Vinsafari i Miami, Los Angeles och Las Vegas 2014

Diskussion i 'Resor' startad av Mattias S, 13 juli 2014.

  1. Mattias S

    Mattias S Administratör

    Restaurang Ola at Sanctuary besökt efter tips från @merlotsmile.

    Trevlig och genuin latinorestaurang med riktigt bra mat. Vinkunnandet var dock lite på den låga sidan.

    image.jpg

    Beställde in en flaska 2007 Finca Villacreces från Ribero del Duero. Korrekt spanjor med bra struktur och mycket vanilj och smörkola. Lite plommon och svarta vinbär finns där också under ytan. Ganska enkelt. (87p)

    Första rätten

    image.jpg

    Citrussorbet med chili, koriander och vitfisk. Häftig upplevelse med både hetta och kyla. Häftigt och annorlunda. "Fire and Ice" kändes som ett passande namn.

    Andra rätten

    image.jpg

    Fyra köttbullar i ankleversås. Kan knappt bli bättre. Suveränt gott!

    Tredje rätten

    image.jpg
    Friterade räkor med karamellsmak och chili/koriander. Gott, men lite sötsliskigt.

    Fjärde rätten

    image.jpg

    Långkok på fläsk ihop med lite blandade ting så som potatispuré smaksatt med lime. Lite mäktigt portion, men visst tusan var det gott.

    Femte rätten

    image.jpg

    Chokladbomb och citrussorbet. Inget att klaga på förutom överdrivna mättnadskänslor.

    Slutomdöme
    Mycket trevlig restaurang med unika rätter och fin fingertoppskänsla. Rimliga priser.
     
    chambertin, magnum, StefanAkiko och 1 annan gillar detta.
  2. Mattias S

    Mattias S Administratör

    Äsch, så mycket bättre blev det inte med lite oxidation. Mer grenache-lik, möjligen. ;)
     
  3. StefanAkiko

    StefanAkiko Pendeldricker Tokyo, London och Umeå

    Kanske USA fick en anna batch?
    Den 2013:a de börjat sälja här skulle nog tyvärr mått bra av en bild på någon svensk BiB-kändis. Mycket mer likt druvjuice än vin. Eller kanske mest likt ett menlöst vin som pimpats med druvjuice.
    Jag vet inte, men har svårt sätta ens 80 p på den senaste YTPN. Men, utgår från att den var ett måndagsexemplar och ger mig på en igen nästa vecka.
     
    Mattias S gillar detta.
  4. StefanAkiko

    StefanAkiko Pendeldricker Tokyo, London och Umeå

    Portionerna ser lite "amerikanska" ut i sina omfång.
    Men riktigt spännande och otippade smak-combos.
    Gissar att de friterade räkorna gick bättre till bordsvattnet?
    Fortsätt njuta!
     
  5. StefanAkiko

    StefanAkiko Pendeldricker Tokyo, London och Umeå

    Kanske jag är otålmodig, men ser verkligen fram mot att ta del av fler av era vidare upplevelser i landet åver thdär.
    Vad åt ni nu då?
    Och drack?
     
  6. mmh

    mmh Medlem

    Kanske dessa vore något för dig @Matlen...? Sökte mig till de lägre hyllraderna i Tesco for att hitta beryktade YTPN, men dessa var de enda röda YT vinerna som fanns.
     

    Bifogade filer:

    • YT.png
      YT.png
      Filstorlek:
      331,5 KB
      Visningar:
      99
    Mattias S gillar detta.
  7. Mattias S

    Mattias S Administratör

    Har varit i helvetet på besök, likt Dante. Inga rapporteringar således. Kropp och själ återhämtar sig fortfarande efter århundradets maginfluensa. :död:

    Miami blev med andra ord ett resmål jag aldrig lär glömma av helt fel anledningar. Som vinturist så kan staden dock inte rekommenderas. Varmt klibbigt och "solsemesteraktigt". Är i Santa Monica nu. LA är ett kärt återseende då jag besökt denna stad årligen 4 år i rad. Återkommer med rapporter efterhand som jag kommer in i matchen och kan börja äta och dricka mer än en sparv. :)
     
  8. Emanuel

    Emanuel - Ad astra per alas amforae

    -Om du nu ska äta sparvar så skall de helst serveras stekta var jag förstår. (Tiips från coachen):D
     
    Last edited: 31 juli 2014
  9. Mats

    Mats Wicked tribe rules!

    Som en gammal Angelino kan jag inte riktigt förklara just hur avundsjuk jag blir när jag hör att du är där i mina hemtrakter..... Men en vinshop som brukade ha bra utbud var The Wine House på Cotner just ovanför 405:an mellan Pico och Santa Monica Blvd.
     
