This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
SV: Q & A, om man inte ställer frågor får man inga svar!
Haren nu i marinad - må den vila i frid och önskan finns om att haglet inte skall överraska oss.
Om någon av er har förslag på specifikt vin av den idé "Chamb" nämnde får ni gärna komma med förslag.
SV: Q & A, om man inte ställer frågor får man inga svar!
Tack Chamb!
En Madiran vore spännande till, läge sen jag drack den. Förslag på vilken? Handlar lördag på Regeringsgatan tänkte jag.
Gillar ju även Duero.
SV: Q & A, om man inte ställer frågor får man inga svar!
Marinad:
2 morötter (skalad och hackad)
1 bit rotselleri (skalad och hackad)
3 schalottenlökar (skalad och hackad)
1 tsk torkad timjan eller gärna 1 bunt färsk
knappt ½ tsk lavendelblommor
1 lagerblad
3 kryddnejlikor instuckna i...
SV: Q & A, om man inte ställer frågor får man inga svar!
Lavendelblommor till matlagning - vart hittar jag det i Stockholm?
Ska laga till en halt gammal hare i helgen. Marinaden kräva lavendelblommor!!!
http://sverigesradio.se/sida/gruppsida.aspx?programid=950&grupp=2205&artikel=4282835
SV: Appar om vin och mat
Den skulle jag ha haft i lördags på ostronprovningen!
Hade nytta av Mat&Vin appen när jag hade möte på Vikinglinebåten häromdagen, i taxfreen kunde jag göra en del jmf-priskoller medels appen.
SV: Paris, lite tips på dugliga restauranger och sådant.
Har du tillgång till Guide Michelin kan du ju kolla in krog utan stjärna men med "korslagda bestick", de brukar ha kvarterskrogsgemyt samt rackarns bra mat.
SV: Investering...
Vad provningarna på SS kostar beror ju helt och hållet på vad som provas. Kolla deras hemsida. Finns i många städer om du nu inte bor i Stockholm.
Öhmans Mat & Vin
Stefans Matstudio
Franska Bolaget
Stockholm Wine Club
BKWine
Finns fler, googla.
SV: Investering...
Av de som svarar dig här så är det ingen som är torr i halsen, det kan du vara säker på.
Kolla in provningarna på SS, de har en hel del bra. Sedan kan du prenumerera på en del nyhetsbrev om vin, där finns ett å annat att snappa upp. Ibland även en källa till att få gå på...