finewines.se

This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!

  • Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!

Sökresultat

  1. vintomas

    Champagne - De senaste inköpen, diskussioner och tips

    Jag hänger inte med på frågan. "Lot CL 08" talar förmodligen om att den är bas 2008 fast den tekniskt sett inte är en vintage? Säljs en och samma batch/"årgång" i olika degorgeringar av Doyard? (RM-koden är enbart producentinformation och säger inget om den enskilda cuvéen.)
  2. vintomas

    [Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!

    Generellt har väl Clouet under många år ibland varit bra och ibland mindre imponerande (efter att en gång i tiden börjat som bra och billiga). Jag har bara inte hört särskilt många som klagat över just 1911, som är en nischprodukt som jag trodde de brukade göra bra.
  3. vintomas

    [Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!

    Om de inte totalt bytt recept är det varken Chardonnay eller solera, utan 100% Pinot Noir och en blandning av tre årgångar. :cool: Brukade åtminstone förr stå vilka årgångar, och degorgeringsdatum, i foldern som hängde på den vedervärdiga halmförpackningen. (Har inte köpt någon 1911 på många år...
  4. vintomas

    Förklaringen till petroleum aromer i bl. a. Riesling

    Så har ju konsumenter av billiga tyska bulkviner, och de som producerar dem, tyckt länge. Det är tillåtet att ha fel. ;)
  5. vintomas

    Varning för modifierade Selosse

    Om det just handlar om modifierade flaskor - des bouteilles authentiques de notre domaine - behövs nog ingen tillgång till oanvända flaskor? (Och jag skulle bli förvånad om sådant som stals för 11 år sedan först nu började dyka upp på auktionsmarknaden.)
  6. vintomas

    Q & A, om man inte ställer frågor får man inga svar!

    Pora brukar påstås vara den som är drickbar tidigast av Produttoris cru, om det är ett sådant vin du är ute efter.
  7. vintomas

    Webblansering 28 november 2024

    Det är nog inte bara örnen som skriker när man ser det där priset!! :neej: Jag började undra vad de kostat tidigare, men hittar inget via vininfo.nu (till skillnad från bl.a. Harlan Estate, som i jämförelse verkat billigt). Är det någon som har koll på om den brukat dyka upp alls i Sverige?
  8. vintomas

    Champagne - De senaste inköpen, diskussioner och tips

    Tja, mjölka ut så mycket pengar som möjligt? :cool:
  9. vintomas

    Q & A, om man inte ställer frågor får man inga svar!

    När man är uppe i ålder brukar söta starkviner vara det som gäller om man vill vara någorlunda säker på drickbarhet: colheita port och söta sydfransoser (Rivesaltes, Maury, Banyls) produceras i nästan varje årgång och äldre årgångar fortsätter att släppas av producenterna, i små batcher. Har man...
  10. vintomas

    Vinkällare Östermalm

    Alltid intressant att veta att det finns vinprovningslokaler i Hufvudstaden som jag själv inte varit i. I alla fall inte vad jag kan komma ihåg, minnet är ju lite dimmigt från vissa vinprovningar. :cool: Den första bilden, med bordet, fick mig att tänka "ja den där lokalen känner jag ju igen"...
  11. vintomas

    Gårdsförsäljning ska utredas igen

    Håhåjaja vilka märkliga kommentarer som kommer från godtempleriet. "Det är ett förslag som inte fungerar EU-rättsligt" påstår den politiske sekreteraren, men samtidigt har det ju inte kommit något detaljerat yttrande från EU-kommissionen, d.v.s. ingen invändning därifrån, utan enbart från ett...
  12. vintomas

    [Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!

    Den mest relevanta jämförelsen mellan 2008 och en annan "klassisk" årgång är nog 1988, som jag definitivt inte höll koll på när den var ung. :) 1996 är en mycket "konstigare" årgång än 2008, eftersom den årgången hade ovanligt mycket äppelsyra, d.v.s. en annan balans äppelsyra/vinsyra än...
  13. vintomas

    [Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!

    Nej, mitt intryck är fortfarande att de flesta 08 är betydligt yngre än jag förväntar mig av en champagne av deras ålder, och behöver mer tid. Gäller bl.a. en blindprovning förra veckan där några 08or var med, som de flesta av oss trodde var yngre årgångar.
  14. vintomas

    Gårdsförsäljning ska utredas igen

    Hm, det bolag (eller kanske snarare den koncern) du länkar till är samma som diskuterades för 5,5 år sedan i denna tråd. Jag noterar att ett av deras dotterbolag faktiskt är importör av det klassiska portugisiska budget- och volymvin på SB jag först kom att tänka på (som var en gammal...
  15. vintomas

    Kommentarer till krönikor [i olika medier]

    Jo, han blev väl utsläppt härom året men utvisades(?) till hemlandet Indonesien? Det lär i alla fall inte vara gamle Hardy Rodenstock (med förfalskade bordeauxer från sent 1700-tal/tidigt 1800-tal) som är igång igen, för han är död. Väldigt ospecifikt vilka viner som förfalskats annat än...
  16. vintomas

    Vinkällare Östermalm

    Om du vill sälja en 50 m2 lokal kanske det underlättar om du ger lite mer info, även utan att ange adressen. Ägs den eller (som jag antar) hyrs den? Vad är hyran? Hyr du som privatperson eller driver du ett företag (brukar påverka vem som kan ta över kontraktet)? Bedriver du idag kommersiell...
  17. vintomas

    [Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!

    Det är väl ändå imponerande att en 502 år gammal champagne fortfarande är bra? :D (Förlåt, jag vet att det är en 2012:a, men jag kunde helt enkelt inte låta bli... :cool: Även kul att D-V vintage var bra, deras Prestige NV tycker jag alltid är ett bra köp om man är beredd att ge den något år...
  18. vintomas

    [Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!

    Fast när Moët Brut Impérial har pumpats upp till orimliga 539 kr var 699 kr väl egentligen inte så orimligt högt för Henriot Millésime? Men 2014 är inte en hypad årgång och Henriot är väl bara halvkända i Sverige så jag är inte förvånad över att flaskorna inte säljer sig själv om de prismässigt...
  19. vintomas

    [Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!

    Det låter som att 2014 i så fall är som Henriot Millésime nästan alltid brukar vara! Jag tycker att de normalt är ganska Blanc de Blancs-stilade avseende både aromer och syra, d.v.s. ger inte intrycket av att vara 50/50, och ofta har lite mognadstoner redan när de släpps.
  20. vintomas

    Kommentarer till krönikor [i olika medier]

    Bengt Frithiofsson har dött, 85 år gammal. https://www.tv4.se/artikel/1yu0zuvKHjeeM7mhkkXETy/tv4-profilen-bengt-frithiofsson-aer-doed https://www.aftonbladet.se/nojesbladet/a/pPGnMo/bengt-frithiofsson-dod-blev-85-ar-gammal Han var tydligen med i TV4:s nyhetsmorgon från 1992 till 2016. Kan inte...
Toppen