Sökresultat

SV: Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner 2005 Clarendon Hills Astralis Precis vid öppnandet en nästan löjligt tydlig ton av bacon. Efter 3 timmar i karaff: Ungt, enormt kraftfullt och maffigt vin, på gränsen till svårforcerat. Björnbär, plommon, pepparmint, timjan, kött, bitter...

SV: Årets bästa viner 2012 Mousserande: 1982 Henriot Champagne Cuvée des Enchanteleurs Brut Vitt: 2010 Louis Jadot Meursault 1er Cru Les Genevrières Rött: 2006 Poderi Aldo Conterno Barolo Romirasco tätt följd av 2004 Domenico Clerico Barolo Percristina Stark: N.V. S. Leonardo Porto 30...

SV: Era senaste vininköp. Trodde fortfarande att jag hade fönstret med tråden "Vad dricker forumets medlemmar nyår 2012" uppe när jag läste detta. Mycket roligt.

SV: Q & A, om man inte ställer frågor får man inga svar! De Initial jag köpte nu i släppet ser det ut att stå 2012-09-20 på, ganska svårt att tyda trycket dock.

SV: Era senaste vininköp. En del Champagne från senaste SB-släppet: 3 st 2002 Pol Roger Blanc de Blancs 3 st N.V. Jacques Selosse Initiale 2 st 2002 Taittinger Comtes de Champagne

SV: Nya Cellartracker Jag orkar med den nya ett litet tag. Sen ger jag upp och växlar över till classic.. :D Men man vänjer sig nog!

SV: Era senaste vininköp. En flaska Selosse låg ju kvar riktigt länge. Dock jag känner att budgeten inte riktigt håller för en sån prislapp, så jag skippade den. Fick 4 st Pure istället. Dom gick i en rasande takt! Tog precis nyss emot en beställning från Atomwine: 1 st 2004 Roagna Barbaresco...

SV: Idag dricker vi Helt klart ett bra vin men som påpekats tidigare är syran väl hög, vilket lämnar ett aningen obalanserat avtryck. Gary V är eld och lågor: http://tv.winelibrary.com/2009/12/21/the-vayniac-cabernet-has-finally-arrived-episode-790/

SV: Hemleverans från Systembolaget Den stora frågan är väl huruvida huden fick visa legitimation, och hur isåfall beräkningen mellan hundår och människoår gjordes.

SV: Spelar ett vins "specifikationer" någon roll? Några som ägnar sig åt sånt trams är ju Montirius, http://www.montirius.com/ "We stir the water until a vortex appears to the bottom of the tank. Thus, this rotating movement is called dynamisation. Then, we reverse the movement so that the...

SV: Systembolagets webblanseringar Ok. Jag har bara genomfört en sån där expressorder en gång, efter att en importör tipsat mig om att det kunde göra att jag hann få hem ett speciellt vin med kort varsel. Dock gissar jag att butikerna får betala extra för den tjänsten, så kanske är det därför...

SV: Systembolagets webblanseringar Skulle de slutat med det nyligen? Jag drabbades iaf av detta så sent som i våras när jag försökte beställa 2010 Colombis från BS. Lade beställningen på nätet en lördag, men om jag minns rätt gick inte beställningen iväg från den aktuella butiken förrän på...

SV: Systembolagets webblanseringar Ja, någonting är ju sjukt när man som boende i en stad med flera butiker upptäcker sig själv med att ringa runt för att ta reda på vilket leveransschema som är mest lämpligt för en viss beställning.

SV: Idag dricker vi Jag gissar att du syftar på det vin från Louis Jadot som funnits tillgängligt från SB i omgångar. Jag har provat vinet från totalt 8 flaskor och flaskvariationen är ganska stor. De bästa flaskorna har definitivt inte passerat någon topp, iaf inte för min smak, utan...

SV: Idag dricker vi Igår blev det lite grekiskt, och det hör väl inte direkt till vanligheterna. 2009 Sigalas Assyrtiko Santorini Citronskal, gröna blad, lite äpple och melon. Tydliga mineraltoner, touch av bensin/målarfärg, samt en viss sälta. Smakrikt, annorlunda, och riktigt gott!

SV: Nästa webblansering Nej, noll-niorna släpptes i vinkällarbutikerna och via vanlig e-beställning. Tror det var ungefär samma kvantiteter. Säljer inte tiorna slut innan måndag så säljs de senare via webben/vinkällarbutikerna.

SV: Era senaste vininköp. Några möjliga förklaringar: 1) Kvotering om 3 flaskor, många hade kanske köpt fler utan den begränsningen. 2) Vinerna är trots allt ganska dyra även om priset är bra relativt utlandet. Finns ju mkt annat kul att köpa! 3) Flera hypade årgångar (2007, 2009, 2010) som...

SV: Nästa webblansering Attackklicka kanske vore något att testa nästa släpp.. Verkar för övrigt ha varit lite väl snål kvot på Janasserna.

SV: Hur känslig är champagne (temperatur, etc.)? 1) Jag hade inte varit så orolig för ett par månader i upp till 30 grader. Liknande scenarion är nog vanligare än vad man tror när det gäller transporter. 2) Hade du köpt flaskorna om du vetat att någon annan bytt dom efter att ha lagrat dom som...

http://www.aftonbladet.se/nyheter/article15271580.ab Vem kan detta röra sig om? Fick direkt en bild av BF när jag läste det, men formuleringen "mat och vin" gör väl kanske att han, och många andra välkända vinprovare, faller bort. Fritt fram att spekulera!