finewines.se

This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!

  • Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!

Sökresultat

  1. Jos

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    70-talet ingen koll på men Jenka fanns på 80- och 90-talet i alla fall med någon form av tandkrämssmak. Min favorit var Shake med lakritssmak :)
  2. Jos

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Jo Les Chaumes är premier cru :)
  3. Jos

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Min etta var Leoville med Ridge som tvåa
  4. Jos

    Empirisk studie av lagringens inverkan med Krug GC

    De sista blir dyra.
  5. Jos

    Empirisk studie av lagringens inverkan med Krug GC

    Gissar 3100 :D
  6. Jos

    Idag lagar vi...

    Apropå steka, funderade på sån platta man lägger över en induktionshäll som har funktionen att göra en hel zon av halva hällen. Gissar att du har eller i alla fall kollat upp, funkar det? Då får man ju ganska mycket stekyta om än inte som en separat mojäng du har men den är ju snudd på gratis så...
  7. Jos

    Hyllor i vinkällare

    Fan va fint! Vad är det för lättbetong? Samma horisontellt som vertikalt?
  8. Jos

    Årets bästa viner - 2022

    Substance är BdB ;)
  9. Jos

    Årets bästa viner - 2022

    Ja verkligen! Förr var det bara moget som gällde för mig men nu kan unga viner vara en lika häftig upplevelse. Men kanske kommer till dig också en dag. Tills dess; kämpa på! :)
  10. Jos

    Världens bästa kök enl Tasteatlas! Tankar?

    Ja peruanskt känns väl som det mest seriösa/etablerade om man pratar hela nord- och sydamerika.
  11. Jos

    Årets bästa viner - 2022

    Skrev fel, Arnoux Lachaux Echezeaux 2019 ska det vara! :blyg:
  12. Jos

    Årets bästa viner - 2022

    Glad och tacksam för att det blev så många riktigt bra viner 2022, väldigt hård konkurrens för topp 10 i de flesta kategorier men; Årets bubbel är Selosse Substance deg 2013, - ett magiskt vin. Årets BdB är Salon 1982 Årets BdN är Roses de Jeanne, Presle 2012 Årets blend är Billecart-Salmon...
  13. Jos

    Idag lagar vi...

    Finns många recept på nätet, alla är inte bra ;) Ok men kanske är annorlunda med enbart hummerskal då? Jag kör alltid med räkskal då jag tycker det blir betydligt mer och bättre smak än bara hummerskal. Räkskal blir definitivt beska om du skulle koka en hel timme. Borde finnas någon prof...
  14. Jos

    Idag lagar vi...

    Koka skal över natten har du nog missförstått för något annat? Efter 30 minuter uppstår risken för att det blir beskt. Visst, det kan gå 35-40 min om man har tur men efter det blir det beskt och i min gom i alla fall förstört
  15. Jos

    [Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!

    imponerande med 13,5 år på jästen :O
  16. Jos

    [Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!

    Poppade 2010 nu och den är open for biz!
  17. Jos

    [Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!

    Min senaste nu innan jul var absolut inte så utvecklad och faktiskt lite hårdare och tightare än jag minns en jag drack för ett par år sedan.
  18. Jos

    Störkaviar

    Attilus tar nio tusen för ett kilo Royal utan rabatt…
  19. Jos

    Störkaviar

    Köp hellre 30g på Hofen och spar 400 spänn… :D
  20. Jos

    Topp 10 viner i din källare

    Och hur ser det ut om du kör ”group by wine name ” som TS? Dvs inte individuella årgångar utan bara vin
Toppen