Gissade Bonville Les Belles Voyes 2012. Inte oävet alls även om producenten inte är en av de sexigare till namnet.
Hade en GC-vertikal i Stockholm. Där var den positiva överraskningen för mig 164e och den negativa 162e. Tyvärr var inga vintage med den gången men det blev det ändring på i Götlaborg! I Stockholm lyckades jag få 5 av 8 rätt men den här gången blev det bara 2 av 8 med några rätta andragissningar. Misslyckas man med några gissningar blir det snabbt pankaka. Inser också att jag missat att gissa på 164e. Tror ingen annan lyckades bättre heller...
Genomgående mycket rostat bröd som förväntas av Krug. Blev bara 30 minuter till att analysera 8 viner vilket är i kortaste laget för mig om man ska analysera ordentligt. Rätt rudimentära anteckningar samtidigt som det ibland kan vara svårt att särskilja viner när de är i samma stil.
1 GC 166e (10)
Har bara skrivit rabarber. Kraftig smak, balanserad med markerad syra, ung? 166e borde vara en bra gissning när jag kollar anteckningarna men har gissat vintage 02.
2 GC 168e (12)
Paj och nougat. Balanserad men ung. Citrussyra a la 02. Gissade vintage eller 168e.
3 2004
Kraftigt rostad men trots det rätt elegant i stilen jämte övriga. Rankade den som tvåa. Kul att 04an levererade. Bara andra gången jag dricker och första gången blint. Min favoritårgång av de mindre hypade.
4 GC 162e (06)
Rostade hasselnötter i klassisk Kruganda. Smak av karamell och lång eftersmak. Min favorit. Gissade delvis därför 166e med 162e som andraval.
5 2002
Har bara skrivit citrus så förstår inte varför jag gissade 162e före 2002.
6 GC 161e (05)
Svampbuljong och ruggigt lång och intensiv smak. Rankade den först som fyra men kvalade in på pallplats strax före 2002 på grund av mognaden.
7 GC 164e (08)
Återigen lite pajig doft. Enklast smak hittills och smakar ungt. Gissade 168e.
8 1988 aka Jansz 2014
Hade tidigare fått den här blint av @Mattias Schyberg och erinrade mig då lite krutiga toner fast med kort smak (gissade svavelsoppa, typ Comtes 06). Tänkte att det kunde bli en intressant joker. Inga reduktiva drag alls den här gången. Tydligt avvikande med tropisk frukt och lite kräftor. Väldigt kort smak och för mig som drack halvblint var det självklart att det här var Jansz. De flesta övriga rankade den sist och hörde någon gissning på en svag 11-bas. Enda vinet utan en endaste röst.
Förvåningen blev stor när flaskan visade sig vara en Krug 88 och några toppade såklart upp för säkerhets skull innan polletten ramlade ner.
Min ranking:
- GC (06)
- 2004
- GC (05)
- 2002
- GC (10)
- GC (12)
- GC (08)
- Jansz 2014
- GC (06) - 17 p (3)
- GC (05) - 16 p (4)
- GC (08) - 3 p
- 2004 - 2 p
- GC (12) - 2 p
- GC (10) - 1 p
- 2002 - 1 p
- Jansz 2014 - 0 p
Två solklara vinnare med andra ord! Ordningen återställd med GC 06 i topp. För egen del kan jag tycka poängen blir lite missvisande efter de två första solklara favoriterna då det var väldigt jämt i toppen. Fast ändå får väl slutsatsen bli att satsa på GC och lagra. Tror ingen lyckades pricka vilka som var vintage och de fick bara två röster totalt. Den lärdomen kommer jag nog glömt (igen) när 08a släpps.
Efter en snabb provning blev det mat med lite trevliga bonusviner.
Ostron, sardinermackor och rädisor
Här blev det en Agrapart X? 2000 blint. Gissade något ekat, typ Bollinger 2004. Riktigt gott och första gången jag fått blint och bara andra gången jag dricker Agrapart. @Thirsty hade snappat upp att det var en producent jag var nyfiken på och det fortsätter jag vara!
Potatis, purjulök och löjrom i botten
Havskräftor
Drack för första gången Silex men tyvärr inte blint. Tror det var 2011. Övriga var inne på chablis vilket jag kan förstå. Friskt och med bra syra. Mineralisk nämndes... Visst var det bra men inget jag springer bena av mig eller köper en blandlåda av för att få en flaska.
Piggvar
Anka
Här kom kvällens vin även om det smärtar att erkänna. En Talbot 1983. Fasen vad mogen Bordeaux kan vara gott. Talboten var så vital och hade även en del frukt kvar så jag gissade 90/00-tal. Fick också en Mouton Cadet 1982 som var rätt trött.
Dessert
Mars månads pava Domaine de l'Alliance 2016 som ställdes mot Suduiraut 2016. Kul att få mitt vinval mot en adekvat referens. Själv tyckte jag Alliance var snäppet bättre. Suduiraut kändes lite klumpigare men tror det var rätt jämnt i omdömena. Sött är gott!
För att toppa det här är det bara att hoppas på att Europa öppnar upp i höst så att jag får besöka Krug och smaka på deras 08a.