This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Tjena!!!! Många många år sedan jag hittade hit senast. Kul att se att det fortfarande e bra tryck på forumet och att flera rävar fr det glada 00-talet fortfarande e aktiva, WAY TO GO!!!! Trist att höra om Pelle, RIP.
E det någon som kommer ihåg vilket år vi körde Krug-vertikalen, fortfarande en...
Tjo, länge sen man hade tid att titta in. Nu e SPA-rummet över vinkällaren klart. Blev ingen glaslucka till vinkällaren utan istället en dold lucka i teak. Här kommer några bilder...
Tackar för tipsen gällande lagring. Tegelblocken blir kvar, gillar looken. Men jag har ytterligare ett rum (det vita rummet) där jag kan mosa in viner. Nån som kan tipsa om platseffektiv förvaring? Har idag jobbat med ventilationen till vinkällaren (ett system av till/frånluft med termostat så...
Hallå! Länge, länge sen jag loggade in här. Haft fullt upp sen barnen kom till världen, pust...! Men äntligen så är jag igång med att bygga vinkällare. Bifogar några bilder hur det såg ut innan och hur det ser ut nu. Inte klart än, men det tar sig. Vinkällaren är en gammal smörjgrop och ovanför...
SV: Da Engrish bybbles
Hade ett mkt trevligt besök på Rigdeview i början av november. Rigdeview är verkligen en idyll utanför den trevliga men pyttelilla byn Ditchling. Bodde på The Bull i Ditchling, charmigt litet hotell men en livfull gastropub. Vi var 30 minuter sena till den guidade turen...
Hej nyss hemkommen från England, hann med både besök på Rigeview och några middagar i London. Mer om Rigdeview kommer i en annan tråd.
Besökte Gordon Ramsay 3-stjärniga flaggskepp och blev besviken. Visst maten var god men ingenting var speciellt eller annorlunda, menyn var typ samma gamla som...
Har bord där i nov, nån som vart där på senaste tiden? Vore intressant att veta om dom håller klassen.
Har även bord på G.Ramsay 3*, var där för 5 år sedan och då var det överjävligt bra, hört att rest inte levererat senaste året. Nån som vart där nyligen och kan lämna en rapport?
SV: Da Engrish bybbles
Nån som varit på Rigdeview Estate? Ska till London i början av nov och tänkte ta sväng dit. Talade med dom över telefonen och jisses vilken service!!! Skönt att slippa attityden många franska skumpahus har. Har aldrig testat detta bubbel så det ska bli spännande.
SV: Idag dricker vi
Blev en lyckad provning i helgen med fantastiska skumpor.
Krug -88 var som väntat kvällens kung. Magiskt bra ur alla aspekt, känns fortfarande pigg och kommer att klara många år till i källaren men frågan är om den kommer att bli ännu bättre eller om den ligger på topp...
SV: Skumpa provning, men vilken uppställning ska jag välja...
Vill ha med 4 st olika olika årgångar samt hus. Övriga är hyffsat nya skumpadrickare och detta blir deras första riktiga prestige provning.
Cristallen var deras ändå krav, resten e upp till mig. Håller med övriga att ettan är bättre...
Ska ha en skumpaprovning för några vänner i helgen, sitter och väljer mellan två startfält men kan inte bestämma mig. HELP!
1.
Krug 88
Dompa 96
Comtes 98
Cristal 99
2
Salon 90
Dompa 93
Krug 96
Cristal 99
Vilken är vinnaren?
SV: Vinkällaren klubbad och klar
Har precis fått igenom bygglovet för det nya garaget så jag hoppas ha klart garaget till sommaren, absolut senast hösten. Kan inte starta med vinkällaren innan jag kan flytta bilen så det får nog bli ett projekt för kommande vinter. Vore ju kul om man kunde...
SV: Standardskumpa för lagring...
Yes det blev 20 Bolly, har testat den första men på ett år tyckte jag inte man märkte någon direkt skillnaden. Men efter 3-4 år i källarn borde den få en mognare profil. Har tidigare druckit en Bolly standard som hade legat runt 10 år och en var vansinnigt god...
SV: Era senaste vininköp.
Köpte på mig ett gäng Les Folies de la Marquetterie från Taittinger till bra pris i Tallinn.
Nån som har testat denna skumpa? Låter onekligen god på husets egna beskrivning, men dom e ju inte direkt objektiva...