Senaste nytt
Av:
Avancerad sökning…
finewines.se

This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!

  • Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!

Sökresultat

  1. KimHartman

    Termometer i vinlagringsskåp

    Jag kör Telldus sen en lång tid tillbaka i mina skåp. Har alltid funkat bra, men oklart hur de står sig i konkurrensen i dagsläget.
  2. KimHartman

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    2014 Reichsrat Von Buhl Pechstein GG Decanted 1 h prior to tasting. Apples, pineapple, grapefruit, honey, wax, stones, wet wool, herbs, tobacco, menthol, a touch of wood. Fantastic acidity which is fully integrated and nicely contrasts the tropical fruit and the mineral dimension. Definitely...
  3. KimHartman

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Vin-vokabuläret vidags.
  4. KimHartman

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Muscadet-racet håller i sig! :D
  5. KimHartman

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Jag vet, visst är det trist?
  6. KimHartman

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    ...och skrevs av ingen mindre än Finare Vinare. Fan vad åren går!
  7. KimHartman

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Tricket när man dricker det är att inte tänka att det är Barolo. Som Barolo är det för mycket, för brôtigt, saknar elegans (jag får även en känsla av små nya fat och de söta/ekiga tanniner som kan komma med det, men tror inte A Conterno använde det). Hursomhelst, om man bara tänker att det är...
  8. KimHartman

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    2008 Aldo Conterno Barolo Colonnello Decanted 3 h prior to tasting. Sweet red fruit, oranges, menthol, hard candy, cinnamon, jasmine, a touch of smokey whisky. Intense, extracted, kind of showy, but thankfully there is plenty of acidity helping to maintain balance. Some oaky (?) tannins and...
  9. KimHartman

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    2020 Baricci Rosso di Montalcino My tasting sample was double decanted over night, kept in a small topped up bottle in the fridge. Tart red fruit, sage, pine needles, water color, and a very slight whiff of licorice fudge. Fresh acidity, mild tannins. What a pretty Rosso! 90 p
  10. KimHartman

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

  11. KimHartman

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    2016 Pierre Gonon St. Joseph Decanted 1.5 h prior to tasting. Blueberries, blackberries, lemon juice, licorice, olives, meat, stone, spices, juniper wood. Accessible, with distinct acidity and moderate tannins. Concentrated but refined, quite sophisticated actually. Drink or hold. 92-93 p
  12. KimHartman

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Visst var det riservan?
  13. KimHartman

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Är det den med skeletten?
  14. KimHartman

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    2015 Il Marroneto Brunello di Montalcino Decanted 2.5 h prior to tasting. Red and black currants, rosehip, orange peel, flowers, sage, cinnamon, and just a touch of coconut. Crunchy tannins, bright acidity, pure fruit with a spicy twist. Intense flavors but without any heaviness. This has so...
  15. KimHartman

    Lagringsviner till barn födda 2020, 2022 - behöver råd

    – I imagine the Corton complemented it delightfully. – Yes, it's very good. – Excellent. – More like a '66, really. – Is it? – Well, lots of body. – Yes, quite right. It's always a pleasure to meet someone who appreciates the boudoir of the grape. I'm afraid most of the people we get here...
  16. KimHartman

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Sitter och håller på en 2010 Charles Giraud. Kanske dags snart?
  17. KimHartman

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    2013 Auguste Clape Cornas Decanted 4 h prior to tasting. Plums, cherries, grapefruit, lemon, cucumber, leather, stone, asphalt, macadamia nuts. Cool fruit, with marked acidity and relatively well-behaved tannins. For a Clape Cornas, this is towards the lighter and more elegant end of the...
  18. KimHartman

    Finns det andra alternativ än Cellartracker?

    Förutom att kunna strukturera sin egen källare och se vad andra tycker om de viner man har, är detta den bästa grejen med CT! Jag ska inte ens börja rada upp exempel för möjligheterna är oändliga.
  19. KimHartman

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    2013 Cerbaiola (Salvioni) Brunello di Montalcino Decanted 2.5 h prior to tasting. Cherries, redcurrants, raspberries, orange peel, lime, cinnamon, almond paste, earth, mushrooms, leather, antler salt, a whiff of honey. Intense and concentrated with moderate tannins and just about right acidity...
  20. KimHartman

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    2012 Producteurs Plaimont Saint-Mont Vignes Préphylloxériques Decanted 3 hours prior to tasting. Blueberries, blackberries, dark cherries, blackcurrants, strawberries, violets, espresso, sweet licorice, dark chocolate, arrack, tobacco, truffles. Dense, many thick layers of fruit. Finishes on a...
Toppen