Sökresultat

Så då har jag valt månadens vin för Mars efter konfirmering med importören Terrific Wines att det finns gott om flaskor. Tacksam om @Mattias Schyberg eller ngn annan admin skapar ny tråd med omröstning. Månadens vin för Mars blir 2011, Geoff Merrill Reserve Cabernet Sauvignon (nr 6285, 199kr)...

Sorry för segt svar. Jag tar gärna pinnen. Återkommer under helgen med förslag till månadspava.

Är det bara undertecknad som tycker att violparfymen är tydligast i en ung Vintage Port (bästa exemplet är Fonsecas VP tycker jag ) ?

Såg idag att Atomwine hade ett erbjudande med en mixlåda (12-fl) tysk Riesling för 1413 DKK. 1 fl. Heymann-Löwenstein, Riesling GG Uhlen "Rothlay" 2016 1 fl. von Winning, Riesling "Deidesheim" 2018 1 fl. Kühling-Gillot, Riesling Auslese "Rothenberg" 2017 (Ø) 1 fl. Hirsch, Riesling "Zöbing" 2016...

Ja ! Wittmann får man ju inte glömma. Har ingen erfarenhet av längre lagring men goda viner gör dom helt klart. Glömde nog fler men Bürklin-Wolf t.ex har jag ingen erfarenhet av i närtid men längre tillbaka så köpte jag ofta deras Kabinetter och Spätlese. Vg krut/rök och andra rester av reduktiv...

Har flera gånger varit mkt imponerad av Domaine Weinbachs Riesling Réserve (t.o.m satt den före deras GC (t.ex Schlossberg) vid ngt tillfälle). Nu finns denna på SS för 249kr. Kanske inte 10-årshorizont på den men du skall väl ha ngt att dricka medans du väntar också. Annars är nog Lobenberg...

Inte testat men behöver inte Brettanomyces jobba i flaskan en sisådär 5-6 år till för att vi skall gilla och känna igen vår vanliga MUSAR eller har ngn ny vinmakare svavlat bort det helt och hållet (bitter mörk choklad och beska tunna innanskalet ger ju lite antydningar åt det hållet) ?

Har inte sett dom på SS vad jag kommer ihåg men två av dom (Gravel Hill och The Megan) finns här: https://www.taste-of-africa.eu/en/winery?special_promo=1 Har köpt annat därifrån förut och dom levererar till Sverige. Med tanke på prislappen så hade det ju varit intressant att prova dom mot...

Benägen att hålla med dig. -86 var en Jä..igt ogin årgång i Bdx (Medoc framför allt) som tog riktigt lång tid på sig att komma runt. Har några kvar men senast jag drack några av dom ( Lynch-Bages och Pichon Lalande) så tyckte jag nog att dom hade kommit ordentligt in i drickfönstret. Ingen...

Via CT tror jag att det är svårt då (i alla fall jag själv och flera jag känner) jag i princip alltid filtrerar bort betyg som sticker ut alltför mycket. V.g manipulation så är väl historien med Jay Miller på WA och Pancho Campo en av de mer omfattande skandalerna på hög nivå de senaste åren...

Suck....man tar sig för pannan i vanlig ordning när det gäller SS. Vin (Champagne i detta fallet) för 1459kr men ingen information om vem som gjort vinet... :confused: (bara i monopolland). Skönt att alkoholhalt och literpris finns med i alla fall.

2017 Boekenhoutskloof ”The Chocolate Block”, Swartland/Sydafrika Dag 1 på restaurang är den först rå, köttig och ganska kantig både i doft och smak. Går inte riktigt att känna igen från -15 och -16 som jag också druckit ganska unga. Kommer dock in alldeles för varm (Afrikansk restaurang i...

Får nog stämma in i det med förbehållet att med "annan Bdx" då menas företrädesvis viner från Medoc.

Länge sedan jag var där med småbarn men barnen (och jag) tyckte då att Parc Asterix var bättre än Euro Disney.

3 delar PR + 1 del Spolarvätska.:confused:

Härligt ! Köpte själv alldeles för lite högra stranden under 80- och 90-talet tyvärr (då jag handlade en hel del Bdx) Älskar den mogna mjuka stilen som många av framför allt Pomerolerna visar upp efter +15-20 års utveckling.

"Sälta" är väl det nya "mineral" :confused: ?

Den bästa för runt 1000-lappen (ngt över idag) är tveklöst Pontet Canet -03. En annan favorit sedan många år tillbaka är Monbousquet liksom Beauregard (Pomerol) som båda hamnar en bra bit under 1000-lappen. Haut Condissas (-09 är underbart bra och -05 var också mkt bra) och Rollan de By brukar...

Kommer inte ihåg hur jag tänkte till 100% för ett år sedan men källaren behöver defiintivt inte växa särskilt mkt map antal flaskor (men det gör den ändå:D). Ville nog också blir mer spontan i provandet och inköpen vilket har gjort att det spretar lite mer detta året än annars men det är bara...

Som jag tolkar DOCG-reglerna så gäller 24mån lagring varav min 3mån på flaska så fatlagring är inte obligatoriskt. Vinet kan saluföras Jan 1, drygt 2 år efter skörd. https://italianwinecentral.com/denomination/chianti-classico-docg/