Sökresultat

Risken finns att flaskan sprängs eller att korken trycks uppåt. Enligt vad jag läst är det som @Peder skriver.

Har fått en försändelse för en vecka sen med flaskor som höll några enstaka plusgrader vid leverans (UPS). Tror inte man behöver vara jätteorolig rent generellt. Temperaturen på innehållet ska ner till typ -5 eller kallare för att riskera frysning. Om några dagar blir det varmare dessutom.

Vet inte exakt hur många inköp jag gjort över nätet, men definitivt över 50 och definitivt över 10 olika handlare. Har aldrig fått fel årgång.

Ganska intressant att man som vinhandlare överhuvudtaget kan sjösätta en modell som inte håller isär årgångarna på ett vettigt sätt. Detta i kombination med lite andra tillkortakommanden såsom obefintligt utbud av lagrade viner, för små inköpskvantiteter av eftertraktade unga viner etc gör att...

Problemet med flera av de alkoholstinna vinerna från södra Rhone är att de skördats sent med högt sockerinnehåll och lägre syra, vilket resulterar i ett platt vin i det långa loppet. Finns flera exempel från södra Rhone (även från min källare) där senskördade viner gjorts i modernare stil med ny...

De jag vågar uttala mig om är Henriot, Hugot, Deutz, Vilmart, LR Vintage och Legras. Av dessa är det bara Hugot som man nog inte ska låta ligga så länge till. Resten kan intas nu, men blir sannolikt bättre med tid (behöver luft i dagsläget). Vilmart kan definitivt ligga länge till.

Ja, men en bit kvar till toppen.

Kul, ser fram emot ett expertutlåtande! Håller med om att stilen är lik i det stora hela, även om det skiljer en del i vinframställningen. Komplexiteten är det jag saknar i PR relativt Roederer, särskilt efter lite luft.

Den var något mer tillgänglig än den den andra, syrlig eller inte :) . Allting är relativt, som någon sa.

Ok, jag håller absolut inte med om det första. Har tyvärr inte druckit rosén ännu, så förhoppningsvis blir det en fin upplevelse när jag korkar upp min första.

Smaksak antar jag, för jag har druckit flera flaskor av båda sen släpp. PR var något mer tillgänglig initialt kanske.

PR Vintage före Roederer Vintage? Jomen tjena. Drack dessa bredvid varandra för inte alltför länge sen. Klasskillnad nu och ännu större klasskillnad om några år. För övrigt har jag ännu inte testat Winston, Bollinger GA, Cristal, Dompa, PP Chetillons mfl. De får ligga till sig ett tag till.

På den vita sidan låter det som att både hans och hans frus smak skulle kunna rymmas inom: Tysk riesling (Christmann, Wittmann, Breuer, Leitz, Dönnhoff, Emrich Shönleber, Schäfer-Fröhlich, Markus Molitor, Schloss Lieser, Willi Schäfer...). Loire (Huet i första hand, kanske någon/några äldre...

Man kan väl säga att 8 personer, helt oavsett om det omfattas av pandemilagarna eller inte (vet inte hur denna BYOB hölls), ger en viss indikation på vad som avses med "mindre krets"? Är du egoist eller oinformerad? Jag gissar på egoist. Norge har haft 20 personer om jag inte minns fel, fram...

Lättläst om Covid-19-lagen (Pandemi-lagen) - Regeringen.se

Det är 8 personer som gäller vare sig du vill eller inte. I övrigt är det en gråskala och det finns många faktorer att väga in (varken du eller jag vet hur det ser ut i detta specifika fall). Själv väljer jag att inte delta på dylika tillställningar förrän smittspridningen är betydligt lägre än...

Intressant läsning och ett exempel på att tålamod ofta lönar sig. Som ung var den närmast odrickbar i mitt tycke. Har en gammal not som innehåller begreppen "tvål", "städskrubb" och, Gud förbjude, "röv".

Det är nog snarare de som inte följer regler och rekommendationer du ska ge dig på. Inte minst personer i ansvariga positioner som ska föregå med gott exempel.

Bästa röda: 2005 Guigal La Turque Bästa vita: 2010 J-L Chave Hermitage Blanc Bästa bubbel: 1996 Salon (äntligen) Bästa söta: 2001 Chateau Suduiraut Bästa starka: 1937 Burmeister Colheita

1) Legras St Vincent 2) Vilmart Coeur de Cuvee 3) Roederer Vintage 4) Turgy Millesime BdB 5) Pol Roger BdB Följt av en handfull bubblare. . ;)