finewines.se
This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
-
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Senaste material av egonx
-
E
Nytt lådvin från Morberg
Ja det är bara du. Den som är potentiell kund till vinet har all info han behöver: Box, 3L, Morberg. ;)- egonx
- Post #7
- Forum: Lanseringar från Systembolaget
-
E
Nytt lådvin från Morberg
Kan inte gå fel. 3 liter. Check. Någon variant av ordet "apassimento". Check. (Betyder för gemeneman "fylligare, godare, slinker ner bra". Betyder rent tekniskt att de i bästa fall luftat bort lite av vattnet för att trycka upp sockerhalten. På något sätt tror jag mig veta precis hur det...- egonx
- Post #4
- Forum: Lanseringar från Systembolaget
-
E
Restaurang AG i Stockholm
Deppodi, jag skulle ta något av vinerna de ha på glas (de burkar rekommendera bra på AG). Samt dricka måttligt. Deras entrecoter är underbara. Guten apetit! Vad gäller priserna på vin i allmänhet så är det väll ändå marknaden som styr. Tror nu någon att de kan tjäna mer pengar på att ha lägre...- egonx
- Post #31
- Forum: Mat & Dryck, Restaurangbesök
-
E
Vin till köttfärsbiffar?
Så jävla skön tråd. Haha. Först fråga efter råd. Sedan lägga alla goda råd åt sidan dra upp en fumées le blanches. Tadaaaaa!! Fumes är för mig ett "skäms-vin" som jag kan sitta och smygdricka bort en söndagsångest med, då helst ur boxen. Ett vin som jag kan tänka mig sköljer ner ALL mat bra... -
E
T6-T7 lansering februari 2015
Om man inte hittar ett vin som skulle släppas idag t.ex. (Franseco Rinaldis Nebbiolo d'Alba nr 99342). Betyder det att bolaget har flyttat det till den 20:e? Jag är systembolagskramare men jag börjar faktiskt ledsna nu. Känns som att man varje släpp tillbringar mer och mer tid med att försöka...- egonx
- Post #54
- Forum: Lanseringar från Systembolaget
-
E
Webblansering 12 februari 2015
Klart de bästa Barolo ska kosta 1000 kr +. De har länge släpat efter i pris. 2013 fick jag gå och rensa bolagen på Domenico Clerico Pajana 2006 för 499 kr som inte sålde trots prissänkningar. Frågan är vad Vinovativa har gjort av Romirascon och Colonnelon, de brukar väll släppas samtidigt...- egonx
- Post #8
- Forum: Lanseringar från Systembolaget
-
E
Champagnekalender
Svindlande tanke att få dricka en flaska champagne per dag. :) -
E
De senaste vininköpen, diskussioner och tips
Keller ville nog bara använda en typisk rödvinsflaska. Riktiga fina viner du har köpt. Jag är varje sommar nere och promenerar kring vingårdarna runt Deidesheim. Inte provat Winnings Kirchenstück men Bürklin-Wolfs. -
E
Absolut gehör
Generellt är en provning inte helblind även om det verkar så till ytan. Vad jag menar är att man ofta har en viss känsla för vad värden har i sin källare och vilka viner han tycker om. Denna information tillsammans med att kunna läsa av vibbarna när en flaska plockas fram kan ge mer information... -
E
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
Diebolt-Valloir Fleur de Passion 2005 Sitter och ensamdricker med en påse chips... Babyfet. Mousse som känns fluffig i munnen. Som att äta moln. Sticker inte utan snarare värmer. Syran välintegrerad så det är ingen idé att lagra för den sakens skull. Både lite citron och aningen sötma dröjer... -
E
finewines.se står bakom disken - Charles Heidsieck på Eriks Vinbar
Min favorit NV-champagne. Men har den åkt ut fasta sortimentet? Var inte mer än ett år sedan den kom in. Blev förvånad nyss när jag skulle till att fylla på.- egonx
- Post #10
- Forum: Aktiviteter, provningar och vintjänster
-
E
Sjukt irriterande databasdubletter på CT
Meddela admins på CT. De brukar fixa det väldigt snabbt. Inga poster eller viner tas bort utan de slår samman posterna till en.- egonx
- Post #2
- Forum: Vinkällare och annat
-
E
Tidsbegränsade restaurangbesök
Djuret är en grym restaurang men har efter allt poluläritet fått lite hybris. Tidigare så var det känslan att man skulle sitta länge och äta allt. Grand de lux var att att rekommendera. Nu känns det mer snabbt-in-snabbt-ut vilket är synd. Stockholm är för övrigt en kass restaurangstad...- egonx
- Post #11
- Forum: Mat & Dryck, Restaurangbesök
-
E
Finewines medlemmar i fokus
Vem är jag? 33 årig man från norrort där jag bor med fru och 2 barn. Vinintresserad sedan 12 år tillbaka då jag började med en vinodlingskurs på SLU och resa till vinodlande områden. Munskänk. Vad har jag för sysselsättning till vardags? Civ.ing från Uppsala och sedan något år doktor från KTH... -
E
Jättebilliga viner som smakar ok?
Vadå, dög det inte med Campos De Luz? Vad ska vi då hitta på? Billiga vin är per definition billiga och därmed kan man ju pröva sig fram. Vin är ändå en fråga om personlig smak. Klart är att man garanterat inte får ett hantverksmässigt vin av kvalitet under 100 kronor på SB. Om man sedan köpa...