Sökresultat

Svensk psalm 260

Jag är på. Bor visserligen inte i Stockholm men har två söner där. Tar gärna ett sexpack.

Årgång 2017 borde du kunna lämna tillbaka om du köpt dem på Systembolaget.

Go west!

Med stor sannolikhet är det senare vinet det som kommer att uppskattas mest. Montecillo var en besvikelse.

I år är det så gott om hummer att hummerfiskaren har problem med att sumpa dem. Så han har realisation. Det fick bli tre små på drygt ett halvt kilo i kväll. Lättlagat! Drack Savart L´Ouverture degorgerad mars 2012 till. Lite väl ung. Helgdagskväll i timmerkojan.

Min vän Björn ringde och sa att han hade en ulk till mig. Så jag tog morgonbåten in till stan och hämtade den. I påsen låg dessutom ett par kräftor. Så det fick bli gratinerad kräfta till brunch. Enkelt recept. Klyv kräftorna, på med vitlökssmör. Grilla i ugnen 7-9 minuter. Skulle behövt en sån...

Välkommen till forumet och gratulationer till bröllopet. Jag hoppas att ni hade en oförglömlig bröllopsresa. Och kom ihåg att vackra kvinnor liksom vin bara blir bättre med åren. Eftersom värmen stiger uppåt och det är viktigt att vinet ligger mörkt, så är längst ner i ett skåp, där du förvarar...

Frågan är om det är positivt eller negativt?

Den här senapen är inte dum att breda på en brödskiva av valfritt bröd istället för smör och så lägga på lager med rostbiff och saltgurka för att göra en riktig Dagobertmacka. Inte fel i salladsdressing heller!

Hittade 3 flaskor Montecillo Gran Reserva Selección Especial , 1981 på ett bolag där de sa att de var slutsålda. Köpte alla tre eftersom jag var på väg att besöka en son som är född samma år. Men självklart måste jag prova en så fort som möjligt. Korken var murken och föll i bitar så enda...

Låter rimligt men kan inte säljaren sätta bevakningspriset till samma som utropspriset? Om jag kommer ihåg rätt så brukar Bukowskis, som standard, ha bevakningspris, som är 80% av utropspriset. För övrigt uppskattar jag att du använder den i Sverige riktiga termen bevakningspris!

Liknande värdering på en oöppnad låda 2013 Sassicaia som tydligen är värd mindre än en öppnad låda. Så det är tydligen inte trälådan som drar ner priset.

Och hur tänkte man här då? En låda Sassicaia 2005 med utropspris 12.000:- och 6 flaskor utan låda med utropspris 15.000:- Eller har jag missat något?

2008 Palmer & Co Magnum utropspris 1400:- på Bukowskis och 1099:- i butik. Och det är ju inte ont om dem i butikerna heller. Redigerat: såg att @Ejdern hann före med samma påpekande.

På Nordkoster såg jag barnen dra hummertinor vid bryggan innan de tog båten in till skolan i morse!

Annars är det ju inte raketforskning att lagra ost själv. Det största problemet är att de tar plats i kylskåpet. Jag har för mig att det för länge sedan var en diskussion om lagrad hushållsost i forumet men jag kan inte hitta den. Ostar som är vacuumpackade i tjock plast eller vaxade brukar det...

Hej igen @Alicen och välkommen till forumet. Eftersom om du inte skrev om du har någon erfarenhet av att arbeta på restaurang och inte heller visade vilken meny ni har så skrev jag ett rätt generellt svar. Om du inte tar illa upp, så några tips: När gästen frågar vilket vin som passar till en...

Roligt att du har fått arbete och roligt att du vill lära dig mer. Vi har alla en gång varit nybörjare och inte vetat mer än att det finns rött och vitt vin. Jag skall försöka ge lite beskrivningar från min amatörmässiga kunskapsnivå. Det finns många som kan beskriva vin bättre än jag. Vinlistan...

@Hans Artberg rekommenderade Substance Cabernet Sauvignon när jag ställde samma fråga till honom för ett par år sedan. Ej att förväxla med Jaques Selosse! Hemsk etikett men förvånansvärt trevligt vin enligt min ringa uppfattning.