    Mattias S gillar detta.
  10. Mattias S

    Mattias S Administratör

    Bra tips. Inte omöjligt att det blir ett besök. :)
     
  11. Mattias S

    Mattias S Administratör

    Mycket trevlig vinbutik besökt i närheten av Santa Monica där vi bott framtill idag när vi flyttade in på ett hotell i West Hollywood. Butiken heter Wine Expo och drivs av en äldre herre som heter Roberto Rogness. Adressen är: 2933 Santa Monica Blvd. Santa Monica 90404.

    Butiken specialiserar sig på diverse från Champagne, Italien, Spanien och USA. Utöver detta mängder av belgiskt öl av bättre slag. Inga "varumärken" utan i princip enbart små och okända producenter. Enligt Roberto i alla fall, men jag hittade inga bekanta etiketter om det säger er något, inte mer än kända appellationer.

    Lite bilder...

    image.jpg
    "Vinkällare" med blandat smått och gott.

    image.jpg
    Tastingroom där det erbjuds ett tjugotal olika viner dagligen ihop med lite enklare krubb. Inget för mig denna dag då magen ännu inte var i fas.

    image.jpg
    En låda full av Ruché - allt för att hålla @StefanAkiko borta från butiken...;)

    Trevlig butik, väl värd att besöka utan tvekan. Stor tumme upp för engagemang och kul utbud.
     
  12. StefanAkiko

    StefanAkiko Pendeldricker Tokyo, London och Umeå

    Ruché?
    surprised_gasp.jpg
     
    Last edited: 1 augusti 2014
  13. Mattias S

    Mattias S Administratör

    Sanslös butik besökt. Butiken ligger ett stenkast från Rodeo Drive och erbjuder i princip alla prestigeviner en vinnörd med rejält fet plånbok kan önska. Enstaka viner för dödliga finns att hitta också såklart. Ett måste för vinnördar på besök i LA. :)

    The Wine Merchant
    Adress: 228 N. Cannon Drive Beverly Hills

    image.jpg Cristal i Jerebaum. Fint ska det vara...

    image.jpg
    DRC är ju ett måste att plocka upp och smutta på. :rolleyes:

    image.jpg
    Bordeaux är gott, men dyrt...

    image.jpg
    Lite blandat som faktiskt även min plånbok klarar av minus Penfolds Grange möjligen...
     
    Livermore och merlotsmile gillar detta.
  14. StefanAkiko

    StefanAkiko Pendeldricker Tokyo, London och Umeå

    Himmelriket :cool:
    Njut så det stänker!
     
  15. Mattias S

    Mattias S Administratör

    Sanslöst välsorterad vinbutik besökt i L.A. Vi snackar om en gigantisk butik som helt utan charm har sina viner i en megastor lagerlokal. Här finns ALLT, typ. Vin från alla delar av världen i alla prisklasser från en bit under 10 $ upp till fantasisummor. Vi pratar om vin-himlen för en köpvillig vinnörd. Tipset på denna butik bjuckade den forna Angelinon @Mats på. Kan ju förstå att han sprang ner dörrarna här...

    Webadress: http://www.winehouse.com/
    Adress: 2311 Cotner Ave Los Angeles CA 90064-1877

    image.jpg
    Frugan på väg in, mig ser ni som en reflektion i dörren...

    image.jpg
    Kassan...

    image.jpg
    Provsmakningsutrustning. Man laddar ett kort med pengar och sedan är det bara att prova på för en rimlig summa...

    image.jpg
    En liten del av lagerlokalen...

    image.jpg
    En av skattkamrarna (det finns flera, bland annat en med Champagne). Här finner man prestigevinerna som inte går att lösa för normal lön...

     
  16. Mats

    Mats Wicked tribe rules!

    Ah, du tog dig dit, härligt, förstod att du skulle gilla stället. Vi bodde ganska nära så det var ett hyfsat bra vattenhål. :)
     
  17. StefanAkiko

    StefanAkiko Pendeldricker Tokyo, London och Umeå

  18. Mattias S

    Mattias S Administratör

    Hyfsat? Snacka om underdrift. :D
    Har du någonsin sett något större i vinbutiksväg?
     
  19. Mats

    Mats Wicked tribe rules!

    Okey då, deras ca 6000 viner gör väl att jag borde uttrycka mig lite mer respektfullt. Adekvat? Lagomt? Helt sanslöst bra om man jämför med det vi har här?
    Nu är ju LA en stad med ca dubbla Sveriges invånarantal men man undrar hur en sådan affär skulle klara sig i Stockholm?
     
  20. Mattias S

    Mattias S Administratör

    Troligtvis hade det varit svårt att dra runt, men samtidigt, en billig lokal utanför centrala delar, lite som Ullared, dit vinnördar kan vallfärda. Jag tror nog att det skulle kunna funka faktiskt och gå rejält med vinst.

    Om ingen har sagt det innan på forumet: Vad faan har vi för nytta av monopolet?

    Se, jag kan också underdriva. ;)
     

Dela sidan