Vinquizz

Diskussion i 'Vin' startad av Jimmy Forsman, 19 juni 2008.

  1. Vinosapien

    Vinosapien Medlem

    SV: Vinquizz

    Mönchhof!!

    Lite lättare då...

    Vad f-n är Schwarzriesling??
     
  2. anders

    anders Medlem

    SV: Vinquizz

    Det kan vara flera olika saker.

    - Tyskt vin sålt på svarta börsen.

    - Tyskt vin framställt av en vinbonde med svåra problem med den personliga hygienen.

    - (Pinot) Meunier.
     
  3. Vinosapien

    Vinosapien Medlem

    SV: Vinquizz

    rätt så anders....
     
  4. anders

    anders Medlem

    SV: Vinquizz

    Vad är Vaupulent, Cote de Fontenay, l'Homme Mort och Vaulorent?
     
  5. Vinosapien

    Vinosapien Medlem

    SV: Vinquizz

    Något i bakhuvet säger Chablis....
     
  6. anders

    anders Medlem

    SV: Vinquizz

    Du kan flytta fram detta "något" till pannloben och jobba vidare på det spåret.
     
  7. Vinosapien

    Vinosapien Medlem

    SV: Vinquizz

    då plockar vi fram premier cru-vinerna.

    tror att det du far efter är s.k. lieux-dits i några premier-cru-vingårdar.

    l'Homme Mort ligger t ex i Fourchaume..
     
  8. anders

    anders Medlem

    SV: Vinquizz

    Jag ger rätt för det.

    Samtliga fyra nämnda namn indikerar de fyra lägen som Fourchaume är indelad i. Dessa lägen är också Premier Cru. En vinodlare kan alltså välja att använda antingen "samlingsnamnet" Fourchaume eller om han vill indikera mer exakt var i Fourchaume som vinet kommer ifrån så kan han använda något av de fyra som ursprungsbetäckning. Det är inte alla "huvudlägen" som är uppdelade i mindre plättar.
     
  9. Vinosapien

    Vinosapien Medlem

    SV: Vinquizz

    Ny vecka - ny fråga....

    Som vi alla känner till framställs Champagne på Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier. I olika konstellationer naturligtvis.

    Men de flesta känner kanske inte till att det faktiskt fortfarande finns andra druvsorter i odlingarna som fortfarande är tillåtna.
    Nämn två av dessa.
     
  10. anders

    anders Medlem

    SV: Vinquizz

    Jag drämmer till med Pinot Blanc, Arbanne och Petit Meslier.
     
  11. Vinosapien

    Vinosapien Medlem

    SV: Vinquizz

    Rätt igen!!
    Även Fromenteau finns forfarande kvar i vissa gamla odlingar och får därmed vara med i
    Champagnespelet.

    Din tur.
     
  12. anders

    anders Medlem

    SV: Vinquizz

    Jag undrar om inte Gamay också får vara med på andrafiolen i Champagne.

    Vad heter Mouton-Rothschilds vita vinare?
     
  13. Jimmy Forsman

    Jimmy Forsman Missförstått geni. Gravt blygsam. Despot. Administratör

    SV: Vinquizz

    d'Agel poppar in i huvudet av någon anledning. Kan det stämma?
     
  14. Jimmy Forsman

    Jimmy Forsman Missförstått geni. Gravt blygsam. Despot. Administratör

    SV: Vinquizz

    Eller var det d'Arche?

    Fan, nu blir jag förvirrad! En av dem är en sauternes och den andra kan vara muttans vita... d'Arche låter mer flådigt så jag ändrar till det!
     
  15. anders

    anders Medlem

    SV: Vinquizz

    "d'Ar" är rätt. Men sedan ska det vara lite andra bokstäver både före och efter.

    Ledtråd. Det finns en känd La Tour-variant i Paris som är en restaurang.
     
  16. anders

    anders Medlem

    SV: Vinquizz

    För att förtydliga/korrigera mig. Fourchaume är även ett mindre läge inom Fourchaume. Läget Fourchaume byggs alltså av FEM lägen totalt. Är druvan odlad på plätten som heter Fourchaume så har man inget annat val än att kalla det Fourchaume.
     
  17. anders

    anders Medlem

    SV: Vinquizz

    Den vita vinaren var tydligen avsevärt svårare än jag trodde. Är det för att samtliga Bordeaux-freaks har tagit semester?

    I alla fall heter vinaren Aile d'Argent - silvervinge. Namnet kommer från en barnbok som den gamle baronen hittade på för dottern Philippine och sedemera skrev ner under sin fångenskap hos nassarna. Boken handlar om en hjältemodig tepanna vid namn Aile d'Argent. Vinet säljs som AOC Bordeaux eftersom det inte finns någon annan klassning för vitt vin i Medoc.

    Vi tar en ny fråga.

    I Frankrike finns det två områden där man enligt lag måste skörda för hand. Vilka?
     
  18. Vinosapien

    Vinosapien Medlem

    SV: Vinquizz

    vad menar du med område....
    aoc eller distrikt eller region eller...
     
  19. anders

    anders Medlem

    SV: Vinquizz

    Vi kan säga som så att det rör två områden med varsin övergripande AOC. Om jag inte tar helt fel så är det väl så att det är AOC-bestämmelserna som utgör "lagstiftningen". Inom dessa övergripande AOC finns det även mer "detaljerade" (hårdare) AOC men jag är alltså på jakt efter de övergripande områdena. Mycket kända områden som används i dagligt tal.
     
  20. Vinosapien

    Vinosapien Medlem

    SV: Vinquizz

    kan det röra sig om champagen och beaujolais....
     

Dela sidan