Senaste nytt
Av:
Avancerad sökning…
finewines.se

This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!

  • Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!

Sökresultat

  1. Per Stade

    Rabatter och erbjudanden

    När jag läste det här inlägget kom jag på att det var länge sedan som jag drack Madeira. Efter att ha läst @Patrik Sellins omdöme var det ingen tvekan, dags att beställa 6 flaskor. Minst. Lite konstigheter när jag hämtade ut dem, priset har tydligen gått upp igen, jag fick betala det nya priset...
  2. Per Stade

    De senaste vininköpen, diskussioner och tips

    Det finns en gammal tråd om cognac där lagring av sprit diskuteras.
  3. Per Stade

    [Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!

    Som alla vet är champagne klockan tolv på nyårsafton helt bortkastat. Bättre att dricka den till exempel på en tisdag. Det här är kanske den sista 2004an jag har, behöver inventera bättre. Dock hög tid att dricka, den börjar bli lite väl mogen. Det är något som jag upplevt med den här årgången...
  4. Per Stade

    En glasfråga

    Roligt att någon från forumet köpte dem Personligen använder jag sällan andra glas till champagne. Älskar att de är så stora och höga. Priset blev bra också såg jag.
  5. Per Stade

    Dryckesauktioner i Sverige och utomlands

    Ännu mer surt för de, som köpte för 13.000 + avgifter i november.
  6. Per Stade

    [Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!

    Tyvärr har min hustru liknande smaklökar som dina.
  7. Per Stade

    En glasfråga

    Det finns 8 stycken Riedelglas på auktion i Helsingborg just nu. För mig ser det ut som Sommeliers Vintage Champagne. Kostar 500:-/styck i handeln nu.
  8. Per Stade

    En glasfråga

    Det är inget riktigt intresse om det inte kostar pengar.
  9. Per Stade

    En glasfråga

    Varför inte prova klassiska Orrefors ”vinprovarglas”. Jag har 6 små som är som är för dessertvin som du kan få köpa till ett bra pris! Höjd cirka 14 cm. Det är den här typen av glas, som proffesionella cognacsprovare använder. I mitt tycke också perfekta för dessertvin.
  10. Per Stade

    Kommentarer till krönikor [i olika medier]

    :eek:
  11. Per Stade

    [Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!

    Menar du att du tycker att Roederer Rosé och Billecart Salmon alltid varit bättre än Gosset Rosé eller att Roederer Rosé är bättre än Gosset Rosé och Billecart Salmon?
  12. Per Stade

    De senaste vininköpen, diskussioner och tips

    What else?
  13. Per Stade

    De senaste vininköpen, diskussioner och tips

  14. Per Stade

    Bygga vinkällare

    Det finns fina ekhyllor på blocket idag: https://www.blocket.se/annons/varmland/Restaurangutrustning/97928312?utm_source=transactional&utm_medium=email&utm_campaign=adwatches_summary&utm_content=ad
  15. Per Stade

    Vad ska jag äta? Vad ska jag dricka? Den stora matchningstråden för mat och dryck

    Lite sent kanske men det låter som om Saint-Véran Clos a la Côte från Domaine Cordier skulle sitta som en smäck. Smakar som grillad citron, ni vet den där oemotståndliga kombinationen av syra och sötma.
  16. Per Stade

    Idag lagar vi...

    Tidigare köpte vi från en annan handlare som skickade löjrommen express. Fryst packat i en frigolitlåda håller sig det ett dygn utan problem. Den här mannen är bra. Han vägrar att skicka med PostNord eftersom ingen vet när eller om det kommer fram.
  17. Per Stade

    Idag lagar vi...

    Vi betalade 1800:-/kg i fjol och förfjol. Hur det blir i år vet jag inte än.
  18. Per Stade

    Idag lagar vi...

    Laga och laga. Och inte behövs så elegant uppläggning heller. Det viktiga är rätt råvaror. P.S. Vi köper löjrom till bra pris från en handlare i Kalix. Ungefär hälften av butikspriset. Han säljer på 1kgs burkar. De går att tina och frysa om i mindre burkar. Vi går ihop med ett gäng eftersom...
  19. Per Stade

    [Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!

    1996 var min först bekantskap med Henriot. En champagne, som jag alltid upplevt som ”elegant”. Valde den på magnum till min dotters bröllop.
  20. Per Stade

    Boeuf bourguignon - tips önskas

    Julia Child var amerikanska och bodde i Frankrike på 1950-talet. När hon skriver bacon menar hon nog den amerikanska formen av bacon. Bacon i USA är ungefär samma som i Sverige. Jag har alltid fått för mig att det är röksmaken, som hon är ute efter när hon har bacon i Boeuf Bourguignon. Vill du...
Toppen